BEHI BELTZA EDO BEGI BELTZAK: 12 OSASUN PRESTAZIO, NUTRIZIO BALIOA ETA ERREZETAK - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Alerta azkarretarako harpidetu orain

Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarako

Besterik gabe

Duela 6 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
Duela 7 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
Duela 9 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
Duela 12 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ikusi behar

Ez galdu

Etxea Osasuna Elikadura Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. 2020ko maiatzaren 12an

Familiako lekale onuragarri eta elikagarriena dela iritzita, begi beltz ilarrak babarrunak dira eta ez ilarrak. Zientifikoki Vigna unguiculata esaten zaio lekala mundu osoan erabiltzen da.

Beltz ilunak elikagai ugari dituzten eta osasunerako onura harrigarriak dituzten lekale ugari dira. Lekale honi begi beltz ilarra deitzearen arrazoia larruazal distiratsuan agertzen den orban beltzagatik da, itxura begi baten antzekoa baita. Kaliforniako begi beltzak begi beltzetako ilar barietatea da normalean eta tamaina eta begi kolorea aldatu egiten dira. Begien kolorea beltza izan ohi da baina marroia, gorria, arrosa eta berdea artekoak izan daitezke [1] .

Afrikatik Europara, begi beltzak ilarrak modu askotan kontsumitzen eta gozatzen dira. Egipton arrozarekin zerbitzatzen bada, Indonesian curry plateretan erabili ohi da. Lekaleak osasuntsuak eta oparoak dira eta mantenugai iturri aberatsa dira [bi] . Babarrun txikiak harritzen zaituen osasunerako hainbat onura ditu.

Lekale elikagarria era askotara kontsumitu daiteke, entsaladetan, zopetan gehi dezakezu, lurrun arrozarekin eltzekari gisa eduki, etab. Asea mantentzen zaitu eta hainbat mantenugai eskaintzen dizkizu. Beraz, irakurri lekaleen familiako babarrun onuragarrienari buruz gehiago jakiteko.

nola galdu sabeleko gantz emakumeen ariketak egiteko

Basoiaren edo begi beltz ilarren nutrizio balioa

100 gramo begi beltz ilarrek 336 kaloria dituzte. Lekaleak erriboflavina (0,226 gm), tiamina (0,853 mg), piridoxina (0,357 mg) eta kobre (0,845 mcg) arrasto txikiak ditu. 100 gramo begi beltz ilarrek gutxi gorabehera dute [3]

ile txikientzako ile-estiloa

60,03 gramo karbohidrato
23. 53 gramo proteina
1,26 gramo gantz guztira
10,6 gramoko zuntz dietetikoa
110 miligramo kaltzio
8,27 miligramo burdina
184 miligramo magnesio
424 miligramo fosforo
3,37 miligramo zinka
16 miligramo sodio
1112 miligramo potasio
2,075 miligramo niazina
1,5 miligramo C bitamina

Belar txarraren edo begi beltz ilarren osasunerako onurak

Indar eta indar handiko indarra, begi beltzak ilarra eguneroko dietan sartzea oso onuragarria da zure gorputzarentzat eta osasun arazo desberdinak prebenitzen laguntzen du.

1. Ikusmena hobetzen du

Begi beltz ilarrak zure ikusmena hobetzen laguntzen du begi ehunak indartuz [4] . Lekaleen bitamina edukiak, batez ere A bitaminak erretinan pigmentuak sortzen ditu eta, horrela, zure ikusmena hobetzen du. Bereziki onuragarria da argi gutxiko ikuspegi ona sustatzeko. Begi beltzetako ilarentzako A bitamina kopurua espinakak, brokoliak eta abarrek ematen dutena baino handiagoa da, lekalean ikusmena sustatzeko mantenugaiak dira zure eguneroko dietan sartzea eskatzen duten arrazoi nagusietako bat.

2. Bihotzaren osasuna sustatzen du

Lekaleetan potasio kopuru altuak zure osasun kardiobaskularra sustatzen eta mantentzen laguntzen du. Potasioa zure bihotzean eragina duten gaixotasunak prebenitzen laguntzen duen funtsezko osagaia da. Hainbat ikerketaren arabera, dietan begi beltzak ilarrak gehitzea oso onuragarria da zure osasunerako [5] . Begi beltzetako ilarrek gantz gutxiko eta kaloria gutxiko edukiak kolesterola zure arterietan ere pilatzea eragozten du [6] .

3. Digestioa hobetzen du

Begi beltz ilarrek zuntz dietetiko handia dute, hau da, digestio sistema hobetzen laguntzen duen osagai bakarra. Begi beltzetako ilarren zuntzak hesteetako mugimendu erregularrak sustatzen ditu eta idorreria izateko aukerak ezabatzen ditu. Hondakinak zure gorputzetik ateratzen laguntzen du zure gorputzeko ur edukia xurgatuz [7] .

azukre-kanaberaren zukua beroa edo hotza da gorputzarentzat

Lekale honek heste mehar eta lodietan pilatzen den kolesterola garbitzen du eta aterosklerosia izeneko egoera garatzeko aukerak murrizten ditu. Osasun konplikazioak eragiten ditu, hala nola bihotzekoak, trazua eta bularreko mina. [8] .

4. Tentsio arteriala jaisten du

Begi beltzetako ilarrek duten potasioaren eduki aberatsak zure odol-presio mailarekiko oreka osasuntsua mantentzen laguntzen du. Sodio-maila baxua, potasio-laguntza ugari izatea odol-presioaren maila modu naturalean orekatzeko [9] . Tentsio arterial altuak ondorio larriak ekar ditzake, hala nola, trazua, hipertentsioa, etab. Hipertentsioa baduzu edo presioa kudeatu nahi baduzu, sartu begi beltzak ilarrak zure dietan potasio kopuru handiak odola mantentzen baitu. presioa [10] .

5. Anemia prebenitzen du

Burdin kopuru egokia kontsumitzeak anemiaren agerpena prebenitzen lagunduko dizu, globulu gorriak edo odoleko hemoglobina ez izateak eragindako egoera. Begi beltz ilarrak burdin ugari dituzte eta oso onuragarriak dira globulu gorrien kopurua eta hemoglobina maila hobetzeko. Horrekin batera, globulo gorrien garapenean garrantzitsua den folato-eduki handia du. Horrela, aldizka kontsumitzeak zure odoleko burdin-edukia handitzen eta anemia tratatzen lagun dezake [hamaika] .

6. Pisua galtzeko laguntzak

Zuntz dietetikoaren onurak mugarik gabekoak dira. Begi beltzetako ilarren zuntz kopuru handiak pisua galtzea laguntzen du gosea kenduta [12] . Hala ere, ez du esan nahi lekaleek gosea modu osasungarrian murrizten ez dutenik. Begi beltzetako ilarrak kontsumitzeak sabela beteta eta gorputza indarrez mantendu dezake eta askaria etengabe saihestu [13] . Zure pisua kontrolpean mantenduko duen dieta jarraitzeko irrikan bazaude, begi beltzak ilarrak sartu behar dituzu dietan.

7. Azukre maila kontrolatzen du

1 motako diabetesa duten pertsonek begi beltzetako ilarrak kontsumitu ditzakete odoleko glukosa maila jaisteko. Begi beltzetako ilarrak odolean barneratzeak bat-bateko azukre kraskadurak eta azukre desira ekiditen ditu. Intsulina eta lipidoen mailak hobetzen ere laguntzen du [14] [hamabost] . 2. motako diabetikoei ere gomendatzen zaie lekaleak dietan sartzea. Hala ere, komenigarria da zure medikuarekin kontsultatzea lekaleak eguneroko dietan sartu aurretik.

8. Pankreako minbizia izateko arriskua murrizten du

Folato ugari duten jakien kontsumoak pankreako minbizia izateko arriskua murrizten duela jakin da. B bitaminak, hala nola, folatoa begi beltzetan, zelulak sortzen laguntzen dute, pankreako minbizia agerrarazten laguntzen dutenak. Arrisku maila ehuneko 60 murrizten dela esaten da [16] .

9. Azala, iltzeak, ilea eta giharrak indartzen ditu

Proteinak gorputzaren osagai dira eta begi beltz ilarrek proteinak ugaritzen dizkizute. Azalak, iltzeak, ilea eta giharrak sendotzeko proteinak behar dira eta higadurak eragindako zelulak konpontzen lagunduko dute [17] .

nola den aurpegia modu naturalean etxean

10. Zahartzaro goiztiarra murrizten du

Zahartze goiztiarraren kausa nagusia eta bakarra gorputz ahula eta osasungaitza da. A bitaminaren ugaritasunak, lekaleak ematen dituen beste mantenugaiekin batera, zure larruazalaren kalitatea hobetzen du mukosa osasuntsuak garatuz. Mintzek lerroak eta zimurrak zure larruazalean ez agertzea eragozten dute [18] .

11. Hezurren osasuna hobetzen du

Lekaleen barruan magnesio, kaltzio, fosforo, potasio eta sodio kopuru ugari oso onuragarriak dira hezurren osasuna eta dentsitatea hobetzeko. Zure hezurren osasuna okerrera egin ohi da adinarekin, hezurrak haustura joera bihurtuz. Begien ilar beltzak zure dietan sartzeak hezur-dentsitatea indartzen lagunduko duten hainbat mineral eskaintzen dizkizu. Lekaleak aldizka kontsumitzeak adinarekin erlazionatutako hezur narriadurak sor ditzake [19] .

12. Haurdunaldi osasuntsua sustatzen du

Begi beltzetako ilarrek, hala nola zuntzak, proteinak, folatoak, burdina eta batez ere B9 bitamina bezalako mantenugaien eduki aberatsa oso onuragarria da haurdun dauden emakumeentzat. Garrantzitsua da mantenugaiek DNA sintetizatzeko prozesuan betetzen duten eginkizun nagusia dela eta. Haurdunaldi aurreko eta haurdunaldiko begi beltzak ilarrak kontsumitzeak hodi neuralaren akatsak ekiditen lagun dezake. Babarrunen burdin edukia onuragarria da itxaroten duen ama batentzat [hogei] [hogeita bat] .

Bigarren mailako efektuak eta neurriak

Ez dago bigarren mailako efektu larririk begi beltzen ilarretan. Ezagutzen den bigarren mailako efektu potentziala flatulentzia da. Begi beltz ilarrak kontsumitzeak gasa eragin dezake, baina jendearen digestio funtzionamenduaren araberakoa da. Zuntz aberatsa duten lekaleak digeritzea zaila egiten bazaizu, digestio entzimak aukeratu ditzakezu.

Begi beltzeko ilarrak onuragarriak dira irakiten eta kontsumitzen direnean. Begi beltz ilar gordinak jateak inolako intoxikaziorik eragingo ez duen arren, lekaleak irakiteak digestio errazean lagunduko du.

Ilar Begi Beltzen Errezeta Osasuntsuak

1. Saltoka entsalada John melaza apailatzarekin

Osagaiak

bear underwood ondare garbia

Begi beltzeko ilarrak garbitu eta xukatu, nahi bezala
1 & frac12 edalontzi apio xerratan
1 & frac12 edalontzi piper gorri zorrotz xehatua
& frac12 kopa tipula gorrian xehe xehatuta
2 koilaratxo fin moztutako martorri hostoak
& frac14 kikara zapore leuneko melaza
2 ale baratxuri, xehatuta
& frac14 kopa oliba olio
& frac14 kopa sagardo ozpina
piper beltz ehotua
& frac14 koilaratxo gatza

Jarraibideak

Ontzi batean, nahastu xukatutako begi beltz ilarrak, martorri hostoak, piper gorriak, tipula gorria, gatza, baratxuria eta piperbeltza.
Apailatzeko: konbinatu ozpina, melaza eta olioa. Bota apaindegia begi beltzeko ilar nahasketari eta bota astiro-astiro.
Estali eta hoztu gutxienez 2 orduz.
Nahastu ondo, zerbitzatu eta gozatu!