Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Arkume kurruskaria jatetxe txinatarretan eskatzen dugun hamaiketako nahiko ezaguna da, baina oso gutxitan gertatzen zaigu txinatar janari errezeta erraz hori etxean egitea ere. Ardi errezeta honetako Szechuan saltsa da osagai nagusia. Sichuan saltsa salgai dagoen apaletik eros dezakezu jakina, baina etxean zeure burua egiteak zapore jatorragoa ematen dio txinatar janari errezeta honi.
Arkume kurruskaria egiteko ekialdeko sukaldaritzan gehien erabiltzen diren oinarrizko txinatar espezia batzuk behar dituzu. Txinako janari errezeta hau ez da teknikoki erronka dumplings bezala. Erraza da ardi errezeta hau Txinako espeziak erabiliz prestatzea, Sichuan saltsak nolakoa izan behar duen jakiteko oinarrizko ideia baduzu.
Bildots kurruskaria egiteko osagaiak:
1. Bildotsik gabeko 300 gramo (gutxi gorabehera txikituta)
ile tratamenduaren bigarren mailako efektuak leuntzea
2. Arto irina 1 kopa
3. Piper Berdea 3-4 xehatuta
4. Piper beltza ehotua 1 koilarakada
ilea hazteko te zuhaitzaren olioa
5. Lehorreko piper gorriak 5 (txikituta)
6. Baratxuria 6 ale (xehatuta)
7. Jengibrea 2 hazbeteko pieza (xehatua)
8. pipermin hauts gorria 1 koilaratxo
tomatea ona da aurpegirako
9. Banbu kimuak 4-5 (txikituta)
10. Piper berdea edo piperrak 1 (zerrenda luzetan moztuta)
11. Soja saltsa 3 koilarakada
12. Ostra Saltsa 1 koilarakada
13. Sherry sukaldaritza 2 koilarakada
14. Gatza gustuaren arabera
dieta eta ariketa pisua galtzeko
15. Olioa zartagin erdia frijitzeko
Bildots kurruskaria egiteko prozedura:
- Haragia txikitzen duzunean, ez da haragi xehatu bihurtu behar. Birrindu birrindu zabal baten bidez edo moztu gauza zerrendekin labana batekin. Aukeratu haragizko gantz gutxiagoko edabeak.
- Nahastu arto irina txikitutako piper berdeekin, gatz eta piper pixka batekin. Jarri haragia olioa berotzen duzun bitartean zartagin sakon batean frijitzeko.
- Frijitu haragia garra ertainean urreztatu arte. Iragazi olioa eta busti gainerakoa ehunekin. Alde batera utzi
- Hartu beste zartagin bat eta berotu 2 koilarakada olio. Gehitu pipermin gorriak lehenik eta itxaron ondo frijitzen den arte. Erosi egingo zaituen usain indartsuagatik jakingo duzu.
- Piztu sugarra gutxienera eta salteatu baratxuria eta jengibrea 2 minutuz ondo egosi arte. Orain gehitu pipermin hauts gorria, banbu kimuak eta pipermina.
- Estali eta egosi beste 2 minutuz saltsak gehitu eta jerez prestatu aurretik. Lurrunez beste 2 minutuz eta gehitu haragi frijitua.
- Erantsi poliki-poliki eta gehitu ur kopa bat gehitu eta gatza gehitu. Utzi burbuila gora eta busti ura 3-4 minutuz. Ondoren, gehitu koilarakada 1 arto irina saltsa loditzeko.
Lanpara kurruskaria zerbitzatu dezakezu tipula eta perrexil txikituta apainduta