Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bonuen zerrenda
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Auzitegitik Pasatzen da COVID-19rengatik
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Zenbat aldiz ikusi behar izan duzu Dal Bukhara Indiako jatetxe bateko menuan? Oso gutxitan egokia da. Egia esan, dal errezeta hau Indiako sukaldaritzaren zati bat edo gehiago da. Hala ere, dal bukhara Ipar Mendebaldeko Mugako Probintziaren jatorria da, gaur egun Uzbekistan. Bukhara, hain zuzen ere, Uzbekistango herri baten izena da.
Dal errezeta honen itxura gure Dal Makhani-ren oso antzekoa da. Baina bada desberdintasun nabarmena Punjabi platera Dal Makhani eta Dal Bukhara exotikoaren artean. Desberdintasuna bi dal errezeta horietan erabilitako espeziengatik dator.
garai guztietako komedia-libururik onenak
Indiako sukaldaritzan eguneroko dal errezetekin aspertzen bazara, dal bukharak aukera interesgarria eskaintzen dizu.
Zerbitzuak: 6
Prestatzeko denbora: 5 minutu
Sukaldaritza denbora: 20-25 minutu
2015eko familia-komedia-filmak
Prozedura
- Bulego beltza dal- 2 edalontzi
- Kumino haziak - 1tsp
- Jengibre-baratxuri pasta- 2tbsp
- Tomatea- 1 (txikituta)
- Piper gorri hautsa - 1tsp
- Asafoetida (hing) - pixka bat
- Kasuri methi edo fenugreek hostoak- 1tbsp
- Gurina (gatzik gabea) - 2tbsp
- Krema freskoa- 2tbsp
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
- Urad dal uretan busti gau batetik bestera. Xukatu ura goizean eta egosi dal-a 3 katilu ur freskoekin.
- Presioko eltzea erabiltzen baduzu, 3 txistu iraun bitartean egosi behar duzu.
- Lurruna sukaldetik askatu ondoren, birrindu dal-a koilarakadaren atzeko aldearekin. Egin pasta fina.
- Horren ondoren, urtu gurina hondo zartagin batean. Ondu kumino haziekin, urarekin eta piper gorri hauts 1tsp.
- Gehitu jengibre-baratxuri pasta zartaginera eta egosi su ertainean 2-3 minutuz.
- Ondoren, gehitu tomatea zartaginera eta bota gatza tomateen gainetik. Jaitsi sugarra eta utzi egosten 5 minutuz.
- Gehitu fenugreek zartaginean eta ondo nahastu.
- Gehitu dal purea zartaginera eta nahastu espeziekin.
- Gehitu esnegaina eta egosi su baxuan beste 3-4 minutuz gurina dalaren gainazalean flotatzen hasi arte.
Dal bukhara prest dago. Tandoori rotis edo naanekin gozatzen da onena.
