Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Irudiaren iturria Urrezko otarrainxka frijituak edozein motatako afarirako zerbitzatzen diren txinatar gustukoenetako bat dira. Asiako itsaskien espezialitatea da. Baliteke jatetxeetan bakarrik jan izana, baina etxean egindako itsaski errezeta oso erraza da. Otarrainxka frijitu kurruskariak gozoak dira, hala ere, Txinako zapore aromatikoak gaineratzen dituzu eta luxuzko oparia bihurtzen da. Urrezko otarrainxka frijituak egiteko erabiltzen diren espeziak sinpleak dira eta ez dira oso indartsuak. Itsaski errezeta erraz honek bere zaporearen eta xarma zati bat gordetzen du, soiltasuna eta zapore konplexua duelako.Otarrainxka frijituen pintxoen alde onena prestatzeko denbora edo ahalegin gehiegi behar ez izatea da. Mokadu azkarreko errezeta horietako bat da, gonbidatuek zure atarian oharkabean agertzen direnean hamar minututan kurruskatu dezakezuna. Zalantzarik gabe, merezi du familiako afari berezirako itsaski errezeta erraz hau egitea.
Urrezko otarrainxka frijituen osagaiak:
proteina fruituetan aberatsa
1. Ganba-10-15 (tigre ganba edo tamaina ertaineko ganba)
2. Irina-1 kopa
3. Arto irina-2 koilarakada
4. Arrautza zuringoak-3
5. Piper ehotua-1 koilarakada
6. Piper berde artoak-5-6
7. Ozpina-2 koilarakada
8. Ajinomotto edo China Grass-1 koilaratxo
9. Zainzuriak-3-4 zurtoinak (aukerakoa)
10. Olio-4 koilarakada (frijitzeko)
11. Gatza gustuaren arabera
Urrezko otarrainxka frijituak egiteko prozedura:
- Marinatu otarrainxkak ozpinarekin eta piperbeltza ehotuta hamar bat minutuz arrautzeztatzeko prestaketak egiten dituzunean.
- Hartu nahasketa ontzi bat eta nahastu irina, arto irina, ajinomotto gatza, piper berde artoak apurtuak, zainzuriak hostoak (nahi izanez gero) eta arrautza zuringoak.
- Arrautzak harrotu koherentzia lodia lortzeko. Nahasketa ur pixka batekin berdindu beharko duzu, osagaiak lehorrak daudelako, baina ez erabili ur gehiegi, arrautza ez baita ganbara itsatsiko.
- Berotu olioa zartagin batean frijitzeko. Ez berotu olioa zurrumurruaren tenperaturara. Horrela eginez gero, arrautza erre egingo da eta otarrainxkaren muina egosi gabe geratuko da.
- Olioa neurriz bero dagoenean, sartu marinatutako ganbak arrautzeztatu eta frijitu olioan. Frijitu etengabe su baxuan, otarrainxkek barnetik egosteko denbora izan dezaten.
- Iragazi ehun paperetan olio gehigarria xukatzeko.
Urrezko otarrainxka frijituak benetan kurruskariak dira, beraz, gozatu beroak. Maionesa zaporetsuko saltsarekin murgildu dezakezu.
