Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Gosht Biryani Mughlai plater ospetsua da, hau da, arkume haragia, basmati arroza, jogurtak, tipulak eta espezien melange batuketa. Lapiko bakarreko jakia da, saltsarekin eta raitarekin hornitua.
Jai egunetan edo asteburuetan egin ohi da. Erraza da hori egitea eta aldez aurretik prestatu daiteke edozein motatako piknikak, bazkariak edo pote zorteko bazkariak edo topaketak egiteko.
GOSHT BIRYANI ERREZETA | MUTTON BIRYANI ERREZETA | GOSHT DUM BIRYANI ERREZETA | DUM BIRYANI ERREZETA | LAMB BIRYANI RECETE Gosht Biryani Recipe | Mutton Biryani Errezeta | Gosht Dum Biryani Errezeta | Dum Biryani Errezeta | Lamb Biryani Errezeta Prestatzeko Denbora 24 Orduak Egosteko Denbora 1H Denbora Denbora 25 Orduak
Errezeta: Atul Shankar Mishra sukaldaria
Errezeta mota: Plater nagusia
arraza mistoko txakurrik onenak
Zerbitzuak: 4
Osagaiak
-
Ardi - 1 kg
Kuminoa - 1 koilaratxo
Baratxuri pasta - 1 koilaratxo
Txinako plater onenak eskatzeko
Tipula xerratan - 1 handi
Jogurta (mamia) - 2 edalontzi
Turmerika - pixka bat
Martorri hostoak - 1 sorta
Gatza - 1 koilaratxo
Arrosa ura - ½ tsp
Basmati arroza - 4 edalontzi
kalonji olioa ile zurirako
Garam masala hautsa - 2 tsp
Jengibre pasta - 1 koilaratxo
gehien baloratutako misteriozko filmak
Menda hostoak - sorta 1
Marañonak - 10-15 pieza
Azafraia - pintxo 1
Pipermin hauts gorria - 1 koilaratxo
Ekilore olioa - 1 koilarakada
-
- Hasieran, xukatu eta garbitu ardi zatiak ur hotz azpian.
- Lehortu eta gehitu garam masala, gero gehitu gatza gustuaren arabera, jengibre-baratxuri pasta, pipermin hauts gorria eta bi katilu mamia.
- Hartu film plastikozko poltsa garbi bat eta sartu ardi nahasketan eta gorde hozkailuan gau osoan marinatzeko.
- Egosi arroza gatza eta olioarekin ia amaitu arte eta gorde albo batera.
- Hartu zartagina eta frijitu tipula xehe-xehatuak gorritu arte eta jarri hori. Gehitu tipula urre-marroi 1/3 ardi marminazioan eta mantendu gainerakoa alde batera utzita.
- Orain, hartu handi bat (zartagin sakona), gehitu marinatutako ardi zatiak behean eta gainetik erdi egositako arrozarekin.
- Orain, gehitu menda hostoak, martorri hostoak eta gehitu tipula frijituekin eta beste ontzi batean, gehitu esne epela azafraia bustitzeko.
- Esneak azafraiaren kolorea bustitzen duenean, gehitu eskuan.
- Orain, estali eskua edo zartagina tapa hermetikoarekin edo gehitu ore itsaskorra ertzetara eta estali estalkiarekin, lurrunik ihes egin ez dezan, urrats hau oso garrantzitsua baita espezien zaporeak gordetzeko. Teknika horri dum deritzo. Beroa barruan geratzen da eta arroza lurrun eta bero horretan egosten da, eta espezien zaporeak gordetzen ditu.
- Egosi 45 minutuz.
- Gehitu arrosa ura.
- Gosht biryani prest dago beroa emateko.
- 1. Arrosa ura gehitzen zaio, izugarrizko zaporea emango baitio zure birani.
- 2. Gosht biryani raita eta mirchi ka salan zerbitzatzen da.
- Anoa - plater txiki 1
- Kaloriak - 250 kal
- Gantzak - 11 g
- Proteina - 24 g
- Karbohidratoak - 5 g
- Zuntz dietetikoa - 14 g