Erretako gazta txuleta Oliba eta Kilantro Tapenadarekin, Tomate Risottoa, Azafraia Saltsarekin

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 6 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 7 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 9 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 12 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Kirolak Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
• Albisteak Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
• Automobilak Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
• Filmak Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Teknologia AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Erretako gazta txuleta, oliba eta cilantro tapenadarekin, tomate rissotoa eta azafraia saltsarekin ... exotikoegia dirudi, ezta?

Ez larritu, errezeta hau exotikoa dirudi eta hori etxean egitea ezinezkoa izan daitekeela pentsatuko duzu. Hala ere, Ajay Thakur gure sukaldariak plater honen bertsio errazagoa partekatu du, oraindik ere zapore bera osorik mantentzen baitu.

Errezeta honek gaztanbera zati handi bat du txuleta moduan tomate risottoarekin, azafraia saltsarekin eta oliba eta cilantro bainuarekin.

Errezeta: Ajay Thakur sukaldaria

Errezeta mota: Plater nagusia

Zerbitzuak: 4

• Tomate Risottoa

  Tomatea - 4 pieza

  
  
  

  Oliba olio birjina estra - 2 koilarakada

  Gatzik gabeko gurina - 1 koilarakada

  Tipula (fin-fin txikituta) - 5

  Baratxuria (fin-fin txikituta) - 5

  Arborio - 1 kopa

  Parmigiano-reggiano birrindua - 1/2 kopa

  Saffran Sauce

  Krema freskoa - 60 g

  Azafraia - threadth hariak

  multani mittiaren eragina aurpegian

  Gurina - 1 koilarakada

  Ardo Zuria - 30 ml

  Parmigiano-Reggiano birrindua - 10 g

  Gazta txuleta

  Gazta txuleta - 150 g

  Oliba olioa - 1 koilarakada

  Baratxuria (txikituta) - 5 g

  Tipula (txikituta) - 5 g

  Oliba Beltza (txikituta) - 10 g

  Oliba Berdea (txikituta) - 10 g

  Pepinilloak (txikituta) - 5 g

  Kaparrak (txikituta) - 2 g

  emakumeentzako ile-mozketa mota desberdinak

  Kilantroa (txikituta) - 2 g

• Tomate Risottoa

  1. Hartu 250 g tomate eta ondoren moztu tomate bakoitzaren azpialdean X sakonera txikia.

  2. Orain, tomate hauek ur irakinetan zuritu behar ditugu gutxienez 10-15 segundoz.

  3. Zuritu ondoren, transferitu hauek koilara ziriarekin izotzezko bainu batera, egosten uzteko.

  4. Orain, tomateak zuritu labana txikitzeko punta edo zuritzaile baten bidez eta, ondoren, tomateak erdira murriztu.

  5. Estutu tomatea erditik zukua bahe baten bidez ontzi batean, sakatu eta gero haziak bota. Tomate haragia xehatu dadin.

  6. Hartu saltsa zartagin bat eta gehitu ura eta tomate likidoa zartaginera.

  7. Ziurtatu zartagina su eztian mantenduko duzula.

  8. Bitartean, hartu beste saltsa ertain astun bat eta berotu olioa eta gurina saltsa zartaginean su ertainean, aparra desagertu arte.

  9. Jarri tipula, baratxuria eta egosi, tarteka nahastuz, bigundu arte eta urreztatzen hasi arte, 12 eta 15 minutuz.

  10. Orain, Arborio arroza zartaginera gehitu eta egosi behar dugu, etengabe eraginez, 3 minutu inguru opako bihurtu arte.

  11. Txikitu beroa ertain-baxura, eta gehitu ardoa eta egosi denbora pixka bat, nahastu ondo, xurgatu arte.

  12. Jarrai sutan eta gehitzen tomate-azafrai salda beroa, 1 kopa aldi bakoitzean, maiz nahastuz eta gehigarri bakoitza xurgatzen utziz hurrengoa gehitu aurretik, arroza samurra eta krematsua izan arte 18 eta 25 minutu inguru.

  13. Nahastu zatitutako tomatea, gazta eta gatza eta piperra dastatzeko.

  Saffran Sauce

  1. Hartu saltsa bat eta gehitu ardo zuria, murriztu ardoa beiratu arte.

  multani mitti eta limoi-zukua aurpegi paketea

  2. Gehitu gurina, esne-gaina freskoa eta azafraia hariak zartaginera eta jarri sutan jarri eta sua 5 minutuz murriztu.

  3. Gehitu gatza gustuaren arabera eta gehitu piperra ere.

  4. Nahastu beste minutu batez konbinatzeko eta su eztian zaporeak nahasteko.

  Gazta txuleta

  1. Tapenaderako. Lehenik, hartu ontzi bat eta ondoren bildu osagai hauek, hala nola oliba olioa, tipula, baratxuria, oliba beltza, oliba berdea, kaparrak, pepinoa eta perrexila.

  2. Orain, nahastu osagai guztiak ondo.

  3. Ondoren, igurtzi gazia txuletaren bi aldeetan tapenada.

  4. Ordua da parrilla beroan parrillan minutu 1 minutuz albo bakoitzean jartzeko.

• 1. Risottoari salda gehiago gehi diezaiokezu pixka bat meheagoa bada.

• Anoa - Kopako 1 risotto txuleta zati batekin
• Kaloriak - 472 kal
• Gantzak - 10,57 g
• Proteina - 20,63 g
• Karbohidratoak - 71,85 g
• Azukrea - 3,68 g
• Zuntza - 2,5 g

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean