Gure taldea gogoko ditugun produktu eta eskaintzak bilatzen eta zuei buruzko informazio gehiago bilatzen ari da. Zuk ere maite badituzu eta beheko esteken bidez erostea erabakitzen baduzu, baliteke komisio bat jasotzea. Prezioak eta erabilgarritasuna alda daitezke.
Ongi etorri Best Bites-era, janari-edukiaren etengabeko irrika asetzea helburu duen bideo-seriera, etxeko jatekoentzako bideo bizkor eta ederren bidez.
Gourmet plantxan egindako gazta ogitarteko hauek Gruyere gaztaz, Muenster gaztaz, cheddar zuriz, belarrez eta osagai sekretuaz beteta daude: tipula karamelizatua. Bai, hau da plantxan erretako gazta ogitarteko errezeta onena.
Errezetak lau ogitarteko eskatzen ditu, eta hasteko gutxienez bi esleitu nahi dituzu.
Osagaiak
- 8 xerra kalitate oneko ogia
- maionesa zabaltzeko
- 12 ontza Gruyere gazta xerra finetan EDO birrindua, giro-tenperaturan
- 6 ontza cheddar gazta zuria xerra finetan EDO birrindua, giro-tenperaturan
- 4 xerra mehe Muenster gazta giro-tenperaturan
- 2 tipula horia , zatituta
- 1 koilaratxo ezkaia freskoa , xehatuta
- 2 koilarakada erromero freskoa , xehatuta eta zatituta
- 1 koilaratxo azukre beltza
- 3 koilarakada gurina , banatuta
- Gatza eta piperra, dastatzeko
Tresnak
Argibideak
- Gehitu 1 1/2 koilarakada gurina zartagin batean eta berotu su ertain-baxuan. Gehitu tipula xehatuta, gatza, piperra, ezkai freskoa eta erromero fresko koilarakada bat zartagin beroan eta salteatu, maiz irabiatuz, tipula bigundu eta gorritzen hasi arte.
- Irabiatu azukre marroia tipulari eta egosi beste minutu bat.
- Transferitu tipula plater batera.
- Zabaldu bi ogi zatien alde bat maionesarekin.
- Zartagin berean, gehitu gainerako gurina eta erromeroa, eta berotu su ertainean. Birrindu zartaginaren behealdea gurina urtuarekin estaltzeko.
- Gehitu bi ogi zatiak zartaginean, maionesa aldean behera, eta egosi ogia urre kolorekoa eta kurruskaria izan arte (2-3 minutu inguru).
- Ogia zartaginean gehitu bezain laster, gehitu gazta pixka bat ogi zati bakoitzaren gainean. Urtzen hasten denean, bota karamelizatutako tipula pare bat koilarakada ogi zati baten gainean.
- Ogia urre kolorekoa denean, ogi zatiak elkarrekin ogitarteko eta egosi su baxuan gazta guztiz urtu arte.
- Transferitu ogitartekoa platera eta errepikatu gainerako ogi xerra eta osagaiekin guztira lau ogitarteko egiteko.
Ogitarteko hau gustatzen bazaizu, begiratu oilasko gazta, hirugiharra eta sagar ogitartekoak egiteko errezeta hau .
