Ez duzu mixologoa izan behar vodka martini zikin bat menperatzeko. (Kokteletan sinpleena da, azken finean.) Baina zure irabiagailura heldu aurretik, begiratu aldi bakoitzean edari ezin hobea nola botatzeko gure aholkuak.
Erabili premium vodka soilik. Bartending 101 dirudi honek, baina esan behar dugu: Aukeratu goiko apala, jendea. Vodka gehiago destilatu egiten da, eta horrek zapore garbiagoa eta leunagoa egiten du. (Bonus aholkua: gorde botila izozkailuan.)
Ez nahasi gehiegi. Kontuan izateko, martini tradizionalak dira irabiatu , astindu gabe. Ez duzu vodka larritu edo ureztatu nahi, beraz, 30 segundo nahikoa dira. (Astindu behar baduzu, egin 10 segundoz edo hiru bat gora-behera).
50 urteko urtebetetze ospakizuna
Hoztu edalontzia, beti. Honek martini hotzago mantenduko du. Jarri edalontzi bat izozkailuan zerbitzatu aurretik 10 minutuz, edo izotz kubo eskukada bat edalontzian jarri, bost minutu itxaron eta gero izotza bota.
Jarraitu errezeta hau. Bete koktel-ontzi bat ia goialderaino izotzez. Gehitu 2 ½ premium vodka izotz-hotzaren planoak, ½ jaurtiketa vermut lehorra eta 4 koilarakada oliba gatzun. Nahasi martinia 30 segundoz barra koilara batekin (edo estali astindua eta astindu 10 segundoz). Isuri martinia, izotza bere lekuan mantentzeko Hawthorne iragazkia erabiliz, edalontzi hoztu batean. Olibekin apaindu (ahal bada, gazta urdinez, jalapeño ozpinetan edo baratxuri alez betea). Zerbitzatu berehala.
Animo!
