Nola loditu gisatua zure saihets-hegaletarako azken plater baterako

Haurrentzako Izen Onenak

Haragi gisatua lapiko goxo bat prestatzen ari zara. Zapore ona dauka, baina sutsu samarra izaten jarraitzen du, sutan luze baten ondoren ere. Jakina, zure gisatua ohiko zopa ontzi zahar bat baino lodiagoa izatea nahi duzu; hori da bi plateren arteko desberdintasun nagusietako bat, azken finean. Beraz, nola lortu nahi dituzun emaitza distiratsu eta aberatsak? Hona hemen gisatua nola loditu (erraza da, zin).



Nola loditu gisatua 3 modu errazetan

Loditzeko metodoa erabaki baino lehen, egin (je) egosten ari zaren gisatu motaren balantzea. Haragizkoa al da (oilaskoa edo txahala bezalakoa)? Garrantzitsuagoa ala potoloa izatea esan nahi du? Eta dieta-murriztapenik al dago? Ondoren, zure loditzeko agentea hauta dezakezu.



ile-maskararik onena ilea hazteko

Nola loditu eltzea irinarekin

Irina gisatzeko ohiko lodigarria da, eta modu ezberdinetan gehi daiteke. 1½ inguru erabili nahi duzu Eltzelari gehitutako likido kopa bakoitzeko irin koilarakada.

  • Menestra haragizkoa bada, haragia erretzen duzunean irina gehi dezakezu (likidoren bat gehitu baino lehen). Honek ez du irin gordinaren zaporea kenduko eta erregosiari gorputza emango; haragiari urrezko lurrazal zaporetsua garatzen ere laguntzen dio. Jarri haragia estaltzeko behar adina irinarekin erregosa egiten ari zaren lapikoan erre aurretik.

    nola ilea galtzeari utzi
  • Egin roux bat irina eta gurina zati berdinak konbinatuz. Urtu gurina lapikoan su ertainean, gero irina irabiatu eta egosi urrezko marroia eta intxaur usaina izan arte. Ondoren, zure gisatuaren likidoa gehitu eta irabiatu egin daiteke konbinatzeko.



  • Lehenik haragia erretzen ez baduzu, irina gehi dezakezu minda batean: nahastu zati berdinak ur hotza eta irina, nahastuz ondo konbinatu arte. Ondoren, isuri poliki-poliki irin-minda sutan egositako eltzera, irabiatuz, pikorrik ez izateko. Ondoren, menestra irakiten jarri behar da irina egosteko eta almidoia aktibatzeko.

  • Egin beurre manié bat, gurina oraturako frantsesa dena. Gurina eta irina zati berdinen nahasketa bat da, roux baten antzekoa, baina likidoaren ondoren gehitzen da (eta gutxiago pilatzen da). Besterik gabe, nahastu zati berdinak gurina eta irina katilu txiki batean, masa-ehundura izan arte, eta gehitu gisatuari gehigarri txikitan, zure gustura loditu arte.

    aurpegiko ilea kentzeko erremedio naturalak

Nola loditu gisatua arto-almidoiarekin

Arto-almidoiak irinaren antzeko gisatua lodituko du, baina zaporerik gabekoa izatearen onura gehigarria du eta ez du likidoa hainbeste lainotzen. Glutenik gabekoa ere bada, baina kontu handiz gehitu behar da pikorrik ez izateko. Likido kopa bakoitzeko arto-almidoia koilarakada batek oso likatsua ez den lodi ertaineko gisatua emango dizu.



  • Egin minda bat ontzi txiki batean ur hotza eta arto-almidoia zati berdinak konbinatuz eta ondo irabiatuz konbinatzeko. Isuri minda erregosiari irakiten ari den bitartean, whiskya etengabe irakiten duen bitartean. Egosi erregosia minutu batez gutxienez, arto-almidoia aktibatuta dagoela ziurtatzeko (bestela, ez da behar bezala lodituko).

Nola loditu gisatua Arrowroot-ekin

Arrowroot arto-almidoiaren ia berdina da, baina leunagoa eta are argiagoa da. Glutenik gabekoa ere bada, baina ez da erabili behar esne asko duten gisatuetan (edo likatsua izan daiteke). Arto-almidoia bezala, erabili koilarakada 1 inguru gisatuari gehitutako likido kopa bakoitzeko.

  • Egin minda bat ontzi txiki batean ur hotza eta gezi-errota zati berdinak konbinatuz eta ondo irabiatuz konbinatzeko. Isuri minda erregosiari irakiten ari den bitartean, whiskya etengabe irakiten duen bitartean. Egosi erregosia minutu batez gutxienez, gezia aktibatuta dagoela ziurtatzeko (bestela, ez da behar bezala lodituko).

Nola loditzen duzu erregosia sukalde motelean?

Ez dio axola zer lodigarri aukeratzen duzun zure menestrarako, guztiek bero handia behar dute beren lana egiteko. Baina zer gertatzen da egosketa motelean egiten ari bazara, non tenperaturaren gaineko kontrol gutxiago duzun (eta hasteko ez da oso beroa)? Hona hemen erregosia nola loditu sukalde motelean.

    Estalkia babestu:Sukalde moteleko estalkiak lurruntzen ari den likidoa harrapatzen duenez, hezetasun-edukia berdina izaten jarraitzen du. Baina estalkia egurrezko koilara edo txuletarekin apur bat babesten baduzu, likidoren zati bat xahutzeko aukera du, eta horrek apur bat lodituko du. Purea apur bat zopa:Barazki gisatua egiten ari bazara, murgiltze-irabiagailua edo ohiko irabiagailu bat erabil dezakezu nahasketa pixka bat purea egiteko. Honek erregosia pixka bat lodituko du osagai gehigarririk gehitu gabe. Erabili likido gutxiago:Badakizu azken platera alde lodiagoan egotea nahi duzula, hasieratik pixka bat murriztu dezakezu likido kopurua. (Eta itxura badu ere bai lodi, beti gehitu dezakezu likido gehiago behar izanez gero.)

LOTUTA: Nola loditu saltsa 7 modu gozoetan

Zure Horoskopoa Bihar