Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Masala kulcha, hain zuzen ere, Indiako ogiaren errezeta mota bat da, espezia eta betegarri batzuekin nahastuta. Hau da, Iparraldeko Indiako errezeta bat, normalean ozpinetakoekin edo beste plater batzuekin batera ematen dena. Masala kulcha patatez, espeziez eta tipulaz beteta dago. Baina erraz probatu dezakezu Indiako ogi lauaren betegarriarekin eta tomate edo artoa gehitzen diezu betegarri tradizionalari. Baina hemen ohiko kulcha errezetarekin joango gara eta masala kulchas ahoz ahoko ederra egingo dugu.
Kulcha errezeta hau edozein unetan edo egunetara egokitzeko egin daiteke. Guztiek gustuko dute Indiako ogiaren errezeta hau. Probatu kulcha errezeta hau etxean eta elikatu zure maiteak zure sukaldetik ateratzen den plater harrigarri honekin.
Masala Kulcha Errezeta
Zerbitzuak: 4-5
Prestatzeko denbora: 3 ordu
Osagaiak
The Masala Kulcha-rentzat
- Irin arrunta- 500-600gms
- Jogurta- 3tbsp
- Esnea- Kopako 1 (epela)
- Azukrea-1tsp
- Legamia- 1 & frac12 tsp
- Hauts-gozogintza eta 12 tsp
- Ghee- 2-3tbsp
- Gatza- Dastatzeko
Betegarrirako
- Patatak- 5-6
- Tipula- 3-4 (fin-fin txikituta)
- Pipermin berde itsatsia- 1tsp
- Jengibre itsatsi-1tsp
- Landare olioa edo Ghee- 2-3tbsp
- Gatza-Dastatzeko
Prozedura
Legamia
- Hautseztatu legamia ur epeletan eta gehitu 1 zuri azukre. Utzi hamar minutuz.
- Orain gehitu & frac12 koilaratxo limoi zukuari. Zure legamia prest dago.
The Masala Kulcha-rentzat
- Hartu irina ontzi handi batean. Gehitu jogurta, esnea, azukrea, labeko hautsa, 1tbsp ghee eta gatza.
- Orain gehitu ura eta legamia nahasketa berean. Prestatu orea eta utzi gutxienez bi orduz deskantsatzen.
- Mantendu zartagina gas labean eta egosi patatak. Zuritu eta tipulak, pipermin berde pasta, jengibre pasta eta gatza pixka bat nahastu.
- Orain hartu orea eta egin bolatxoak. Egin zulo txiki bat bola bakoitzaren barruan eta bete patata bertan betez.
- Bilatu bola bakoitza disko itxurako kulcha txikietan.
- Orain, hartu beste zartagin bat eta gehitu gainerako ghee-a.
- Frijitu zartaginean zertxobait urreztatu arte.
Zerbitzatu masala kulchas beroa ozpinetakoekin edo beste edozein platerekin. Indiako ogiaren errezeta honek piropo ugari ekarriko dizkizu ziur. Sukaldari batek ezin du pozik egotea baino.
