Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Entrenatzaile amerikarrek Indiako hezitzaileentzako ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Matar kulcha Delhitik datorren kaleko janari ezaguna da eta Amritsarren ere famatua da. Kulcha chola egosi chana zuriz edo matar zuriz egina dago espezia, tipula eta tomate karga osoarekin. Chane ke chole zuria kulcha beroekin zerbitzatzen da Delhiko kaleetan.
Kulcha chole bigarren plater lodi eta pikantea da, tamarindo chutney pixka bat zapore garratza emateko eta tipulek kurruskaria eta jateko goxoa bihurtzen dute. Plater lodi eta erdi solidoa denez, hatzak miazkatzen dituen chole chaat gisa jan daiteke.
Matar kulcha erraz prestatzen da, chana zuria egostea eta Indiako masalak gehitzea baino ez baita. Chane ke chole zuria, oro har, Indiako iparraldean kulchasekin hornitzen da. Kulxak prest dauden paketetan egon ohi dira eta berotu besterik ez dute egin behar.
Jarraian, bideo errezeta eta matar kulcha goxoa nola prestatu jakiteko irudiekin urratsez urrats.
KILL KULCHA BIDEO ERREZETA
MATAR KULCHA ERREZETA | DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE RECETE | KULCHA CHOLE ERREZETA | MATAR CHAAT ERREZETA Matar Kulcha Errezeta | Delhi estiloko White Chane Ke Chole Errezeta | Kulcha Chole Errezeta | Matar Chaat Errezeta Prestatzeko Denbora 6 Orduak Egosten 45M Denbora Guztira 6 Orduak 45 MinutuErrezeta: Priyanka Tyagi
haurtxoko atea atearekin
Errezeta mota: platera
Zerbitzuak: 4
Osagaiak-
Matar zuria (chana zuria) - 1½ edalontzi
Gatza dastatzeko
Kaxmirra pipermin hautsa - tth tsp
Jeera hautsa - ½ tsp
Amchur hautsa - tth tsp
Piper berria ehotuta - pixka bat
Tamarindo chutney - 4 koilarakada
Tipula (txikituta) - 2
Tomateak (txikituta) - 2
Rock gatza - 1½ tsp
Limoi zukua - 2 koilarakada
Martorri hostoak (fin-fin txikituta) + apaintzeko
Piper berdea (zatituta) - apaintzeko
Ura - 2 edalontzi + bustitzeko
besoko gantz galerarako yoga
-
1. Hartu matar zuria ontzi batean.
2. Beratu 5-6 orduz eta presionatu egosi 4-5 txistu arte eta hartu egosi chana ontzi batean.
3. Gatza gehitu gustura.
4. Gehitu kashmir pipermin hautsa.
nola kendu beltzarana gorputzetik
5. Gehitu jeera hautsa eta amchur hautsa.
6. Ondoren, gehitu piper fresko pixka bat.
7. Gehitu 4 koilarakada tamarindo chutney-rekin.
8. Ondoren, gehitu tipula eta tomatea txikituta.
9. Gehitu arroka gatza eta limoi zukua.
10. Ondo nahastu.
11. Apaindu martorri hostoekin eta zatitu pipermin berdea.
12. Zerbitzatu kulcha beroekin.
- 1. Jaljeera chutney tamarindo chutney ordez erabil dezakezu.
- 2. Tamarindo chutney gainetik gehitu dezakezu apaingarri gisa.
- 3. Kulcha chole chole chaat bezala jan daiteke.
- Anoa - Kopako 1
- Kaloriak - 219,4 kal
- Gantzak - 5,6 g
- Proteina - 7,6 g
- Karbohidratoak - 36,8 g
- Azukrea - 0,1 g
- Zuntza - 7,6 g
PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN MATAR KULCHA
1. Hartu matar zuria ontzi batean.
2. Beratu 5-6 orduz eta presionatu egosi 4-5 txistu arte eta hartu egosi chana ontzi batean.
3. Gatza gehitu gustura.
4. Gehitu kashmir pipermin hautsa.
henna ilearen erabilerak
5. Gehitu jeera hautsa eta amchur hautsa.
6. Ondoren, gehitu piper fresko pixka bat.
7. Gehitu 4 koilarakada tamarindo chutney-rekin.
8. Ondoren, gehitu tipula eta tomatea txikituta.
9. Gehitu arroka gatza eta limoi zukua.
10. Ondo nahastu.
11. Apaindu martorri hostoekin eta zatitu pipermin berdea.
12. Zerbitzatu kulcha beroekin.