Methi Gatte Ki Sabzi Errezeta: Nola Prestatu Rajasthani Dana Methi Eta Gatte Ki Sabzi

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 5 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 6 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 8 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 11 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Albisteak Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
• Kirolak IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Teknologia AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
• Filmak Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
• Automobilak Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Methi gatte ki sabzi Indiako iparraldeko plater tradizionala da, Rajasthan estatukoa. Bigarren plater gisa zerbitzatzen da normalean rotis eta arrozarekin eta bazkaltzeko edo afaltzeko plater nagusi gisa. Plater honen aldaera ugari dago, batez ere Indiako iparraldean. Errezeta honetan, gatea egosi dugu frijitu beharrean saltsan barazkirik gehitu gabe.

Plater erraza da, pazientzia pixka bat lortzen bada. Platera bateria gatte eta saltsa tapa beraren azpian ondo nahasten direnean bakarrik biltzen dira. Osagai nagusi gisa methi eta besanekin egin ohi da. Besan orea berdin banatzen da eta katilu zilindriko bihurtzen da. Gattes horiek egosiak edo frijituak izan daitezke norberak dituen dieten arabera.

Gattes leunak zetazko saltsarekin batera plater pikant goxoa bihurtzen dute eta gustu onena dute beroa denean.

Beraz, plater hau dastatu nahi baduzu, ikusi beheko bideoa eta jarraitu irudiak dituen urratsez urrats prozedura.

METHI GATTE KI SABZI BIDEO ERREZETA

Errezeta: Meena Bhandari

Errezeta mota: platera

Zerbitzuak: 2

• Methi - 4 koilarakada

  
  
  

  Besan - kopa 1

  Ura - 5 edalontzi

  Gatza - 2 koilaratxo

  Pipermin hauts gorria - 2 koilaratxo

  Olioa - 5 koilarak

  Hing - tth tsp

  Jeera - 1 tsp

  Turmerika hautsa - tth tsp

  Amchur hautsa - 1 tsp

• 1. Gehitu methi ontzi batean.

  2. Gehitu ur kopa erdi bat eta utzi 1-2 orduz bustitzen, haziak puztu arte.

  3. Gehitu besana nahasketa ontzi batean.

  4. Gehitu koilaratxo bat gatz eta koilaratxo bat pipermin hauts gorri.

  5. Gehitu 3 koilarakada olio eta ondo nahastu.

  6. Gehitu ura pixkanaka (kopa laurden bat gutxi gorabehera) eta oratu ore estu eta gogorrean.

  7. Banatu orea zati berdinetan eta bota forma zilindriko luzeekin palmondoen artean.

  8. Gehitu 4 edalontzi ur zartagin batean.

  9. Ura irakiten 2 minutuz su bizian.

  10. Gehitu zilindro itxurako orea ur irakinetan.

  11. Estali tapa batekin eta utzi 10 minutuz egosten su bizian.

  12. Atera gatte egosia plater batera eta utzi 10 minutuz hozten.

  13. Bota gainerako ura (salda) ontzi batean eta gorde ezazu geroago erabiltzeko.

  14. Orain, ebaki gatte hazbeteko erdi zatitan eta gorde alde batera.

  15. Xukatu bustitako metia.

  16. Orain, gehitu 2 koilarakada olio eta hing zartagin berotan.

  17. Gehitu jeera eta utzi zipriztintzen marroi bihurtu arte.

  18. Gehitu bustitako methi.

  19. Gehitu bi koilaratxo bat, gatza eta pipermin hauts gorria.

  zenbat denbora egon daiteke bularreko esnea ponpatu ondoren

  20. Turmerika hautsa gehitu eta ondo nahastu.

  21. Gehitu atxikitako ura eta utzi minutu batez berotzen.

  22. Gehitu ebaki gatte eta ondo nahastu.

  23. Estali estalkiarekin eta utzi 2-3 minutuz egosten, urak erdi-saltsaren koherentzia murrizten duen arte.

  24. Kendu tapa eta ondo irabiatu.

  25. Transferitu ontzi batera eta zerbitzatu plater beroa.

• 1. Barazkiak platerean gehitzea aukerakoa da.
• 2. Ziurtatu orea koherentzia egokira oratzen duzula.
• 3. Gatteak kaloria gutxiko kontsumorako egosi daitezke eta olio frijituak izan daitezke ingesta normalerako.

• Anoa - kopa 1
• Kaloriak - 90 kal
• Gantzak - 4 g
• Proteina - 4 g
• Karbohidratoak - 25,5 g
• Azukrea - 0,1 g
• Zuntza - 2 g

PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN

1. Gehitu methi ontzi batean.

2. Gehitu ur kopa erdi bat eta utzi 1-2 orduz bustitzen, haziak puztu arte.

3. Gehitu besana nahasketa ontzi batean.

4. Gehitu koilaratxo bat gatz eta koilaratxo bat pipermin hauts gorri.

5. Gehitu 3 koilarakada olio eta ondo nahastu.

6. Gehitu ura pixkanaka (kopa laurden bat gutxi gorabehera) eta oratu ore estu eta gogorrean.

7. Banatu orea zati berdinetan eta bota forma zilindriko luzeekin palmondoen artean.

8. Gehitu 4 edalontzi ur zartagin batean.

9. Ura irakiten 2 minutuz su bizian.

10. Gehitu zilindro itxurako orea ur irakinetan.

11. Estali tapa batekin eta utzi 10 minutuz egosten su bizian.

12. Atera gatte egosia plater batera eta utzi 10 minutuz hozten.

13. Bota gainerako ura (salda) ontzi batean eta gorde ezazu geroago erabiltzeko.

14. Orain, ebaki gatte hazbeteko erdi zatitan eta gorde alde batera.

15. Xukatu bustitako metia.

16. Orain, gehitu 2 koilarakada olio eta hing zartagin berotan.

17. Gehitu jeera eta utzi zipriztintzen marroi bihurtu arte.

18. Gehitu bustitako methi.

19. Gehitu bi koilaratxo bat, gatza eta pipermin hauts gorria.

20. Turmerika hautsa gehitu eta ondo nahastu.

21. Gehitu atxikitako ura eta utzi minutu batez berotzen.

22. Gehitu ebaki gatte eta ondo nahastu.

23. Estali estalkiarekin eta utzi 2-3 minutuz egosten, urak erdi-saltsaren koherentzia murrizten duen arte.

24. Kendu tapa eta ondo irabiatu.

25. Transferitu ontzi batera eta zerbitzatu plater beroa.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean