Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Galouti kebabak oso leunak eta eutsiezinak dira, ahoan urtzen direnak eduki bezain laster. Galoutik ahoan urtzea esan nahi du. Hau Awadhi plater ospetsua da.
Oso ezaguna da Lucknow-en. Kebabak ahuntz haragi xehatuarekin eta papaia berdez eginda daude funtsean. Belarrak eta askotariko espeziak nahastu ondoren, hauek pastel txikietan moldatzen dira eta ghee-rekin frijitzen dira.
Nahi izanez gero, txikiak ere frijitu ditzakezu. Probatu Kasi Vishwanath sukaldariaren galouti kebab errezeta aromatiko eta zaporetsu hau.
MUTTON GALOUTI KEBAB ERREZETA | NOLA PRESTATU GALOUTI KEBAB | ZORTEKO ESTILOA GALOUTI KEBAB ERREZETA Mutton Galouti Kebab Recipe | Nola Prestatu Lucknow estiloko Galouti Kebab | Galouti Kebab Errezeta Prestatzeko Denbora 1 Ordu0 Minutu Egosten Denbora 10M Denbora Denbora 1 Ordu10 MinutuErrezeta: Kasi Vishwanath sukaldaria
Errezeta mota: Hasierakoak
Zerbitzuak: 3
Osagaiak-
Ardi irakina - 1 kg
Papaya itsatsi gabeko pasta - 4 koilarakada
ileari muturrak nola kendu
Tipula itsatsi - 3 koilarakada
Jengibre-baratxuri pasta - 2 koilarakada
Kardamomo hautsa - 1 koilaratxo
Pipermin hauts horia - 1 koilaratxo
Chana (gramo) hautsa - 2 koilarakada
Garam masala hautsa - ½ tsp
Maza hautsa - ½ tsp
Martorri hautsa - 1 koilaratxo
nerabeen bizitzari buruzko filmak
Gatza gustuaren arabera
Olioa - 3 koilarakada
Ghee - 1 kopa
-
1. Ardi keema ondo garbitu urarekin.
2. Ondoren, marinatu keema.
3. Erabili heldugabeko papaia pasta, tipula pasta, jengibre-baratxuri pasta, maza hautsa eta garam masala hautsa.
4. Gehitu mariandro hautsa, pipermin hauts horia, chana hautsa, kardamomo hautsa eta gatza.
5. Mantendu hozkailuan ordubetez.
6. Ordubete igarota, atera keema nahasketa hozkailutik.
7. Egin tamaina ertaineko etiketak nahasketarekin.
8. Berotu olioa zartagin batean denbora batez.
9. Frijitu tikkiak su eztian 15-20 minutuz alde bakoitzean.
eguzkitan eguzkitan kentzea eskuetarako
10. Ziurtatu keema ondo egosi dela.
11. Kebabaren bi aldeek urre koloreko marroia hartu behar dute.
12. Kebabak primeran prestatuta daudenean, eraman zerbitzatzeko platera.
13. Jan Galutiko kebab hau Lucknow erara paratharekin menta chutneyarekin eta papaia gordinarekin.
- 1. Mitxoleta haziak ere erabil ditzakezu kheema marinatzen duzun bitartean.
- 2. Marinatzean arrautza ere gehi dezakezu.
- Anoa - 2 pieza
- Kaloriak - 153 kal
- Gantzak - 9 g
- Proteina - 13 g
- Karbohidratoak - 5 g
- Azukrea - 1 g
- Zuntz dietetikoa - 1 g