Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Badam esne puri Hegoaldeko Indiako plater bat da, Diwali hau eduki behar duena. Jai garaia amaitzen ari da, eta badam esne puria amaitzeko modu ezin hobea da. Esne, ghee eta azukrez blai, badam esne puria zure maiteak jai denboraldi honetan izan nahi duten postre tradizionala da. Plater horri paal boli ere esaten zaio India hegoaldeko zenbait lekutan.
Badam esne puria plater paregabea da. Puris frijituak zaporeko esnean murgilduta daude ahoan urtzeko adina leun egon arte. Jai egun batean badam esne puris horiek egitea zaila den ala ez? Begiratu badam esne puri errezeta azkar eta erraz hau, Usha Srikumar elikagaien adituaren eskutik.
2 balio du
Prestatzeko denbora: 25 minutu
baloratu gabeko beldurrezko film nagusiak
Behar duzun guztia
Esnea- 1 litro
Gari Irina- 2 edalontzi
Azukrea- 2 edalontzi
Ghee- 1 koilarakada
Almendra- 10
Janari kolore horia- pintxo bat
Almendra esentzia- 4 tanta
Irina hautseztatzea
Azafraia - 2 pintxo (aukerakoa)
Prozedura
Purisentzat
1. Gehitu koilaratxo bat azukre eta urtutako ghee irinetan.
2. Gehitu ura eta oratu irina ore gogorra bihurtu arte.
3. Ezarri 15 minutuz.
4. Geroago, egin orea bola txikitan eta bota biribilak.
5. Bitartean, berotu olioa tawa batean frijitzeko.
6. Puriak frijituta daudenean, jarri plater batean.
Badam Esnearentzat
1. Beratu almendrak ur beroan ordubetez. Almendrak bustitakoan, kendu azala.
1. Horren ondoren, birrindu almendrak pasta batean esne pixka bat gehituz.
2. Gehitu almendra pasta esneari.
3. Egosi esnea eta su eztitu minutu batzuetan.
4. Eginda dagoenean, gehitu janariaren kolorea eta esentzia.
5. Gehitu azafraia esne epelean disolbatuta.
Isuri nahasketa purira, eta gozatu esne puram hauen zaporea.
Nutrizio balioa
- Esneak kaltzio ugari du. Hezur eta hortzetarako ona da.
Aholkuak
Jarri purisa frijituak ehun paperarekin estalitako plater batean. Ehun paperak puriseko olio gehigarria xurgatuko du. Puris xukatu hauek askoz osasuntsuagoak dira zuretzat.