Dirty Lemon edale handiak gara, eta markako +Turmeric koncoction berrienak inoiz entzun ez genuen osagai bat duela ohartu ginen: luo han guo. Ikusten denez, aurten leku guztietan agertuko dela aurreikusten dugun edulkoratzaile naturala da. Hona hemen behea.
Zer da luo han guo? Txinako hegoaldeko jatorria, luo han guo AEBetan fraide fruta bezala ezagutzen da. Antioxidatzaileetan aberatsa den kalabaza txiki eta gozoa da, eta Txinako medikuntza tradizionalean erabili izan da mendeetan zehar. Luo han guok osasunerako onura asko ditu, adibidez eztarriko mina murriztea —Frogatuta dago ere propietate antikartzinogenoak . Baina monjearen fruitu-estraktua azukrea baino 200 aldiz gozoagoa denez, luo han guo edulkoratzaile natural gisa erabiltzen da gehienbat.
Beraz... stevia bezalakoa da? Nolabait. Luo han guo bezala, stevia azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da, baina hosto batetik ateratzen da, ez frutatik. Stevia iturri natural batetik eratortzen den arren, dendan erosten dituzun paketeak nahiko finduak dira. Beraz, azukre findutik urruntzen saiatzen bazara, luo han guo alternatiba hobea izan daiteke.
Eta benetan osasuntsua al da? Maria Marlowe nutrizionista integratzaileak, berak erabiltzen duena, honela dio: [Monje fruitua] ez da azukretik lortzen, fruta gehienek bezala, mogrosido izeneko antioxidatzaile indartsuetatik baizik, gorputzak azukre naturalak baino modu ezberdinean metabolizatzen dituena. Horregatik, gozoa dastatu arren, kaloria gutxikoa da eta zero gluzemikoa da, hau da, ez du odoleko azukre osasungarririk eragiten azukre finduak egiten duen moduan.
Non lor dezaket? Luo han guo hutsa ia ezinezkoa da AEBetan aurkitzea, baina erraz lor dezakezu ontziratutako edulkoratzailea sarean. Marlowek gomendatzen du Lakanto Monkfruit Edulkoratzailea ($ 7) , errezetetan erraz erabiltzeko 1:1 azukrearen ordezkoa eskaintzen duena. Egin eta egin.
LOTUTA: Zer dira nootropikoak eta osasuntsuak al dira
