Otsailak Super Bowl igandea esan nahi du. Eta zure jokoaren eguneko ospakizunak aurten apur bat desberdina izan dezakeen arren, bada tradizio bati eutsi diezaiokezun: otordu kurruskari eta mamitsuekin gozatzea. oilasko-hegoak . Hona hemen NYCko oilasko-hegorik onenak eskuak joko egunetarako (edo edozein egunetan, benetan).
LOTUTA: NYCko txokolate berorik onena
ikusi s filmak sarean
Ikusi mezu hau Instagramen??-ek partekatutako argitalpena KOREAKO OILASKO FRIJITAKO ERREGE (@pelicanachickennyc)
1. Pelikana Oilaskoa
Agian ez duzu asko espero Pelicana Chicken-en denda txikian sartzen zarenean, baina Koreako estiloko hegal hauek ausartzea merezi du. Hego guztiak enkarguz eginak daude, frijigailutik bero eta oso kurruskariak ateratzen dira. Sinadura saltsa guangchang, soja eta baratxuri pikantearen nahasketa bat da eta guztiz adiktiboa da. Hegoez gain, auzoetan bederatzi kokapen dituen kate bizkor honek oilasko ogitarteko frijitua ere egiten du. Momentuz, eramateko eta entregatzeko zabalik.
Hainbat kokapen; pelicanausa.com
Ikusi mezu hau Instagramen
2. Madame Vo
East Village vietnamdar jatetxe hau oso gutxietsita dago. Izan ere, zaila da mokadu txarren bat aurkitzea menuan, hau da, txipiroi frijituak aguakate saltsarekin, fideo frijitu gozoak eta pho katilu slurpagarriak bezalako hamaiketako partekagarriez osatuta dagoena. Baina Madame Vo-ko ikuskizunaren protagonista oilasko hegoak dira. Kurruskariak, pikanteak dira eta baratxuri karamelizatutako arrain saltsa gozo eta gazi batekin estalita daude. Gaur egun kanpoan janzteko, eramateko eta entregatzeko irekita dago.
212 E 10. kalea; madamevo.com
Ikusi mezu hau InstagramenCroxley Brooklyn (@croxleybrooklyn) partekatutako argitalpena
3. Croxley Ale Etxea
Batez besteko pub janaria duen kirol-taberna bat bilatzen ari bazara, Croxley's apustu ona da. Baina, noski, hemen eskatu behar duzun gauza bat dago: bufalo-hegoak. Espeziearekiko duzun tolerantziaren arabera, haurtxo hauek epeletan, ertainean edo beroetan daude eskuragarri. Edo ahosabai esperimentalagorako, aukeratu Thailandiako kokoa, habanero mangoa eta Koreako barbakoa bezalako saltsa berezi batzuen artean. Partida handia ikusten ari bazara zure berrogeialdiko ontziarekin, hartu 50 edo 100 hegaleko eskaera. Momentuz, eramateko eta entregatzeko zabalik.
63 Grand Street, Brooklyn; croxley.com
Ikusi mezu hau InstagramenInternational Wings Factory (@internationalwingsfactory) partekatutako argitalpena
4. Nazioarteko Hegoen Fabrika
FDRko sarreratik 91. kalean gora, ezusteko leku bat dago bost auzoetako hegalik onenak eskaintzen dituena. Erabakigabea bazara, baliteke une zaila izatea International Wings Factoryn, aukera asko eskaintzen baitituzte. Aukeratu hezurrik gabeko edo hezurrik gabeko hegoen artean, hiru estilotan prestatu daitezkeenak: arrunta, kurruskaria edo kurruskaria gehigarria. Gero, noski, zure saltsa aukeratu beharko duzu barbakoa klasikoa, piper beltza teriyaki, vietnamdar pipermina mango eta beste biltzen dituen zerrenda batetik. Eskaerak lau piezako mokadu-tamainan hasten dira eta 100 piezako festako erretiluraino iristen dira. Orain eramatea eta entrega eskaintzen.
1762 1. Etorbidea; internationalwingsfactory.com
Ikusi mezu hau InstagramenMajor League Chefs-ek partekatutako argitalpena (@major_league_chefs)
5. Dan eta Joanen
Dan and John's ez da ezer dotorea, baina aukera fidagarria eta koherentea da bufalo-hego klasiko bikainetarako. Manhattanen bi kokapen dituena, bat East Village-n eta bestea Murray Hill-en, leku honek hegoen nahia asetuko du jotzen duzun bakoitzean. Hezurrik gabeko hegoak ere eskuragarri daude, eta erregularki eskuragarri dauden saltsen zerrendaz gain, barbakoa gozoa eta baratxuri parmesanoa bezalako saltsa-zerrendaz gain, hilabeteko saltsa bereziari erreparatu nahi diozu. Eta horretan zauden bitartean, hartu tater tots eskaera bat. Merezi dute. Dan and John's-ek 50 piezako Super Bowl hegaleko ekipoak ere eskaintzen ditu joko egunean jasotzeko. Momentuz, eramateko edo entregatzeko eskuragarri dago.
Manhattanen bi kokapen; danandjohnswings.com
Ikusi mezu hau InstagramenPark Slope Munchies (@parkslopemunchies) partekatutako argitalpena
6. Bonnie's Grill
Galdetu Park Slope bertako bati non aurkitu auzoko hegorik onenak eta Bonnierengana zuzenduko zaituzte. Hemengo menua zure pub-janari gogokoenekin kargatuta dago, saiheskiak eta tipula-eraztunak, hanburgesak eta pipermina, baina hegoak dira nabarmenenak. Hemen ez duzu saltsa eklektikorik aurkituko: bufalo zaharrak edo BBQ oilasko-hegoak perfektuan prestatuak eta apioa, azenarioa eta gazta urdina janzteko. Eramateko eta entregatzeko irekita.
278 5th Ave., Brooklyn; bonniesgrillparkslope.com
Ikusi mezu hau InstagramenAmy Ruth's Restaurant ofizialak (@amyruthsharlem) partekatutako argitalpena
7. Amy Ruthena
Harlemeko euskarri honek arimaren janariari buruz gauza bat edo bi daki. Amy Ruthena ez da nora joan otordu osasuntsu bat egitera; aitzitik, denek gustukoen dituzten janari erosoekin gozatzeko lekua da, hala nola, mac 'n' gazta dekadentea eta oilasko frijitu mamitsua. Hemen gure eskaera Tommy Tomita da, hau da, Amy Ruth-en gofre ospetsuetako bat oilasko-hego frijitu kurruskariekin. Edo The Ludacris dago, lau oilasko-hego frijituen agindua, gehiago nahi utziko dizuna. Eramateko eta entregatzeko irekita.
113 W 116th St. (Harlem); amyruths.com
Ikusi mezu hau InstagramenCrave Media Group-ek (@cravenetwork) partekatutako argitalpena
8. Blondiak
Kirol-tabernarik gabeko hau, UWSko harribitxi bat, ez da ezer dotorea, baina hegalek eta giroak ohikoak itzultzen dituzte. Bufalo-hegoak (eta Blondie-ren hezurrik gabekoak) arruntak edo saltsan itota eska daitezke. Pikantea gustatzen zaienentzat, Blondie-ren saltsak hiru zapore bero gehigarri ditu: kiskalak, txirrinduak eta ai!, gauzak maila bat igoko direla ziurtatuta. Eskatu 10 hegaleko tamaina bakarreko zati bat edo zerbitzatu jende bati (hau da, zure etxekoei) 100 pieza dituen festa-platerarekin. Eramateko eta entregatzeko eskuragarri.
212 W 79th St,; facebook.com/Blondies-Sports-NYC
nola erabili aloe vera gel aurpegian
Ikusi mezu hau InstagramenRoxanne-k Grubshots-ek partekatutako argitalpena (@grubshots)
9. Bar Goto
Azalera, badirudi booze dela Bar Gotoren ardatza. Baina begiratu sakonago, eta bar-meets-izakaya honetan ziztada izugarriak aurkituko dituzu. Menua txikia baina indartsua da, japoniar inspirazioko plater txikiak eskaintzen dituena, miso geruza lodi eta pikante batean lathered eta tipulinarekin eta sesamo haziekin gainezka datozen miso oilasko hegalak bezala. Joateko agindua ematen baduzu, ziurtatu zure eskarirako koktel bat eransten duzula. Ekialde Urruneko Sider, sake, tequila, elderflower, yuzu eta shisoarekin egindako umamiz jositako hegoen osagarri ezin hobea da. Afaltzeko, eramateko eta entregatzeko irekita.
245 Eldridge St; bargoto.com
Ikusi mezu hau InstagramenDEVOUR FRIED CHICKEN (@devour.friedchicken) partekatutako argitalpena
10. Lolo's Seafood Shack
Ez utzi izenak engaina: itsaskiak baino gehiago dago Karibeko janarietan espezializatutako Harlem-eko jatetxe honetan. Izan ere, keztutako hegoak menuko gauza onenetako bat izaten dira. Ikaskatuta daude, glaze itsaskor eta apur bat gozo batean botatzen dira, eta gero baratxuri krema eta sesamo haziekin bustitzen dira. Oh, eta kontuan hartu kontua: hilabete epeletan, Lolo's seafood Shack-ek gure atzeko patio gogokoenetako bat du, ezin hobea udako eguzkitan mango lodi bat hartzeko. Eramateko eta entregatzeko irekita.
303 W 116th St.; lolosseafoodshack.com
Ikusi mezu hau InstagramenFood + Lifestyle |-k partekatutako argitalpena NYC | Kayi (@lifesotasty_)
11. Debasaki
Flushing, Queens-etik gertu aurkitzen bazara eta oilasko hego frijituak gogoz, ez begiratu Debasaki baino. Toki hau Koreako estiloko oilasko-hego frijituen zati eskuzabalengatik da ezaguna, soja saltsarekin, baratxuriz eta piper beltzarekin onduak. Eta ezohiko zerbaitetarako gogoz bazaude, ez galdu arto-gaztarekin, kimchi gaztaz edo baratxuri ganbak betetako hegoak. Ah, eta boilur patata frijituak hemen dauden bezala menuan daudenean, eskatu beharko zenuke. Eramateko eta entregatzeko irekita.
33-67 Farrington St., Queens; dbsknyc.com
Ikusi mezu hau InstagramenRachel |-k partekatutako argitalpena Janaria eta bidaiak (@followthefoodprints)
nola sendotu bularrak saggy
12. Jeju fideo taberna
Jeju Noodle Bar Koreako ramen jatetxe dotorea da, ziurrenik oilasko frijituarekin berehala lotuko ez zenukeen Michelin izar batekin. Baina Ramyun fideo zopa gozo eta aberatsez osatutako menuaren artean, Jeju-ren oilasko hegal frijituak zure arreta merezi du. Demagun hauek oilasko hegoen kanala, nahi baduzu. Jeju-k parketik kanporatzen du lehorrean igurtzitako hegal hauekin, ezin hobeto moldatzen diren jangela dotoreko gaian. Magia bezala, arrautzatuta eta kurruskariak dira kanpotik, baina ezin hobeto mamitsuak dira barrutik. Kanpoko afaltzeko, eramateko eta entregatzeko irekita.
679 Greenwich St,; jejunoodlebar.com
Ikusi mezu hau Instagramen
13. Zozoak
Astoriak (gure ustez) eskaintzen dituen hegal onenak lortzeko, zoaz Blackbird-era. Auzoko toki hau tokiko gogokoena da batez besteko tabernako janariagatik (pentsa: etxeko jalapeño poppers, hanburgesak eta gehiago). Baina hegoak dira ordena guztietan lekua merezi dutenak. Bufalo saltsan itota egon arren, freskotasuna mantentzen dute, eta bost zaporetan daude: ezti BBQ, epela, ertaina, beroa edo —nahiko ausartentzat— nuklearra. Ostegunetan, Blackbirds-ek hegoen menu berezi bat eskaintzen du, astigarrak, txili saltsa gozoa, Karibeko jerk igurtzia eta kakahuete-gurinaren sesamoa gelatina saltsarekin bezalako saltsa sortzaile batzuetan botata. Kanpoko afaltzeko, eramateko eta entregatzeko irekita.
41-19 30th Ave., Queens; blackbirdsbar.com
Ikusi mezu hau Instagramen
14. Ke Urdina
Aukera ona da Danny Meyer-en Battery Parkeko barbakoa den honetan aurkituko dituzun hegoak inoiz izan ez dituzula. Menuan chipotle oilasko hegal klasikoak aurkituko dituzu eta, ondoren, Alabamako hegal zuri bereziagoak, NYCko beste inon aurkituko zaila izango zen eskualdeko espezialitatea. Oilasko-hego frijitu hauek maionesan oinarritutako barbakoa saltsa zuri batekin zerbitzatzen dira, ozpin zuri, limoi-zuku, zaldi eta kaiena-tik ukitu eta espezia-kutsu bat jasotzen duena. Egun hauetan, eska dezakezu Ke Urdina Oaxaca Old Fashioned edo Boulevardier aurrez botilatutako batekin ateratzeko hegoak garbitzeko. Eramateko eta entregatzeko irekita.
Vessey kalea 255; bluesmoke.com
Ikusi mezu hau Instagramen
15. Mo txikia
Bushwick-eko zerbitzapen-jangela hau ez da estudioko apartamentu bat baino askoz handiagoa, baina bertako gogokoena da bere giro lasai, funky eta merkean eta janari vietnamiar zaporetsuagatik. Little Mo's Mo Wang-ak ezinbestekoak dira: baratxuri karamelizatutako arrain saltsan glaseatua, gozoaren eta gazien arteko oreka egokia da. Horretan zauden bitartean, aurrera egin eta sendotu zure eskaera banh mi ogitarteko batekin edo pho gazi-ontzi batekin. Eramateko eta entregatzeko irekita.
1158 Myrtle Ave., Brooklyn; littlemobk.nyc
LOTUTA: 16 NOODLE-DENDA NYC-ko RAMEN ONENEKIN
NYCko jateko onenei buruz gehiago jakin nahi duzu? Eman izena gure buletinerako hemen.
