Irrika ari zara oilaskoa hegoak. (Berdin hemen, TBH.) Baina horietako 30 jan ezean, ez da otordu osoa. Zorionez, ez dute zerbitzatu behar bakarka. Oilasko hegoekin zer gertatzen den galdetzen baduzu, 40 ditugu alboko platerak zure hurrengoan zerbitzatzeko BBQ afari biribila bihurtzen dutenak.
LOTUTA: Zer zerbitzatu txerri tiratuarekin galdetzen duzu? 31 ideia zaporetsu ditugu
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
1. Ahuakatea 'Patata frijituak'
Krematsuak, kurruskariak eta zuzen-zuzenak dira bizitza aldatzen dutenak. Busti itzazu arrantxoan eta eskerrak eman gero.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
2. Greziako ziri entsalada
Plater klasikoa izugarri sinplea da, baina hirugiharra eta gazta urdin hori guztia... uf. Greziako inspiraziozko ziri entsalada hau askoz arinagoa da.
Eskuratu Errezeta
Multani mitti onurak azalarentzatArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
3. Arto Carbonara pikantea
Imajinatu gozoki krematsua den pasta plater bat, baina astuna ez dena. Sartu freskoz gainezka dagoen udako izar honetan artoa eta hirugiharra.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell4. Glutenik gabeko gazta eta azalorea ‘Ogi-makilak’
Mugagabeko ogiak, karbohidrato gutxi. Amets bat dirudi, baina benetakoa dela agintzen dugu. (Hori da azalorearen magia.)
Eskuratu Errezeta
Cafe Delites
5. Ahuakatea Greziako Entsalada
15 minutu dituzu libre entsalada polifazetiko eta freskagarri honetarako.
Aubrie Maite duzuna aukeratu/jan6. Buffalo oilasko betetako patata gozoak
Elikagarria eta erraza den joko gaueko oinarrizko produktua. Erabili birrindua erreko oilaskoa betegarrian denbora aurrezteko.
Lortu errezeta
Henry Hargreaves/Avocaderia7. Ahuakatearen Caesar Entsalada beganoa
Gorde ditzagun gauzak zertxobait osasuntsu, ba? Itxaron besterik ez duzu egin duen janzkera zingy probatu arte kaparrak , Dijoneko mostaza eta maionesa beganoa.
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco/Estiloa: Heath Goldman
8. Delicata Squash Eraztunak Baratxuri-Limoi Saltsarekin
Jaitsierarik ez afaria osoa da harrigarri horiek mahai gainean gabe. Aipatu al dugu 40 minutu edo gutxiagotan prest daudela?
Lortu errezeta
Zer'Gaby Sukaldatzen da?9. Meloi Caprese Pintxoak
Ez al dira Gaby Dalkinen mutil txiki hauek politenak? Mamitsua sandia , kantalupa eta eztia Buffalo hegoen artean hoztuko zaitu.
Yuki Sugiura / Lagom10. Suediako ‘Pizzasallad’ Aza Slaw
Pikor, kurruskaria eta goxoa. Apaingarriak ez du maionesa tantarik. Horren ordez, ardo zuri ozpin eta espezi lehor askorekin egina dago.
Lortu errezeta
Leslie Grow/Keto Istante batean11. Keto Instant Pot Greziako azalorea arroza
Azalore arroza arrunta oso ondo dago. Baina Jen Fisch-en barazkiz eta gaztaz betetako azalore-arroz greziar hau are hobea da.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell12. Cacio E Pepe azalorea
Pasta? Ez dugu inoiz ezagutu. Cauli super gaztai hau karbohidratoen irrika iristen denean behar duzun guztia da.
Eskuratu Errezeta
Ama 10013. Guztiz Berdea Crudités Basket
Baimen osoa ematen dizugu hedadura osoa zuk zeuk leuntzeko (rantxoko janzkera edo jogurt saltsa askorekin, noski).
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell14. Azalorea ‘Patata’ Entsalada
Klasikoaren zapore bera patata entsalada , karbohidrato gutxiagorekin bakarrik. Piknik-plater hau ederki uztartzen da hegoekin eta barbakoa haragiak berdin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell15. Orburu erreak kurruskariak
Beti errea, inoiz frijitua. Labean denbora bat gogor eta lauso bihurtzen da itotzen kurruskaria eta urrezkoa. (BIDEA, hau da modurik errazena alkatxofa freskoak prestatu sukaldaritzarako.)
Lortu errezeta
LOTUTA: Aire frijigailu batean egin ditzakezun (eta egin beharko zenukeen) 10 oilasko errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell16. Caprese entsalada kalabazinarekin
Udako entsalada honekin maiteminduko zara. Parrilan ketua kalabazin mozz leuna eta denboraldian ekartzen ditu tomateak bizitzara.
Eskuratu Errezeta
Argazkia/Estiloa: Erin McDowell17. One-Pot Mac and Cheese
Ordu erdi bat duzu? Gero makarroiak kaikua da zure ostra. Trikimailua pasta esnetan irakiten da, gero gurina eta gazta nahastea, pasta bere ur-ontzian egosi beharrean.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell18. Cherry Tomate Tulipan Ketogenikoak
Entsalada bat bezala, baina politagoa. Boursin gazta krematsuz beteta daudenez, erretegian keto dietadunak badituzu txartela besterik ez dira.
Lortu errezeta
David Loftus/Ultimate Veg19. Berdeak Mac and Cheese
Familientzako egokia da eta guztiz pertsonalizagarria da. Umeei ez zaie axola ere egingo espinakak eta brokolinia, parmesano-cheddar saltsari esker.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell20. Artoa plantxan Aioli pikantearekin
Sriracha mayo> gurina eta gatza. Ez gaitu @.
Lortu errezeta
David Loftus/Now & Again21. Julia Turshenen erraditxoa eta kalabaza errea entsalada
Urtu hondarrak a plantxan gazta ogitartekoa , pila itzazu txerri tiratua edo ondoan zerbitzatu hanburgesak .
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell22. Kale entsalada kaki, garbantzu kurruskaria eta xaloi frijituak
Entsalada gorroto duten pertsonentzako entsalada. Eskerrik asko horregatik, ezin jasanezin kurruskaria errea txitxirioak .
Lortu errezeta
Argazkia: Jon Cospito/Estiloa: Erin McDowell23. Pimento gazta beteak Shishito piperrak
Hauek hego beroekin parekatzea espezia zaleen ametsa da. Pentsa eskuko hauek jalapeño popper altxatuak direla.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell24. Azalore errea makarroiak eta gazta
Kontuz jateko gogotsuak: azalore-loreak ere ez dituzu nabarituko cheddar zuriko gazta saltsan eta gemelli pastatan igerian.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell25. Sukalde motelean baratxuri belarra azalore purea
Hitz batean, ñam. Sinetsi ala ez, ez dituzu spuds ere galduko.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell26. Gurina esnearen zartagin arto-ogia tomatearekin eta tipula berdearekin
Partekatzeko (edo ez) bikaina. tomatea- zeriola gainean janztea oliba olioa, gatza eta piperbeltza botatzen da arto-ogia koroatu aurretik, baina erraz ordezka ditzakezu kalabazin, piperra edo arto-aleak.
Lortu errezeta
astebeteko dieta taulaLauren Volo/Cauliflower Power
27. Azalore txuletak plantxan, aguakate-zilantro saltsarekin
Azalorea ez da guztiz aldakorra ez bada. Jarri entsalada batean, osorik erre edo xerratan xerratan eta zerbitzatu.
Eskuratu Errezeta
nola mantendu zure ezpainak arrosaLauren V. Allen/Chevre
28. Sugar Snap Ilar Entsalada Chèvre Ranch-ekin
15 minututan prest. (Benetan.) Anima zaitez oilasko-hegoetarako chèvre ranch-jantziaren bigarren lote bat prestatzeko, hain gogoa baduzu.
Lortu errezeta
Potentzia plakak29. Guacamole Quinoa Entsalada Azkarra
Funtsean, entsalada gisa mozorrotutako guac-ontzi erraldoi bat da. Babarrun beltz kontserbak ere indartzen dute proteina edukia eta elikadura.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell30. Kargatutako patata labean 'patata frijituak'
Adios, patata azalak. Mutil txiki hauek askoz errazagoak dira prestatzen (eta milioi aldiz kurruskariagoak).
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell31. Limoi Hotza Zoodles
Kurruskaria, freskoa eta asegarria. Erabili espiralizadore bat edo Y formako zurigailu bat zure kalabazin fideoak sortzeko, edo erosi aurrez espiralizatutako zoodleak denbora aurrezteko.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell32. Barruti arina eta pikatsua
Oilasko hegoen (edo barbakoa) beroa orekatzeko saiheskiak ), Noski.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell33. Kalabazin Arroza
Oh, oraindik ohiko arroza jaten ari al zara? Behar duzun guztia alerik gabeko alternatiba hau prestatzeko kutxa-arraila bat da.
Lortu errezeta
Jerelle Guy/Rodney Scott's Barbakoa Mundua34. Rodney Scott-en Pimento Gazta
Moztu bi aldiz crudités gehiago, apioa delako eta azenarioak zapore honetan moztuta bezain ona da Hegoaldekoa ganadutegiko janzkeran egiten duten jakitasuna. Ziurtatu zurea birrintzen duzula cheddar akatsik gabeko zetazko koherentzia lortzeko.
Lortu errezeta
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook35. Zesar Pasta Entsalada
Barazki freskagarriak eta Caesar janzkera krematsu eta freskoa Buffalo hegal pikanteen parekoak dira. Baina nahasteari pasta gehitzeak hau bultzatzen du aplikazioa sarrerako lurraldera.
Lortu errezeta
Argazkia: Tyler Mauk/Estiloa: Anne Mauk36. Arto eta Tomate Entsalada Fetarekin eta Limoiarekin
Noiz bi hauek udara oinarriak sasoian daude, ez dute laguntza handirik behar zapore sailean. Hemen, guztiak ekoizten du gets zitriko freskoen zorrotada bat da, gatz eta piper piper bat, belar freskoak eta feta gazta dosi oparoa.
Lortu errezeta
Robert Billington / Mexiko Hiria37. Guacamole klasikoa
Tortilla patata frijituekin, pita patata frijituekin edo xerratan barazkiekin zerbitzatzen duzun ala ez, guacamole beti da arrakasta. Eta lasaigarria, gurina aguakatea zure hego beroen beroa xarma bezala otzanduko du.
Lortu errezeta
Heidi Swanson/Super Natural Simple38. Bost minutuko babarrun entsalada
Kontserbak babarrunak otordu bat betegarriagoa egiteko modurik errazena eta azkarrena dira, dudarik gabe. Babarrun zuri hauek baratxuri, oliba olio eta belarrekin botatzen dira (eta ez dute egosi segundo bat behar).
Lortu errezeta
Lizzie Mayson/The Italian Deli Cookbook39. Tomate eta kalabazin horia risottoa
Sinetsi al al duzu osagarri dekadente hau beganoa dela? Horiari egosiari eskerrak eman diezazkiokezu kalabazin bere krematsutasunaren ordez gurina eta gazta.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell40. Patata Frijituak labean
Zalantzarik baduzu, ezin zara inoiz gaizki ibili patata frijituekin. Geroztik patata gozoak patata zuriak baino zuntz gehiago dute, zure oilasko-hegal afaria askoz asegarriagoa izango da.
Lortu errezeta
Are errezeta bikainagoak lortzeko, begiratu gure lehen sukaldaritza liburua, Gauza Onak bakarrik .