DIABETESA SENTSIBILIZATZEKO HILABETEA 2019: 15 PINTXO OSASUNTSU DIABETIKOENTZAT - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Alerta azkarretarako harpidetu orain

Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarako

Besterik gabe

Duela 7 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
Duela 8 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
Duela 10 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
Duela 13 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ikusi behar

Ez galdu

Etxea Osasuna Diabetesa Diabetes oi-Amritha K By Amritha K. 2019ko azaroaren 2an

Urtero, azaroa Diabetes Sentsibilizatzeko Hilabetea dela eta mundu mailan ospatzen da 1. motako eta 2. motako diabetesari buruz sentsibilizatzeko. Diabetesaren Munduko Egunaren eta 2019ko diabetearen kontzientziazioaren hilabetearen gaia 'Familia eta Diabetes' da.

Diabetes Sentsibilizatzeko Hilabeteak 2019a diabetearen eta gaixotasun kardiobaskularren arteko loturan ere jarri nahi du arreta. Sentsibilizazio hilabete honetan, ikus dezagun diabetiko batek mokadu osasuntsu mota desberdinak kezkatu gabe.

Diabetesa bizitzeak norberak bizitza normala izateko nahia hainbat modutan muga dezake. Muga edo zailtasunen artean mokadu osasuntsua aukeratzeko borroka da. Diabetesaren aurkako botikak hartzen ari zarenean, denbora gutxian jan behar duzu, zure osasunean kalterik eragingo ez duten edo egoera larriagotuko ez duten pintxoak eramatearen garrantzia adieraziz. Hori dela eta, funtsezkoa da odoleko azukre maila arriskutsu gutxitzea saihestuko duen askari osasuntsua aukeratzea ^[1] .

Odoleko azukre altua dela eta, diabetesa pairatzen duten pertsonak jan eta ezin dezaketenari buruzko zehaztapen asko daude ^[bi] . Pintxo osasuntsua aukeratzea kritikoa eta garrantzitsua den arren, ez da zaila aukeratzea. Kontsumitzen eta topatzen dituzun eguneroko gaiek pintxo osasuntsuak egin ditzakete modu egokian janez gero, janari egokiarekin parekatuta eta kantitate egokian kontsumituz gero.

Ikusi beherago aipatzen diren aukera kopurua.

Pintxo osasuntsuak diabetearentzat

1. Sagarra kakahuete gurinarekin

Zuntz dietetiko iturri aberatsa denez, sagarrak kontsumitzeak denbora gehiagoz beteta sentitzen zaitu eta otordu aurretik kontsumitzen baduzu, zure kaloria kontsumoa kontrolatzen lagun zaitzake. Kakahuete gurina xerratutako sagarrek beharrezko energia eta zuntz kopurua ematen dizute. Tamaina ertaineko sagar bat eta 2 koilarakada kakahuete gurin har ditzakezu. Ziurtatu sagar bat baino gehiago jaten ez duzula ^[3] .

kumino ura pisua murrizteko

2. Barazki gordinak

Barazki gordinak mokadutzeko aukera osasuntsua izanez gero, odoleko azukre maila orekan mantentzen lagun zaitzake. Eraman zurekin azenario txikituta, pepino eta letxugaz betetako kutxa. Barazki hauek gordinik jan daitezke eta eragin txikia dute zure indize gluzemikoan ^[4] .

3. Almendrak

Horiek energia jasangarria eskaintzen dizute bertan dauden omega-3 gantz azidoak direla eta. Almendrek E bitamina ematen laguntzen dute. Eskuin bat (6-8) almendra izaten dute kaloria asko dutelako ^[5] .

4. Arrautza zuringo gogorrak

Arrautzaren zuringoetako proteina oso ona da zure osasunerako, odoleko azukrea egonkor mantentzen laguntzen baitu. Barazki eta arrautza zuringoak nahastuz egiten diren arrautza magdalenak ere egin ditzakezu ^[6] .

5. Salami letxuga bilgarria

Diabetikoek proteina pintxoetan oinarritu behar dute karbohidratoen ordez. Beraz, salamia (oilaskoa, indioilarra edo urdaiazpikoa) 80 kaloria inguru lortzen duen mokadu bikaina da. Gehitu letxuga zuntz dietetikoa lortzeko ^[5] .

6. Harizko gazta

Proteina ugari duen askaria, azukre maila egonkortzen lagun dezake eta behar den energia ematen du. Haririk gabeko gazta biren zati batek 100 kaloria gehitzen ditu.

7. Etxeko proteina barrak

Diabetikoentzako aukera bikaina, proteina-barrek beharrezko proteina kopurua ematen lagun dezakete. Azukre ugari duten dendan erositako proteina barrek ez bezala, etxeko proteina barrek azukre gutxi dute. Saiatu proteina barrak egiten kakahuete gurinarekin, gazur proteina eta olo irinarekin ^[7] .

8. Fruta irabiatuak

Diabetikoek papaia, marrubia edo pomeloa irabiatuak probatu ditzakete beren pisua kontrolatzeko eta mantenugai osasuntsuak lortzeko. Indize gluzemiko baxua duten fruituak kontsumitu (55 edo gutxiago).

9. Pistatxoak

Hauek kolesterol maila txarra murrizten laguntzen dute eta ez dute odoleko glukosa maila handitzen. Pistatxoak jatearen abantailarik bereziena haiek kiskali behar dituzula da eta horrela poliki jatera behartuta zaude ^[8] .

10. Azukrerik gabeko crackers

Gaur egun denda guztietan cracker diabetikoak erabilgarri daude. Izan cracker horietako 3-4 aldi berean.

11. Gazta birrindua

Proteinetan aberatsa eta azukre oso baxua duena, gaztanbera zure energia maila hobetzen laguntzen du eta askarietarako aukera segurua da. Erraza gazta birrindu dezakezu eta omega-3 gantz azido ugari duen liho olioarekin ondu ^[9] .

Ezpain arrosarako etxeko aholkuak

12. Kakahuete gurina ogi makiletan

Lehen aipatu bezala, kakahuete gurina mokadu diabetikoetarako aukerarik onenetakoa da. Kakahuete gurinak beharrezko gantz mono-saturatuen dosia eskaintzen du eta gosea kentzeko proteina ugari ere eskaintzen ditu. Kakahuete-gurina ogi-makilarekin edo biekin eduki dezakezu, energia ugari duen askaria hartzeko ^[3] .

13. Babarrun beltzaren entsalada

Babarrun beltzak zuntzetan eta proteinetan aberatsak dira oso onuragarriak diabetesa duten pertsonentzat. Nahastu egositako babarrun beltzak txikitutako barazki (tipula eta piperra) entsalada egiteko. Hauek intsulina maila jaitsi eta odoleko azukre puntuak prebenitzen lagun dezakete ^[10] .

14. Krispetak

Janari osasungaitza dirudien arren, krispetak ale osoko askari osasuntsuak dira eta diabetesa dutenentzako pintxo onenetariko bat dela uste da. Kaloria gutxi duen krispetak pisua kontrolatzen eta odoleko azukre mailak lagun ditzake. Hartu kupoi krispetak mokadu gisa eta ez erosi aurrez ontziratutako krispetak ^[hamaika] .

15. Garbantzu erreak

Proteina eta zuntz iturri ona denez, garbantzuak onuragarriak dira osasunerako eta diabetesaren aurrerapena prebenitzen laguntzen dute, odoleko azukre maila kudeatzeko duen gaitasunagatik. ^[12] .

Kontuan izan ditzakezun beste pintxo osasungarri batzuk jogurta, hegaluzearen entsalada, humusa, guacamole, behi makilak, aguakatea, chia haziak, arrasto nahasketa eta edamame (soja berdea) dira.

Diabetesarentzako Mokadu Errezeta Osasuntsuak

1. Kakahuete gurina proteina bolak (karbohidrato baxuak eta glutenik gabeak)

Osagaiak ^[13]

1 kopa gazitu gabeko kakahuete gurin krematsua
1 & frac12 bola banilla proteina hautsa
& frac12 tsp. bainila ateratzea
1 koilaratxo. kanela
2 koilaratxo. stevia
Gatzik gabeko 20 kakahuete

Jarraibideak

Jarri kakahuete gordinak irabiagailuan eta nahastu xehatu arte.
Plater batera eraman eta gorde.
Gainerako osagaiak ontzi batean nahastu leun arte.
Bota orea bolatxoetan.
Ondoren, bota bolak kakahuetean xehatu eta transferitu pergamino paperarekin estalitako labeko orri batera.
Jarri hozkailuan eta utzi 20-30 minutu egoten.

2. Aguakatearen saltsa

Osagaiak

Aguakate ertain 1, zuritua, zuritua eta zatituta
1 kopa tipula txikituta
Kopako 1 hazitako pepino txikitua zurituta
& frac12 kopa tomate fresko txikituta
Piper 1 bat
2 koilarakada cilantro fresko txikituta
& frac12 koilaratxo gatza
& frac14 koilaratxo piper saltsa

Jarraibideak

Konbinatu ahuakatea, tipula, pepinoa, piperra, tomatea, 2 koilarakada cilantroa, gatza eta piper saltsa ontzi ertain batean eta nahastu astiro-astiro.
Estali eta hoztu zerbitzatu baino gutxienez ordu bat lehenago.

3. Mediterraneoko deabru arrautzak

Osagaiak

& frac14 kopa pepino txikitan
& frac14 katilu tomate txikitan
2 koilaratxo limoi zuku freskoa
1/8 koilaratxo gatza
6 arrautza gogor egosi, zurituta eta erditik zatituta luzetara
1/3 kopa baratxuri erreak edo edozein zapore hummus

Jarraibideak

Konbinatu pepinoa, tomatea, limoi zukua eta gatza ontzi txikian
Nahastu astiro-astiro.
Kendu gorringoak arrautzetatik.
Koilara 1 koilaratxo hummus arrautza erdi bakoitzean.
Gehitu & frac12 koilaratxo pepino-tomate nahasketa eta perrexila.

Ikusi artikuluen erreferentziak

[1]Oba, S., Nagata, C., Nakamura, K., Fujii, K., Kawachi, T., Takatsuka, N. eta Shimizu, H. (2010). Kafea, te berdea, oolong tea, te beltza, txokolate pintxoak eta kafeina edukitzea Japoniako gizon eta emakumeen diabetesa izateko arriskuaren aldean. British Journal of Nutrition, 103 (3), 453-459.
[bi]Hernandez, J. M., Moccia, T., Fluckey, J. D., Ulbrecht, J. S. eta Farrell, P. A. (2000). 1 motako diabetesa duten pertsonei laguntzeko mokadutxo fluidoak hipergluzemia ondorengo agerpen berantiarra saihesteko. Medikuntza eta zientzia kiroletan eta ariketa fisikoan, 32 (5), 904-910.
[3]Smart, C. E., Ross, K., Edge, J. A., King, B. R., McElduff, P. eta Collins, C. E. (2010). 1. motako diabetesa duten haurrek eta haien zaintzaileek kalkula al dezakete otorduen eta pintxoen karbohidratoen edukia? .Diabetic Medicine, 27 (3), 348-353.
[4]VanderWel, B. W., Messer, L. H., Horton, L. A., McNair, B., Cobry, E. C., McFann, K. K. eta Chase, H. P. (2010). Intsulina bolo galduak 1. motako diabetesa duten gazteen mokaduetarako. Diabetes Care, 33 (3), 507-508.
[5]Gillespie, S. J., D KULKARNI, K. A. R. M. E. E. N. eta Daly, A. E. (1998). Karbohidratoen zenbaketa erabiliz diabetesaren praktika klinikoan. Journal of the American Dietetic association, 98 (8), 897-905.
[6]Wilson, D., Chase, H. P., Kollman, C., Xing, D., Caswell, K., Tansey, M., ... & Tamborlane, W. (2008). 1. motako diabetesa duten haurren eta nerabeen gantz gutxiko eta koipe handiko oheratzeko pintxoak. Diabetes pediatrikoa, 9 (4pt1), 320-325.
[7]Diabetes Elkarte Amerikarra. (2007). Diabetesaren arreta diabetearen kanpamenduetan. Diabetesaren arreta, 30 (suppl 1), S74-S76.
[8]Yale, J. F. (2004). Gaueko hipogluzemia intsulinarekin tratatutako diabetesa duten pazienteetan. Diabetesaren ikerketa eta praktika klinikoa, 65, S41-S46.
[9]Wolever, T. M., Jenkins, D. J. A., Vuksan, V., Jenkins, A. L., Buckley, G. C., Wong, G. S. eta Josse, R. G. (1992). Indize gluzemiko baxuko dietaren eragin onuragarria 2. motako diabetean. Medikuntza diabetikoa, 9 (5), 451-458.
[10]Geil, P. B. eta Anderson, J. W. (1994). Babarrun lehorren elikadura eta osasunerako ondorioak: berrikuspena. Journal of the American College of Nutrition, 13 (6), 549-558.
[hamaika]Alhassan, A. J., Sule, M. S., Atiku, M. K., Wudil, A. M., Abubakar, H. eta Mohammed, S. A. (2012). Aguakatearen udare uraren (Persea americana) hazia ateratako efektuak aloxanek eragindako diabetes arratoietan. Greener Journal of Medical Sciences, 2 (1), 005-011.
[12]Sievenpiper, J. L., Kendall, C. W. C., Esfahani, A., Wong, J. M. W., Carleton, A. J., Jiang, H. Y., ... & Jenkins, D. J. A. (2009). Olioa ez duten hazien pultsuen eragina gluzemia kontrolean: azterketa sistematiko eta meta-analisia ausaz kontrolatutako saiakuntza esperimentalen diabetesa duten eta ez duten pertsonetan.
[13]Diabetesaren autokudeaketa. (nd). Merienda diabetikoa eta hamaiketakoa errezetak [Blogeko mezua]. Hemendik jasoa: https://www.diabetesselfmanagement.com/recipes/snacks-appetizers/