Randazzo's-ko itsaski-slingersetatik hasi eta Anthony Bourdain-ek onartutako Jay & Lloyd's-en arte, Sheepshead Bay eskola zaharreko Brooklyn artikulazioz beteta dago. Baina azken urteotan jatetxe berriagoak gehitu dira eremua Superstorm Sandytik atzera egin baitu. Eboluzionatu duen heinean, janari eskaintzak ere. Ur ertzeko auzo honetara joaten zaren hurrengoan, ziurtatu leku hauek ikustea.
LOTUTA: Italiara afaltzera joateko gogoa? Erdiguneko jatetxe eroso honetan, funtsean, dezakezu
Ikusi mezu hau InstagramenLagman House DUNGAN CUISINE (@lagmanhousebknyc) partekatutako argitalpena 2019ko urtarrilaren 22an, 06:02 PST
San Valentin eguneko afariaren ideiak
1. Lagman Etxea
Familiaren jabetzako operazioa Dungan sukaldaritzan espezializatuta dago, Txinako musulmanen eta Erdialdeko Asiako sukaldaritzaren nahasketa batean. Bere izena lagman (edo nirea txineraz) eskuz luzatutako fideoak dira, entsalada, zopa eta frijituetan agertzen direnak. The manti Dumplings -batez ere kalabaza betegarri belusezko batez beteak- probatzeko ezinbesteko beste plater bat dira.
2612 E. 14th St., Brooklyn; lagmanhouse.com
Orso Kafearen eskutik2. Hartz Kafea
Sheepshead Bay-k hirugarren olatuaren lehen kafetegia lortu zuen kafetegi eguzkitsu eta industrial-chic honen moduan. Belt Parkway ondoan kokatuta, Orsok ohiko kafe-edari guztiak eskaintzen ditu —beroa, espresso beroak eta izoztuak—, ongizate latteez eta kombuchaz gain. Egin pit stop hemen ur ondoan ibilaldi luze bat baino lehen edo ondoren.
1745 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; orsocoffee.com
Luda's Dumplings-en eskutik3. Ludaren Dumplings
Hemen eskaintzen diren dumplings dira pelmeni , normalean haragiz betetako ore-poltsiko txikiak. Luda-n —jabeetako baten amaren izena du— Errusiako espezialitate tradizionalak itxura modernoa lortu du, eskuz ijetzitako orerako osagai organikoak erabiliz, hala nola basa ganbak, oilasko bularkia edo nekazari gazta bezalako betegarriak. Irten baino lehen, hartu izozkailuko poltsa bat zure pelmeni konponketa etxean jaso dezazun.
3371 Shore Pkwy., Brooklyn; ludasdumplings.com
Terra Café-ren eskutik4. Terra Kafetegia
Terra Cafe auzoko brunch aukerarik onena da, afari-lurraldera sartu gabe menu zabala duena. Aukeratu Benedict arrautzen hainbat aldaera, oilasko ogitarteko frijitu bikaina edo, gozo-gozoak dituztenentzat, krema brulée krema frijitua.
1716 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; terrabrooklyn.com
pisua galtzeko zazpi eguneko dieta plana
Gourmanoff Artisan Bakery-ren eskutik5. Gourmanoff Artisau Okindegia
NetCost supermerkatu europarrak irekita, kafetegi dotoreak okindegi guztiak egiten ditu lokalean, eta, ondorioz, croissant malutak, espinakak opil gaztatsuak eta makarroi koloretsuak ahalik eta freskoenak sortzen dira. Kokapen autonomo aireztatu honek eserlekuak ditu gelditu nahi dutenentzat, baina NetCost-en barnean badiatik hurbilago dagoen postu bat ere badago (bi daude auzoan).
1601 Gravesend Neck Rd., Brooklyn; gourmanoffbakery.com
Ikusi mezu hau InstagramenOvergreens (@overgreens) partekatutako argitalpena 2018ko urriaren 19an, 16:29 PDTan
rann of kutch basamortu zuria
6. Berdeen gainetik
Hartu osasuntsu bat hartzeko, hartu irabiatu bat edo zuku bat toki bizkor eta informal honetatik. Over Greens-ek entsalada-taberna dotorearen kontzeptua Brooklyn hegoaldera ekartzen du, berde nahasi freskoak eta ale-ontziak eskaintzen ditu. Pertsonalizatu zurea edo joan amonaren katilua bezalako etxeko konbinazioren bat (kalea, arroz basatia, erremolatxa, kalabaza haziak, tofua, portobelloa eta sesamo-jengibrea).
1505 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; overgreens.com
LOTUTA: Bronxeko gaueko merkatuan jan behar dituzun 13 gauza Elikagai nagusiak FOMO saihesteko
