Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
7 edalontzi burfi jai ospetsuetarako edo erlijio funtzioetarako prestatu daitekeen Hegoaldeko Indiako gozo ezaguna da.
Burfiak burfi egiteko erabilitako osagaien neurketatik jaso zuen izena. Hemen, besan, esne eta koko birrinduaren neurketa bakarra eta ghee eta azukrearen neurketa bikoitza erabiltzen ditugu. Horregatik, zazpi edalontzi gozo izendatzen dira. Hala ere, hortz gozoa baduzu, horren arabera handitu dezakezu azukre kantitatea.
Besan burfi gozo erraza da, baina hortza, etxean prestatu daitekeen edozein ospakizun alaietarako. Etxean bat-bateko gonbidatuak baldin badituzu, gozo honek otordu oparoari amaiera egokia ematen dio.
Hona hemen 7 kopa burfi nola egin jakiteko errezeta sinple bat bideoarekin eta irudiak dituzten urratsez urratseko prozedura zehatza.
7 TAZAK BURFI BIDEO ERREZETA
7 TAZAK BURFI ERREZETA | NOLA EGIN BESAN BURFI | ZAZPI KATARRA ERREZETA GOXO | ETXEKO BURFI ERREZETA 7 Kopa Burfi Errezeta | Nola Egin Besan Burfi | Seven Cups Sweet Recipe | Etxeko Burfi Errezeta Prestatzeko Denbora 30 Min. Egosi Denbora 20M Denbora Denbora 50 MinErrezeta: Kavyashree S
Errezeta mota: gozokiak
Zerbitzuak: 12 pieza
Osagaiak-
Besan - ½ kopa
Esnea - ½ kopa
Koko birrindua - ½ kopa
Ghee - 1 kopa + koipeztatzeko
Ilea erortzeko ayurvediko sendagairik onena
Azukrea - 1 kopa
Kardamomo hautsa - ½ tsp
-
1. Koipeztatu plater bat ghee-rekin eta gorde ezazu.
2. Gehitu besana berotu gabeko zartagin batean.
3. Gehitu azukrea eta koko birrindua.
4. Gehitu esnea eta ghee zartaginean.
5. Ondo nahastu eta piztu sukaldea.
6. Nahastu etengabe 15-20 minutuz sugar ertainean pikorrik sortzea ekiditeko.
7. Utzi egosten loditzen eta zartaginaren alboak uzten hasi arte.
8. Gehitu elaichi hautsa eta ondo nahastu.
9. Erdian biltzen hasten denean, kendu zartagina sukaldetik.
10. Bota koipeztatutako platerean.
11. Berdindu berdintasunez.
12. Utzi ordu erdi hozten.
13. Koipea labana ghee-rekin.
14. Moztu tira bertikaletan.
15. Ondoren, moztu horizontalean pieza karratuak lortzeko.
16. Zerbitzatu erabat hozten denean.
- 1. Plateraren koipea egiten da lehenik burfi egosi eta berehala finkatu behar delako.
- 2. Koko birrinduak fina izan behar du eta ez da potoloa. Koko hautsa ere erabil dezakezu.
- 3. Besana pixka bat frijitu dezakezu gainerako osagaiak gehitu aurretik.
- 4. Kontuan izan ghee eta azukrea gainerako osagaien kopuruaren bikoitza direla.
- 5. Adierazi burfi-a poto hermetiko batean gorde daitekeela eta ia hilabete batez kontserbatu daitekeela.
- Anoa - 1 pieza
- Kaloriak - 125 kal
- Gantzak - 5,32 g
- Proteina - 3,01 g
- Karbohidratoak - 17,08 g
- Azukrea - 15,51 g
- Zuntz dietetikoa - 0,2 g
PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN 7 KOPURU BURFI
1. Koipeztatu plater bat ghee-rekin eta gorde ezazu.
2. Gehitu besana berotu gabeko zartagin batean.
3. Gehitu azukrea eta koko birrindua.
4. Gehitu esnea eta ghee zartaginean.
5. Ondo nahastu eta piztu sukaldea.
6. Nahastu etengabe 15-20 minutuz sugar ertainean pikorrik sortzea ekiditeko.
7. Utzi egosten loditzen eta zartaginaren alboak uzten hasi arte.
8. Gehitu elaichi hautsa eta ondo nahastu.
9. Erdian biltzen hasten denean, kendu zartagina sukaldetik.
10. Bota koipeztatutako platerean.
11. Berdindu berdintasunez.
12. Utzi ordu erdi hozten.
13. Koipea labana ghee-rekin.
14. Moztu tira bertikaletan.
15. Ondoren, moztu horizontalean pieza karratuak lortzeko.
16. Zerbitzatu erabat hozten denean.