Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluruko kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Paratha Indiako janaririk maiteenetako bat da. Eskualdea eta kultura edozein izanda ere, jendeak maite ditu parathas aldi guztietan. Parathas normalean prestatutako barazkiak gari-irinezko orean betez prestatzen dira.
Gaur hemen gaude Dahi Paratha izenarekin ezagutzen den paratha errezeta berezi batekin. Orain pentsatu beharko zenuke Dahi (mamia edo jogurta) orean betegarri gisa gehitu behar duzun ala ez. Beno, hemen gaude zure nahasmena baztertzeko eta Dahi Paratha prestatzen laguntzeko. Korritu artikuluan behera beheko artikulua irakurtzeko.
Irakurri ere: Arroz Irin Roti Errezeta 'Chawal Ke Aate Ki Roti' bezala ere ezagutzen da
Dahi Paratha Errezeta Dahi Paratha Errezeta Prestaketa Denbora 15 Minutu Egosten Denbora 20M Denbora Guztira 35 MinutuErrezeta: Boldsky
Errezeta mota: Otordua
Zerbitzuak: 8
Osagaiak-
- 2 katilu gari irin
- 1 kopa mamia / jogurt
- 2 koilarakada martorri hosto txikituta
- 2 koilarakada menda hosto txikituta
- 1 koilarakada jengibre baratxuri pasta
- 1 koilaratxo Kasuri methi
- ¼ koilaratxo ajwain / carom haziak
- ¼ koilaratxo turmerika
- ¼ koilaratxo kumino hautsa
- ½ koilaratxo Kaxmir mirizko hautsa
- ½ koilaratxo gatz masala
- 2 koilarakada olio
- Gatza gustuaren arabera
- ¾ katilu ura oratzeko
-
- Hartu ontzi handi bat eta gehitu 2 katilu gari irin.
- Orain gehitu ¼ koilaratxo turmerika, ¼ koilarakada kumino hautsa, ½ koilarakada Kaxmir mirizko hauts gorria, 2 koilarakada menda, 2 koilarakada martorri, 1 koilarakada Kasuri methi, 1 koilarakada jengibre pasta, ¼ koilaratxo ajwain eta ½ koilaratxo garam masala.
- Ondo nahastu eta gehitu gatza zure gustuaren arabera, 2 koilarakada oliorekin batera.
- Horren ondoren, berriro nahastu. Hain ondo nahastu behar duzu irinaren ehundura ogi birrinduena bezalakoa dela. Espeziak ondo nahastu behar dira irinean.
- Espeziak ondo nahastu ondoren, gehitu 1 kopa mamia fresko nahasketan.
- Horren ondoren, oratze prozesua has dezakezu.
- Badaezpada, ura behar baduzu, gauza bera hartu kantitate gutxitan eta oratu orea.
- Orea prest dagoenean, hartu koilaratxo bat olio eta koipeztatu ore gainean.
- Utzi orea 5 minutuz pausatzen.
- 5 minutu igaro ondoren, estutu bola baten tamainako orea eta bota ederki palmondoen artean.
- Bota baloia roti txiki batera, ohiko rotis baino lodiagoa.
- Zabaldu ½ koilaratxo koilarakada eta tolestu birak biribilki erdira eta gero tolestu berriro kono forma emateko.
- Orain hauts ezazu gari irinez eta bota triangelu parathas bihurtuz.
- Berotu Tawa eta jarri triangelu parathas gainean.
- Egosi paratharak su ertain-altuan, bi aldeetako paratak irauliz.
- Nahi izanez gero, gurina edo ghee pixka bat koipatu dezakezu prestatutako parathasetan.
- Irauli berriro eta egosi bi aldeetatik ghee edo gurina xurgatzeko.
- Zerbitzatu saltsarekin, raita edo saltsarekin eta ozpinetakoekin.
- Saihestu beti mamia erabiltzea. Mamia lodia eta krematsua izan behar du.
- Jendea - 8
- kcal - 150kcal
- Gantzak - 6,2 g
- Proteina - 2,6 g
- Karbohidratoak - 15,7 g
- Zuntza - 2,6 g
Kontuan hartu beharreko gauzak
- Saihestu beti mamia erabiltzea. Mamia lodia eta krematsua izan behar du.
- Badaezpada, ez duzu paratha triangeluarrik egin nahi, nahi duzun formako paratxak egin ditzakezu.
- Txile berde txikituak ere gehi ditzakezu zapore minak izan nahi badituzu.
- Gehitu ura oratzeko, horretarako beharra badago.
- Chat masala ere gehi dezakezu parathasi zapore kutsua emateko.
