Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Dal Makhani errezetak Punjabeko lurraldetik erroak dira eta denborarekin, dal errezeta goxo honek ospe handia lortu du nazio osoan. Urad dal beltza eta giltzurrunetako babarrunak, aka rajma, motel egosi ghee edo gurinetan nahastuta, Indiako espezia aromatiko ugariz josita, behin eta berriro prestatzera bultzatuko zaituen ezinbesteko errege zaporea ematen du.
Dal Makhani edo Punjabi Dal Makhani errezeta proteina eta beste elikagai baliotsuen iturri nagusi gisa ere ezagutzen da, dal beltza eta rajma edo giltzurrunetako babarrunak zuntz, kaltzio eta proteinetan aberatsak baitira.
Dal makhani errezeta honen goxotasuna sukaldaritza geldoan datza. Dilistak eta giltzurrunetako babarrunak motel eta ondo egosi ondoren, dal makhani-ren kremak gozoak lor daitezke.
ile kizkurrentzako baldintzatzaile onena
Gainera, badago ideia oker bat dal makhani errezeta ezin dela prestatu ghee edo gurin gehiegizko kantitaterik gabe. Dal makhani erraz prestatu daiteke gehiegizko gurina edo ghee erabili gabe. Behar duzun guztia da dal beltza eta rajma bustitzea gau batetik bestera, ondo sukaldatzeko leunak eta samurrak izan daitezen.
Proteinetan oinarritutako errezeta honek kaloria gutxiko promesa dakar beste dal errezetekin alderatuta. Dal beltzak platerari kaloria gutxiago ematen dionez, dal makhani errezeta hau gehi dezakezu zure otordu orekatuaren zati gisa, izan arrozarekin edo roti-rekin.
Baiskhi jaialdia ia gertu dagoenean, dal makhani errezeta goxo honi probatzea eta ez ahaztu zure beheko errezeta gogokoenak gurekin partekatzea beheko iruzkinetan espero dugu.
DAL MAKHANI ERREZETA | PUNJABI DAL MAKHANI ERREZETA | EASY DAL MAKHANI ERREZETA | DAL MAKHANI URRATsez URRATZ | DAL MAKHANI BIDEOA Dal Makhani Errezeta | Punjabi Dal Makhani Errezeta | Erraza Dal Makhani Errezeta | Dal Makhani Step By Step | Dal Makhani Video Prep Time 8 Hours0 Mins Cook Time 40M Total Time 8 Hours40 MinsErrezeta: Meena Bhandari
Errezeta mota: plater nagusia
Zerbitzuak: 2-3
Osagaiak-
1. Rajma - 3 koilarakada
2. Kumin haziak - 1 koilarakada
3. Gatza - 1 koilarakada
4. pipermin hauts gorria - 1 koilarakada
5. Gatz masala - ½ koilarakada
6. Urad dal beltza - 3/4 kopa
7. Olioa - 1 koilarakada
8. Tomateak (txikituta) - 1 kopa
Uztailaren 4ko aipamenak
9. Jengibre-baratxuri pasta - 1 koilarakada
10. pipermin berdeak (zirrikitua) - 2 pipermin luze
11. Tipula (birrindua) - 1 kopa
12. Gurina - 3 koilarakada
-
1. Lehenik eta behin, garbitu rajma babarrunak eta urad dal beltza.
2. Iragazi ura eta busti ur freskoan gau batetik bestera.
urdaila murrizteko ariketak etxean
3. Hartu sukalde bat eta gehitu bustitako rajma, urad dal beltza, gatza eta ura.
4. Presioarekin egosi 5-6 txistu.
5. Hartu zartagin bat eta gehitu olioa, gurina eta kumino haziak.
6. Gurina urtzen denean, gehitu jengibre-baratxuri pasta eta tipula birrinduak banan-banan.
7. Eragin ona eman tipulak marroi argia bihurtu arte.
8. Gehitu tomateak gero eta irabiatu berriro.
9. Gehitu presio egositako rajma, urad dal beltza, gatza eta ura.
10. Mugitu eta utzi egosten 5-6 minutuz.
garauak eta orbainak nola kendu
11. Gehitu garam masala zartaginean dena egosi eta samur dagoenean.
12. Gehitu gurina eta ondo nahastu dena.
13. Ontzi batera sartu eta krema freskoarekin edo gurinarekin zerbitzatu gainean.
- 1. Egosi poliki urad dal beltza eta rajma platerari zapore guztiak ateratzeko.
- 2. Beratu rajma eta dal beltza gau batetik bestera, samurrak eta prestatzeko prest egongo direla ziurtatzeko.
- Anoa Tamaina - Anoa 1 (300 g)
- Kaloriak - 340 kal
- Gantzak - 14 g
- Proteina - 14 g
- Karbohidratoak - 40 g
- Zuntza - 6 g
PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN DAL MAKHANI
1. Lehenik eta behin, garbitu rajma babarrunak eta urad dal beltza.
2. Iragazi ura eta busti ur freskoan gau batetik bestera
3. Hartu sukalde bat eta gehitu bustitako rajma, urad dal beltza, gatza eta ura.
4. Presioarekin egosi 5-6 txistu.
5. Hartu zartagin bat eta gehitu olioa, gurina eta kumino haziak.
6. Gurina urtzen denean, gehitu jengibre-baratxuri pasta eta tipula birrinduak banan-banan.
egongelako ideiak 2020
7. Eragin ona eman tipulak marroi argia bihurtu arte.
8. Gehitu tomateak gero eta irabiatu berriro.
9. Gehitu presio egositako rajma, urad dal beltza, gatza eta ura.
10. Mugitu eta utzi egosten 5-6 minutuz.
11. Gehitu garam masala zartaginean dena egosi eta samur dagoenean.
12. Gehitu gurina eta ondo nahastu dena.
13. Ontzi batera sartu eta krema freskoarekin edo gurinarekin zerbitzatu gainean.