Almendra-esnea gero eta ezagunagoa da behi-esnearen alternatiba —hainbeste non «almendra, soja edo ohikoa?» kafetegiaren bertsioa al da «txinpartatsua edo laua?» Izan ere, esnearen ordez begano eta esnerik gabeko hau nonahi dago. egun, janari dendako hozkailurik gabeko atala barne. Orduan, zer da kontua... almendra-esnea txarto doa? Erantzun laburra: Bai, bai. Baina hozkailuko ondasun preziatu batzuk askatu nahi badituzu zure almendra-esnea despentsean gordeta, hori ere aukera bat da. Egia esan, konplikatua da; irakurri laburpena eta ikusiko duzu zer esan nahi dugun.
Nola gorde almendra esnea
Almendra-esnea biltegiratzeko jarraibideak bi faktore hauen araberakoak dira: Apaletan egonkorra da eta ireki al da?
Ez duzu kartoiaren letra xehea aztertu beharrik almendra-esnea egonkorra den ala ez zehazteko, almendra-esne mota hau antzeko elementuekin batera salduko baita (apal-egokorrak diren oilasko salda eta kontserba zopa adibidez). , adibidez). Arau on bat supermerkatuaren gidari jarraitzea da almendra-esnea biltegiratzeko orduan. Beste era batera esanda, giro-tenperaturan erositako almendra-esnea etxean gorde daiteke horrela (baldin eta ireki gabe), hozkailutik lortutako almendra-esnea, berriz, etxean hoztasun antzekoetan gorde behar da berehala. Hori bai, janari-dendaren zati guztiak zure etxea baino pixka bat freskoagoak izango dira, beraz, ideia ona da apaletan egonkorrak diren gauzak leku nahiko fresko eta ilun batean gordetzea kalitate onena lortzeko (eta ez, badakizu, ondoan). erradiadorea).
Eta zure almendra-esnea ireki bada? Hau erraza da: ez du axola almendra-esnea egonkor gisa saldu den edo lehen-lehenetik hoztu behar den; behin almendra-esne-kartoia irekita, 40 °F-ko edo beheragoko tenperatura koherentean gorde behar da. (hau da, hozkailuan).
Zenbat irauten du almendra esneak?
Elikagaien segurtasuneko adituen arabera Oraindik Zaporetsua Ireki ez den almendra-esnea egonkorra izango da giro-tenperaturan hiruzpalau astez. iragana paketean dagoen data. (Datu: FDAren arabera , 'Egokiena' eta 'Saltzeko' data horiek ez dira benetan elikagaien segurtasunaren adierazleak, fabrikatzaileak berak produktu jakin baten kalitate gorenaren ebaluazioa baizik.)
Zer gertatuko da hozkailuko almendra-esnearen kartoia erosiko bazenu? Pozten naiz galdetu izana horrek gauzak pixka bat aldatzen dituelako. Hotza erosi den almendra-esne-kartoi bat ireki gabe geratuko da produktuan aurkitzen duzun datatik astebete gutxi gorabehera, baldin eta 40 °F edo beheragoko tenperatura koherentean mantendu bada. Aholkua: ez gorde almendra-esnea, ezta edozein esne ere, hozkailuko atean tenperatura-aldaketak jasaten dituenean.
Dagoeneko irekita dagoen almendra-esneari dagokionez, bere iraupena zazpi-hamar egunekoa da hozkailuan, hoztu edo giro-tenperaturan erosi duzun kontuan hartu gabe. Eramatea? Ez dio axola zer almendra-esnea eraman duzun dendatik etxera, sei egunean zure kafeko gauzen zipriztintzetik latte proportzioetara pasatu beharko zenuke.
zein da multani mitti-ren erabilera
Nola jakin almendra esnea hondatu den
Elikagai askorekin gertatzen den bezala, almendra-esneak egun hobeak izan dituen ala ez jakiteko modurik onena zure zentzua(k) erabiltzea da. Almendra-esneak esnekirik ez duen arren, fruitu lehorretan dauden koipe naturalak modu berean irauntzen dira. Intxaur txarra bizi duen edonork erraz identifikatu ahal izango du hori, baina zoritxar hori libratu bazaizu ere, rantzia arrastua da eta ez da zaila detektatzeko. Zure almendra-esneak koherentzia lodiagoa hartzen badu, zapore garratza sortzen badu edo usain apur bat besterik ez badu, zure apusturik onena baztertu eta berriro hastea da.
