Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Pasioaren fruta funtsezko mantenugai ugari duen fruta aromatikoa da eta oso gosaria egiteko janari ezaguna da. Fruta exotiko hau mokadutxo gisa, saltsan edo postreetan, entsaladetan eta zukuetan gehi daiteke.
Pasio fruta mundu osoan jaten da eta 500 fruta barietate baino gehiago daude. Kolore desberdinetan daude, morea iluna, laranja, horia, etab.
Pasioaren fruituak osasunerako onura izugarriak ditu: digestioa hobetzea eta funtzio immunologikoa areagotzea, ikusmena hobetzea eta odol-presioa jaistea.
Pasioaren frutaren nutrizio balioa
100 g pasio frutak 275 kcal energia ditu eta baita ere
- 1,79 g proteina
- 64,29 g karbohidrato
- 10,7 g zuntz
- 107 mg kaltzio
- 0,64 mg burdina
- 139 mg sodio
Pasioaren frutaren osasunerako onurak
1. Immunitatea bultzatzen du
Pasioaren frutak sistema immunologikoa indartzen laguntzen du, C bitamina, antioxidatzaileak eta zenbait konposatu dituelako. Bitamina hauek erradikal askeak gorputzetik kentzen laguntzen dute eta gorputzak infekzioei aurre egiteko gaitasuna hobetzen du [1] .
2. Minbizia prebenitzen du
Pasioko frutako polifenol landareen konposatuek efektu antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzte. Hauek minbizia bezalako gaixotasun kronikoen aurka babesten dute [bi] . Halaber, betakarotenoa fruituak egoteak koloneko minbizia, urdaileko minbizia, prostatako minbizia eta bularreko minbizia izateko arriskua murrizten du. [3] .
3. Digestioan laguntzen du
Pasioaren frutak zuntz dietetikoa dauka, zure tripa osasuntsu mantentzen duena eta idorreria saihesten duena. Pasioaren fruituak eragin laxatzailea du, kolonak garbitzen eta digestio aparatua osasuntsu mantentzen laguntzen duena [4] .
4. Bihotzaren osasuna onartzen du
Pasioaren fruitua potasioa bihotz osasuntsua den mineralaren iturri ona da. Fruitua haziekin jaten denean, zuntz asko kontsumitzen duzu, eta horrek odol-hodietatik soberan dagoen kolesterola kentzen lagun dezake. Bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua ekiditen du horrek.
5. Intsulinarekiko erresistentzia hobetzen du
Pasioaren fruitua indize gluzemiko baxuko elikagaia da eta horrek esan nahi du odoleko azukre mailak ez duela gehiegirik eragiten eta, beraz, aukera ona da diabetikoentzat. Pasioaren fruitu hazietan aurkitzen den konposatu batek pertsona baten intsulinarekiko sentikortasuna hobetzen duela esan ohi da.
6. Antsietatea gutxitzen du
Pasio frutaren magnesio edukia estresa eta antsietatea gutxitzearekin lotu da. 2017ko ikerketa batek erakutsi du magnesioak antsietate maila kudeatzen lagun dezakeela [5] .
7. Hantura murrizten du
Pasioaren frutaren azalaren estraktuaren hanturaren aurkako propietateak aztertu dira. Hanturaren aurkako propietateek hanturak eragindako artikulazioetako mina eta belauneko artrosia murrizten dituzte [6] .
Pasio-frutaren arrisku potentzialak
Latex alergikoa duten pertsonek pasiotarako fruta alergia izateko arrisku handiagoa dute [7] . Pasio fruta morearen larruazalak glukosido zianogeniko izeneko produktu kimikoak izan ditzake. Entzimekin konbinatu daitezke pozoian zianuroa osatzeko, eta, beraz, zure osasunerako arriskutsuak izan daitezke.
Pasioaren frutak jateko moduak
- Pasio frutak koktel, zuku edo irabiatuen moduan lor daitezke.
- Erabili fruta postreak egiteko topping edo aromatizatzaile gisa.
- Nahastu pasio fruta mamiarekin eta mokadu osasuntsu gisa hartu.
- Erabili fruta entsaladak dastatzeko.
- Erabili fruta gelatina edo marmelada egiteko.
Pasioaren Fruta Errezetak
Pasio frutako taza edalontziak [8]
Osagaiak:
- 250 g limoi mamia
- 4 pasio fruitu heldu haziak eta mamia
- 3 arrautza
- 85 g gurina
- 100 g azukre kastor
- 100 ml esne
- & frac12 koilaratxo gozogintza hautsa
- 140 g irin arrunta
- Azukre izoztua hauts bihurtuz
Metodoa:
- Berotu labea 160 gradutan. Lerrokatu lata handi eta sakon bat eskuoihal batekin eta gorde.
- Bitartean, ontzi batean limoi mamia gehitu eta nahastu pasioaren fruituaren mamiarekin eta haziekin.
- Irabiatu arrautzak eta azukrea beste ontzi batean, hauts bihurtu arte. Gehitu esnea, irina, gozogintza hautsa, gurina eta mamia. Tolestu ondo nahasketa espatularekin eta zatitu taseen artean.
- Jarri teilak ontzi errearen gainean eta bete lata ur beroarekin te-takoen aldeak bete arte.
- Labean 50 min.
- Hautseztatu azukre glasarekin eta zerbitzatu fresko.
Pasioaren Fruta Zukuaren Errezeta
Osagaiak:- Menda hosto gutxi
- 2 edalontzi pasio fruta zukua
- 2 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo lima zuku
Metodoa:
- Edalontzi batean, nahastu menda hostoak, lima zukua eta azukrea.
- Pasio fruta zukua bota.
- Ondo nahastu eta edan.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A. eta Chandra, N. (2010). Erradikal askeak, antioxidatzaileak eta elikagai funtzionalak: Gizakiaren osasunean eragina. Farmakognosiaren berrikuspenak, 4 (8), 118-126.
- [bi]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E. eta Gonthier, M. P. (2016). Réunion frantses uhartean landatutako fruta tropikalen banana, litxi, mango, papaia, pasio fruta eta anana propietate nutrizionalen eta antioxidatzaileen ebaluazioa. Elikagaien kimika, 212, 225-233.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J. eta Wolk, A. (2007). A bitamina, retinola eta karotenoideak eta urdaileko minbizia izateko arriskua: kohorte azterketa prospektiboa. The American journal of clinic nutrition, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Zuntza eta prebiotikoak: mekanismoak eta osasunerako onurak. Nutrienteak, 5 (4), 1417-1435.
- [5]Boyle, N. B., Lawton, C. eta Dye, L. (2017). Magnesioaren osagarriaren efektuak Antsietate subjektiboa eta estresa-A berrikuspen sistematikoa. Nutrienteak, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A. K. eta Samson, S. E. (2016). Belauneko artrosiaren osagarri antioxidatzaileen abantailak: arrazoia eta errealitatea. Nutrizio aldizkaria, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C. eta Luger, T. (1997). 'Latex-frutaren sindromea': IgE antigorputz gurutzatuen maiztasuna. Alergia, 52 (4), 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings