Zergatik egin mertxikak arreta guztia jaso? Nectarinak bezain elikagarriak eta zapore paregabeak dira (hain zuzen ere, edozein errezetatan truka daitezke). Fruituen arteko benetako alde bakarra da mertxika azala lausoa. Uda honetan, azpimarragarria jartzen ari gara. Hona hemen 23 nectarina errezeta sasoian dauden bitartean prestatzeko.
LOTUTA: Nectarina vs. Mertxika: Zein da aldea?
Jaia Etxean 1. Nectarina Entsalada Pepino, Albahaka eta Ahuntz Gaztarekin
Freskoa, belarkara eta freskagarria, entsalada hau hurrengo udarako dago zuzenduta piknika . Anima zaitez elementu gaziak edo kurruskariak gehitzeko, hala nola prosciuttoa, haurra espinakak edo pinazi txigortuak.
Erdi Labean Uzta 2. 20 minutuko jerk oilaskoa plantxan Mango-Nektarina saltsarekin
Goxoa fruta tropikala oilasko ketsu eta ikatzentzako parekoa da. Salsa zitrikoen zati bat gordetzea gomendatuko al genizuke Tacoa gaua? Ederki uztartuko da arrain frijituarekin edo plantxan ganbak .
Foodie Crush 3. Nectarine eta Wisconsin Burrata Bite Crostini
Baltsamiko-musukatua balitz bezala hamaiketakoa ez zen nahikoa dotorea, aperitibo bakoitza albahaka infusioarekin hautseztatuta dago limoia azukrea zerbitzatu baino lehen.
Argazkia: Mark Weinberg/Estiloa: Erin McDowell4. Arto-Fritter Caprese Mertxikekin eta Tomateekin
Hara, udara plater batean. Ez bakarrik plater honek freskoa konbinatzen du artoa , mamitsua tomateak eta sasoiko harri-fruta , baina frijitu bakoitza mozzarella gooey eta parmesano gazia kargatuta dago. Besterik gabe, nectarinak mertxikengatik ordezkatu eta zulatu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell5. Linguine hirugiharra, mertxika eta gorgonzolarekin
Izan ere: ezin duzu inoiz 30 minutuko otordu gehiegi izan mahukan. Eta hau ia inongorik gabekoa da, aldi baterako zerbitzatzeko nahikoa dotorea den bitartean alfresco afaria . ekarriko dugu ardoa .
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta 6. Mozzarella, albahaka eta nektarina-pilak frijituak Glaze balsamikoarekin
Bi osagaiko glazea hain erraza da, ez zarela inoiz berriro erosi dendan oinarrituko. Kazola batean ozpin baltsamikoa eta azukre marroia egostea besterik ez da behar, murriztu eta apur bat almibarretan egon arte.
Postrerako gela gordetzea 7. Oilaskoa plantxan Nectarinarekin
Ez izan gogorik tiroa botatzeko barbakoa aste gau batean? Erabili zartagin bat sukalde gainean. (Horretan ere apustu egiten dugu ozpinetako tipula gorria gozoan gordinak bezain jainkotiarra izango litzateke, BTW.)
Zein gozoa jaten den 8. Nectarina eta piku udako entsalada Pancetta kurruskariarekin
Entsaladan nectarina xerratan ez ezik, guztia ere nectarina ozpin ozpin gozo eta garratz batean botatzen da. Apainketa irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean biltzen da eta hozkailuan astebetez gorde daiteke.
Erdi Labean Uzta 9. Ezti-Ginger Zedro-ohola Izokin errea Ahuakate Salsarekin
Ez arrainari fokua lapurtzeko, baina gehiegizko salsa polifazetikoari buruz gogotsu gaude. Tortilla patata frijituekin zerbitzatuko dugu, carnitas tacos-ak gainditzeko erabiliko dugu, bola bat edo bi entsalada berde bati gehituko dizkiogu edo sartu begetarianoa Gazta pasteltxoa.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell10. Melokotoi, Oilasko eta Ricotta Pizza parrilan
Dendan erositakoa pizza orea gure maitasun hizkuntza da. Kanela-opilak, kalzonak eta, batez ere, hau egiteko erabiltzen dugu barbakoa -errespetsua, krematsua eta udakoa den tarta atsegina.
Lortu errezeta
Yum pixka bat 11. Oilasko eta Nectarina Mitxoleta Entsalada
Abisua: atsedenaldiaren inbidia bihurtzear zaude. Kargatu zure ontzia fruta gehigarriekin (ahabiak eta marrubiak ) edo basatitu gehigarri kurruskariekin, hala nola almendra txigortuak, pecan konfitatuak edo erreak. txitxirioak .
Gatza eta Haizea 12. Melokotoi Panzanella Entsalada plantxan
Landa-ogia osagai nagusi gisa erabiltzen duen edozein entsalada gure bihotzaren araberako entsalada da. Azken produktu kurruskaria lortzeko gakoa gehitzea da tomateak azkena, ogia busti ez dezaten.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell13. Mertxika, prosciutto eta mozzarella ogitartekoa plantxan
Gustuko dugu eskuko eskuko mahai eramangarri gisa pentsatzea. Sutan txigortu zartagin batean, sakatu panini bat bezala edo parrillan barbakoa . Ogia kurruskaria eta gazta urtuta dagoenean, irensteko prest dago.
Lortu errezeta
Elikadura Fedea Fitness 14. Oilaskoa Nectarina Fruta Saltsarekin
Ahuntz gazta xehatuak tang eta gatz kopuru egokia gehitzen dio salsa gozoari. Egin otordu bat (eta mantendu glutenik gabe) azalore-arrozarekin edo zoodle-ekin.
Erdi Labean Uzta 15. Mozzarella frijitua eta melokotoi karamelizatua Caprese hanburgesa
Hauek ez dira zure ohiko patioa hanburgesak . Aupa denok sukaldaritzan panko lurrazaleko mozz frijituarekin, plantxan eztia nektarinak eta mamitsuak haragia gatz ketuarekin ondua. Aipatu al dugu 30 minutu baino ez daudela?
Argazkia: Jon Cospito/Estiloa: Heath Goldman16. 20 minutuko burrata entsalada harri fruta eta zainzuriekin
Beraz, Insta-merezi duen platerak erdiko pieza gisa bikoizten du. Jarri zure hurrengoa piknika itzali zimelaren aurkako entsalada batekin, zure gonbidatuak arratsalde bero batean freskatuko dituena. Denetarik dauka aranetatik hasi eta gerezietaraino azukrezko ilarrak.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell17. Oilasko errea zartagina mertxikekin, tomatearekin eta tipula gorriarekin
Afariko gonbidatuak (edo zure seme-alabak) txunditzeko gogoz zaudenean, ez ezazu begiratu hau zartagin bakarrekoa harritzen. Behin produktua edukita eta hegaztiak alde batetik, gainerakoa erraza da despentsarako grapak .
Lortu errezeta
Gatza eta Haizea 18. Nectarina gozoa eta pikantea
Serrano xerra meheak betegarrian dira postre honen bero sotil baina esanguratsuaren gakoa. Zerbitzatu bainila izozkia edo jogurt izoztua greziarra.
Grandbaby pastelak 19. Inhar Nectarine Galette
Galetten *handiak* gara, funtsean okin alferrak direlako oina . Lasterbideren bat nahi baduzu, erabili dendan erositako tarta lurrazala denbora eta ahalegin asko aurrezteko.
Goxo madarikatua 20. Nectarina goitik behera pastela
Milioika arrazoi daude goitik beherako pastelak maitatzeko, baina gure bi nagusiak hauek dira: 1) Lehenespenez zoragarriak ateratzen dira eta 2) funtsean izozteak dira. Honek azukre marroi eta gurinetan labean egindako nektarinak ditu protagonista.
Cookie eta Kate 21. Nectarina Cupcakes
Zuretzat hobeak diren gozoki hauek gari osoko irinarekin eta cupcake gehienek baino gurin eta azukre gutxiagorekin egiten dira. Errezetak etxean egindako ezti esnegaina gainean eskatzen duen arren, azukre hautsarekin hauts dezakezu eta egun bat deitu.
nire lagun onenarentzat aurrekontua
Ama 100 22. Inhar eta Nectarine Crisp
BRB, geure burua azukre marroi-olo streusel batean lurperatzen. Topping-ak pastelaren lurrazalaren gain hartzen ez ezik, mokadu bakoitzari elementu biziki kurruskaria ere gehitzen dio.
Erdi Labean Uzta 23. Mugurdi, nektarina eta arto gozoa clafoutisa
Udako hirukote honek ez du inoiz itxura hobea izan. Ordubete eskasean elkartzen da eta begietarako oso erraza da. Ordezkoa izoztua mugurdiak edo kontserban artoa oraindik baserritarren merkatuan freskoak aurkitzen ez badituzu.
LOTUTA: 35 melokotoi fresko errezeta udan probatzeko
Are errezeta bikainagoak lortzeko, begiratu gure lehen sukaldaritza liburua, Gauza Onak bakarrik .
