Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bonuen zerrenda
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Auzitegitik Pasatzen da COVID-19rengatik
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Aspertuta al zaude otarrainxka curry berdinak edukitzeaz? Indiako otarrainxka errezeta gehienak curry gorri edo horiak dira. Tomateak eta pipermin gorriak erabiltzen badituzu otarrainxka gorria curry kokoa eta kurkuma erabiltzen baduzu horia lortuko duzu. Baina piper berdea otarrainxka bere ligako errezeta da. Kari hau kolore berdea du eta hori ez da oso ohikoa Indiako sukaldaritzan.
Kari honen kolore berdea arrazoi asko direla eta. Otarrainxka piper berdeek ez dute pipermin hauts gorririk edo tomaterik erabiltzen. Horren ordez pipermin berde ugari erabiltzen da otarrainxka curry honetan, pikantea izan dadin. Horretaz aparte, pipermin berde otarrainxek pudina eta martorri txutney ere badituzte. Belar horiek otarrainxka pipermin berdeen kolorea laguntzen dute.
Zerbitzuak: 4
Prestatzeko denbora: 15 minutu
Egosteko denbora: 25 minutu
Osagaiak
- Tamaina ertaineko ganbak- 20 (750 gramo)
- Tipula- 2 (txikituta)
- Koko- Kopako 1 (birrindua)
- Jengibrea- 1 hazbetekoa (xehatua)
- Baratxuri lekak- 10 (xehatuta)
- Tipula haziak edo Kalounji- 1 / 2tsp
- Txile berdeak- 10
- Menda hostoak- 1 adar
- Martorri hostoak- 2 adar
- Mangoko hauts lehorra edo anchur- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Kumino hautsa - 1tsp
- Olioa- 3tbsp
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
- Berotu 1tbsp olio beep hondoa zartagin batean eta gehitu ganbak. Zuritu zuritu 3-4 minutuz.
- Orain iragazi zuritutako otarrainxkak eta gorde alde batera.
- Gehitu beste koilarakada olio bat eta berotu. Gehitu tipulak zartaginean.
- Salteatu 3-4 minutu inguru su baxuan. Ondoren, jengibrea eta baratxuria gehitu eta zuritu beste 2-3 minutuz. Orain gehitu koko birrindua zartaginean.
- Egosi 3-4 minutu gehiago eta kendu sugarretik. Utzi hozten pasta lodian birrindu aurretik.
- Bitartean, pasta lodia egin pipermin berdeak, menda hostoak eta martorri hostoak ehotuz.
- Berotu 1 koilarakada olioa zartagin batean eta epeltzen denean, ondu kalounjiekin. Gehitu prestatu duzun pipermin berde pasta eta egosi 2-3 minutuz su baxuan.
- Ondoren, gehitu prestatutako tipula eta koko pasta eta nahastu pasta berdearekin.
- Gehitu amchur, garam masala eta kumino hautsa. Gatza ere gehitu. Gehitu 1 kikara ur eta ganba zurituak curryari.
- Estali eta egosi 5-7 minutu gehiago su baxuan.
Zerbitzatu pipermin berde otarrainxkak lurrun arroz beroarekin.
