Gazta eta cracka funtsean gauza bera direla dakigunez, gure burrata menpekotasunari aurre egiteari uztea eta onartzea erabaki dugu.
ren laguntzarekin Dastatze Mahaiaren eskutik afaldu , hirian jateko tokirik onenak eta ezagunenak biltzen dituen aplikazio berria, NYC Cheese Bucket List ofiziala sortu dugu. Ez horregatik.
HERRIKO URDAIZ PIZZA BRUNO PIZZAN
New Yorken 6.000 mila milioi pizza harrigarri daude gutxi gorabehera, baina Pawlet gaztarekin, urdaiazpiko ketuarekin, bertako mertxikekin eta tipula onduarekin, tarta hau jendearen artean nabarmentzen da.
204 E. 13. kalea (Hirugarren etorbidean); 212-598-3080 edo brunopizzanyc.com
Dastatze Mahaia BURRATA BELARAREKIN COSMEAN
Italiako gazta ez litzateke normalean Mexikoko jatetxe batean gure lehen aukera izango, baina ahoan urtzen den jaki hau berdeekin oso zaporetsua da baztertzeko.
35 E. 21st St. (Broadwayn); 212-913-9659 edo cosmenyc.com
New York aldizkariaSAVOYARDE RACLETTE RACLETTEAN
Bizitzak hobetu ezin duela uste duzunean, zerbitzari bat hurbildu eta gazta urtu koilarakada erraldoi bat botatzen du zure platera. Aukera bat izan al daiteke jatetxe guztietan?
195 A etorbidea (12. kalean); 917-853-5377 edo raclette.nyc
ARDIAK'S-MILK RICOTTA GNUDI TXERRI ZERBITZUAN
Salbia eta gurin marroiarekin egindako etxeko bolatxo arin hauek dira, zalantzarik gabe, gure azken otordurako eskatuko genituzkeenak.
314 W. 11th St. (Greenwich kalean); 212-620-0393 edo thespottedpig.com
KonplexuaGOSARIA BIZKOTXOA DONNA BELL-AN'S OGINTZA
Goizero urdaiazpiko eta gazta ontasun mendi honekin hasiko bagina...
301 W. 49th St. (Eighth Ave.-n); 212-582-8463 edo donnabellsbakeshop.com
TONNARELLI KAZIO ETA PIPERAREKIN AHOAN
Eskuz egindako pasta hau irabiatzen da barruan zerbitzatu baino lehen parmesanoaren gurpil ikaragarri bat! Gainditu…
39 E. 19th St. (Parke Ave. S.-n); 212-387-1200 edo boccanyc.com
Janaria eta ardoaCAPRESE GAZTA PARTELANA PAGOAN'S ESKU EGINDAKO GAZTA
Bai, gazta plantxan lor dezakezu leku askotan, baina gazta da eskuz egina ? Ez genuen uste. Cheddar urtsua + tomatea + albahaka = zerua plater batean.
900 Broadway (20th St.-n); 212-466-3340 edo beechershandmadecheese.com
STK-N AANGARRA MAC ETA GAZTA
Pentsa dezakegun makar eta gazta dekadenteena. Ez ditu otarrain puska erraldoiak bakarrik; atzapar oso batez errematatuta dago.
Midtown eta Meatpacking District-en kokapenak; 646-624-2455 edo stkhouse.com
Alexandra RomanoffPIZZA BURGER TIP BELTZEAN
Oh, ohiko hanburgesa zahar bat ez al da nahikoa atsegina zuretzat? Zergatik ez dugu italiar mozzarella fresko xerra erraldoi batekin, tomate saltsarekin eta parmesano txikitua?
529 Broome St. (Thompson kalean); 917-639-3089 edo blacktapnyc.com
GRUYERE MALAKOFF MURRAYEN'S GAZTA TABERNA
Kornichonekin egindako gazta-beignet hauei bota ondoren, ez ditugu berriro hamaiketakoak modu berean ikusiko.
264 Bleecker St. (Cornelia kalean); 646-476-8882 edo murrayscheesebar.com
ZirraragarriaMAKARROIA ETA GAZTA ROOT & BONE
Bainujantziaren denboraldia ez da beste zazpi hilabeterako. segundoak lortzen ari gara.
200 E. Hirugarren kalea (B etorbidean); 646-682-7076 edo rootnbone.com
