Zure Pazko Mahaiari dagozkion urdaiazpikoentzako 40 osagarri

Haurrentzako Izen Onenak

Zalantzarik gabe, urdaiazpikoak maitasun handia izaten du neguan oporrak , baina ezagunenetakoa ere bada udaberria sarrerak inguruan. (Horregatik eskerrak eman ditzakezu Pazkoak.) Galdera bakarra: Zer zerbitzatu alboan? Hasieran urdaiazpikoaren inguruan menu bat sortzea zaila badirudi ere, kontuan hartu beharreko parekatze aukera amaigabeak daude. Aberastasuna, atsegina den ala ez erosotasuna janaria patata purea bezala, edo alde arin eta zaporetsu bat barazki erreak , guztientzako zerbait dago gure zerrendan. Beraz, gehiago luzatu gabe, hona hemen lekua eske dauden urdaiazpikoentzako 40 plater Pazko afaria mahaia.

LOTUTA: 50 Pazko Brunch ideia azkarrak, errazak eta jaiak



Urdaiazpikoaren osagarriak cacio e pepe Bruselako kimuak errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

1. Cacio e Pepe Bruselako kimuak

Erreta aurkitu dugu Brusela joan ia denekin, batez ere parmesanoarekin eta piper beltz ugari botatzen direnean.

Lortu errezeta



urdaiazpiko babarrunak galette errezeta heroia Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Jake Cohen

2. Babarrun Kazola Galette

Klasiko baten bira chic bat. Salteatu onddo-zopa kontserbak krema eta belar freskoetan egositako perretxiko salteatuekin.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Sagar Mahatsa Eta Pekan Pasta Entsalada Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

3. Sagar, Mahats eta Pekan Pasta Entsalada

Alboko plater hau polifazetikoa da. Thanksgiving-n udaberri batean bezain ondo egokitzen da piknika .

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Patata kazola 5 Grandbaby pastelak

4. Patata Kazola

Eskerrak Emateari buruz hitz egitean, hau udazkena grapa beti jendearen atsegina da. Beraz, uste dugu inori ez zaiola axola izango Aste Santuko afarian agerraldia egiten bada.

Lortu errezeta



Urdaiazpikoaren osagarriak azenario erreak errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

5. Azenario Erre Osoak

Jan itzazu urteko edozein garaitan, baina bereziki gozoak izango lirateke Pazko urdaiazpikoarekin batera.

Lortu errezeta

LOTUTA: Tacosekin primeran konbinatzen diren 15 plater

Urdaiazpikorako osagarriak Egin Aurrera Patata Pura Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

6. Aurretik egindako patata purea

Familia bileretarako ezinbesteko platera da eta klasikoari dagokionez nagusi da. erosotasuna janaria . Gazta krema eta esnegain garratza urdaiazpiko gazi-gozoarekin konbinazio ezin hobea da.

Lortu errezeta



aipamen onenak amaren egunean
urdaiazpikoa udaberriko ilar zopa errezeta alboko platerak Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

7. Udaberriko Ilar Zopa Mentarekin

Arrazoi bat dago urdaiazpikoa ilar zoparen osagarri ezaguna dela. Ospatu denboraldiko produktuak zure nagusia belar freskoz eta udaberriko ilarrez beteta dagoen 40 minutuko harribitxi honekin parekatuz.

Lortu errezeta

urdaiazpiko patata gorri entsalada anaardo dijon janzteko errezeta alboko platerak Laguntza osoa

8. Patata gorria entsalada Dijon anaardo krematsuarekin

Maionesarik ez, arazorik ez. Probatu beganismo hau Gena Hamshaw Coterie-ko kidearen ezinbesteko piknik bat Pazko afarira etortzen diren landare-jaleak badituzu.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Orecchiette With Spring Greens Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

9. Orecchiette udaberriko berdeekin

Sasoiko pasta entsalada hau 15 minututan biltzen da, pasta irakiten diren bitartean baratxuriak eta espinakak salteatzen direlako.

Lortu errezeta

urdaiazpiko patata bisertentzako errezeta osagarriak Emaidazu labea

10. Patata biseira

«Barkatu, ez zaizkit patatak eta gazta asko gustatzen», esan zuen inork inoiz. Plater dekadente honek cheddar zorrotza eta parmesanoa eskatzen ditu.

Lortu errezeta

nola mantendu bularra forma eta estua
urdaiazpikorako osagarriak joanna gaines udaberriko barazki risotto errezeta Amy Neunsinger/Magnolia Table, 2. liburukia

11. Joanna Gainesen Udaberriko Barazki Risottoa

Nork esan zuen janari erosoa negurako soilik dela? Soul-soother krematsu honek udaberriko produktu ugari ditu errefauak to espinakak perretxikoetara .

Lortu errezeta

Urdaiazpiko alerik gabeko perretxikoak espinakak porru pasta errezeta osagarriak Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Jodi Moreno

12. Alerik gabeko perretxiko, espinakak eta porru pasta

Urdaiazpikoarekin parekatuta, udaberria da plater batean. (Zatirik onena pinazi-baratxuri xehatua da.)

Lortu errezeta

Urdaiazpiko hasselback kalabazarako osagarriak 921 Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

13. Hasselback Butternut Squash

Ez zenuke arazorik izan behar produktuen atalean bat aurkitzeko udazkenean. Baina Aste Santurako antzeko zerbait egin nahi baduzu, saiatu azenarioak edo patata gozoak erabiltzen, erretzen sardexka-samur egon arte.

Lortu errezeta

urdaiazpikoaren astigar almibarretan errea Bruselako kimuak heroia Ellen Silverman/Everyday Dorie

14. Dorie Greenspan-en astigar-jarabea eta mostaza Bruselako kimuak

Moztutako hirugiharra lodiarekin egindako edozein barazki-alde da gure mahaian nahi duguna. Mostaza pikortsuak erabiltzea gomendatzen dugu landa itxurarako.

Lortu errezeta

urdaiazpiko ruibarbo sagar saltsa errezeta osagarriak Bi ilarrak eta beren leka

15. Ruibarbo Sagar Saltsa

Txerri plater guztiak sagar saltsarekin konbinatzen dira. Maria Lichty Coterieko kideak ere udaberria gehitzen du errobarboa , bere goxotasuna moztu eta tarta ostiko bat gehitzen duena.

Lortu errezeta

urdaiazpikoa gurina marroia babarrunak almendra errezeta osagarriak Foodie Crush

16. Lekak almendra gorritutako gurinarekin

Sinestu al dezakezu zortzi minutu besterik ez zaudela osagarri honetatik? Babarrunak gurinan lurruntzen dira limoi zukuarekin amaitu baino lehen.

Lortu errezeta

LOTUTA: Probatu behar dituzun 23 errezeta begetariano garbiak

Urdaiazpikoa erretako patata frijituen errezeta osagarriak Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

17. Patata Frijituak labean

Bonus puntuak bai urdaiazpikoa slathering eta patatak ezti mostazatan.

Lortu errezeta

urdaiazpiko miso zainzuriak erre errezeta osagarriak Sukalde flotagarria

18. Zainzuri erreak Miso Gurinarekin

Abisua: Liz Harris Coterie-ko kidearen alde honek menpekotasun arriskutsua dakar. Gainean sesamo hazi kurruskariek amaiera ukitu goxoa ematen dute.

Lortu errezeta

urdaiazpiko ahuntz gazta sagar eztia tartak errezeta osagarriak JACQUI MELVILLE/APPLE

19. Ahuntz Gazta, Sagar eta Ezti Tartak

Goren goxo-goxoa epel zerbitzatzen dute, baina hurrengo egunean hondarrak txigortu eta berotu lasai... baduzu, alegia.

Lortu errezeta

urdaiazpiko farroaren osagarriak bruselako kimuak entsalada errezeta1 Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

20. Make-Ahead Farro eta Bruselako kimuen entsalada

Alde kurruskari hau urdaiazpikoa bezalako plater nagusi aberats batekin kontraste freskagarria da. Zein politak dira errefautxo xerratan eta granada-arilak gainean?

Lortu errezeta

urdaiazpikoaren osagarriak sukaldari delikatua squash ederra 921 Egosi Ederra

21. Kalabaza gazi-gozo delikatua

Agrodolce-k soinua (eta itxura!) oso ikusgarria da, baina saltsa itsatsi eta gozo-gozo hori iltzea ezin da errazagoa izan. Are hobeto, zure sukaldean behar dituzun osagai gehienak oraintxe bertan dituzula apustu egiten dugu.

Lortu errezeta

urdaiazpikoaren osagarriak gazta polenta ziztadak bruselako kimuak pancetta heroia ARGAZKIA: LIZ ANDREW/ESTILOA: ERIN MCDOWELL

22. Polenta mokadu gaztatsuak Bruselako kimu eta pantzetarekin

Ba al dakizu nola arto-ogi zati kurruskariak beti izaten diren zaporetsuenak? Mokadu horietako bakoitza ahuntz gazta, pancetta eta barazkiekin gaina parmesanoarekin infusatutako izkina bat bezalakoa da.

Lortu errezeta

urdaiazpiko baratxuri belar azalore purea errezeta osagarriak Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

23. Sukalde motelean baratxuri-belar azalorea purea

Patata-purea sentitzen duzunean baina ezinbesteko janari-komaren beldur zarenerako. Azaloreak benetan *ezer* egin dezake.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Bruselako kimuak pancetta zartaginaren errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

24. Bruselako kimuak zartagina pantzeta-baratxuri kurruskariarekin

Otordu batean inoiz ezin baita txerri ketua nahikoa izan. (Ongi, ondo, barazki batzuk ere badaude.)

Lortu errezeta

urdaiazpiko babarrunaren osagarriak Entsalada belar limoi-apainketa Osasuntsu betiko

25. Babarrun entsalada belar limoi janzkerarekin

Coterieko kide Carlene Thomas-en proteinaz betetako aukera hau maite dugu. Gurina, giltzurruna eta arrosa ditu protagonista babarrunak .

Lortu errezeta

LOTUTA: Txuletarekin jateko 15 osagarri onenak

urdaiazpiko zainzuriaren osagarriak Erdi Labean Uzta

26. Zainzuriak eta Brie Hostopilak Ezkaia Eztiarekin

Izoztuta hostorea erreskatatzera dator plater sinple baina ikusgarri honetan. Itzul ezazu freskoaren inguruan zainzuriak , labean egin eta busti eztiarekin; denek pentsatuko dute okindegi dotore batean eskatu dituzula.

Lortu errezeta

urdaiazpiko cranberry potpies errezeta osagarria ARGAZKIA: MATT DUTILE/ESTILOA: ERIN MCDOWELL

27. Mini Cranberry Potpies

Tarta baino hobea den gauza bakarra? Tarta bat guretzat. Sartu Erin McDowell-en cranberry potpies txikiak, jaitsuak, itxuragabeak eta, hoberena, pertsona bakarrarentzat zatituak. (Ados, agian bi.)

Lortu errezeta

alboak urdaiazpikoa azalorea patata purea perretxikoak Okindegi MINIMALISTA

28. Azalore patata purea perretxiko saltsarekin

Zergatik eduki barazki bat hiru izan ditzakezunean? Anima zaitez urdaiazpikoaren gainean saltsa guztia botatzeko.

Lortu errezeta

joe jonas ondare garbia
urdaiazpikoa betetzeko magdalen-platerak ARGAZKIA: LIZ ANDREW/ESTILOA: ERIN MCDOWELL

29. Muffins betetzea

Zergatik lortzen du Eskerrak betekizunak? Urte osoan zehar maisulan ogitsu eta gurintsu honen umorean gaude.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren brokolia eta azalorea gratinatzeko osagarriak Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

30. Brokolia eta azalorea gratinatua

Berde gehiago jateko modurik goxoena? Ipu itzazu Gruyère gaztarekin eta krema astunarekin. Gero arte, txotxoloak.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Heldutako patata labean errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

31. Labean Patata Hiru Modu

Labean egindako patata ona ez da burukoa, baina pixka bat aspergarria izan daiteke. Beraz, gurinaren eta esnegainaren bidetik joan beharrean, kontuan hartu alternatiba hauek, perretxiko krematsuekin, Bruselako kimu pikanteekin edo tipula karamelizatu baltsamikoekin.

Lortu errezeta

urdaiazpiko platerak brokolini erretako errezetarako Simon Pask/The Happy Balance

32. Broccolini parrila xehatua

Ia esfortzurik gabekoa da eta zapore distiratsuz josia... zuretzat oso ona ez esatearren. (A, eta bost osagai eta hamar minutu baino ez dituzu beharko ateratzeko.)

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Perretxiko kurruskarien errezeta Erin McDowell

33. Perretxiko kurruskariak

Bota kremini perretxikoak oliba olioarekin, baratxuri gatz eta ozpin pixka batekin, eta gero motelki erre itzazu labean kurruskariak eta mokadugarriak izan arte.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Udaberriko Panzanella Entsalada Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

34. Udaberriko Panzanella Entsalada

Udaberriko produktu freskoak + ziape-jakina + gazi-ogia = zure gonbidatuek benetan *nahi* duten entsalada.

Lortu errezeta

urdaiazpikorako bigarren platerak chrissy teigen baratxuri azalorea arroz errezeta Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More

35. Chrissy Teigen-en Baratxuri azalorea 'Rice'

Alde belarkar hau nahiko neutroa da edozein nagusirekin ederki uztartzeko, baina bere baratxuri zapore leuna urdaiazpiko gozoarekin nahiko parekoa dela uste dugu.

Lortu errezeta

Erre kaloria surya namaskar-en
urdaiazpiko brokolia salteatzeko errezeta osagarriak Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs

36. Brokoli Saltea pikantea

Nekazarien merkatuan brokolia harrapatzen duzunean, seguru asko behar dituzun osagai guztiak izango dituzu. Ez ahaztu urdaiazpikoa (barkatu) ogi birrinduarekin.

Lortu errezeta

Urdaiazpikoaren osagarriak Zainzuriak Ogi laua Errezeta1 Erin McDowell

37. Zainzurien Ogia

Hostopil eta azalorearen antzera, dendan erositako pizza orea guztiz aldakorra da. Gain ezazu aurki ditzakezun zainzuri freskoenekin, ondu jakitegiko grapa batzuekin eta prest dago Aste Santuko zabaltzeko.

Lortu errezeta

urdaiazpikoa berehalako pot azenario jengibre zopa errezeta alboko platerak Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen

38. Instant Pot Azenarioa Jengibre Zopa

Presio-eltzea erabateko miraria da koko-esnean oinarritutako zopa hau 30 minututan kentzeko. Kokozko jogurt gehigarria hartuko dugu gurean, mesedez.

Lortu errezeta

urdaiazpikoaren osagarriak azalorea patata entsalada errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

39. Azalorea ‘Patata’ Entsalada

Piknikaren oinarrizko produktu honek bizitza osoko distira lortu berri du, eta hori ez du sartu patatak edo maionesa. Urdaiazpikoaren osagarri bikaina da, batez ere kanpoan jaten ari bazara.

Lortu errezeta

Urdaiazpiko alkatxofa erre errezeta osagarriak Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

40. Orburu erreak kurruskariak

Patata frijituak nahi dituzunean baina zerbitzatu nahi duzunean, ez ezazu begiratu arriskutsuki leher daitezkeen orburu hauek baino. Errezetak eskatzen du alkatxofa freskoak , baina kontserbak ere funtzionatzen du, betiere guztiz lehortzen badituzu.

Lortu errezeta

LOTUTA: 17 Ezusteko modu Soberan Urdaiazpikoa erabiltzeko

Emily Brozynaren erreportaje osagarria

Zure Horoskopoa Bihar