BENGAL GRAMAREN 12 ABANTAILA (CHANA BELTZA EDO GARBANZO BABARRUNAK) OSASUNERAKO - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Alerta azkarretarako harpidetu orain

Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarako

Besterik gabe

Duela 5 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
Duela 6 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
Duela 8 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
Duela 11 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ikusi behar

Ez galdu

Etxea Osasuna Elikadura Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. 2020ko maiatzaren 13an

Bengalako gramoa, 'chana beltza' edo garbanzo babarrunak ere ezaguna, garbantzuen familiako pultsu onuragarria da. Baliteke chana dal izenekoa ezagutzea, Indiako sukaldaritzako oinarrizko osagaia. Lekale marroi ilunak poltsikorako energia biltegia dira, biltzen dituen onura nutrizionalen zerrenda itzela dela eta. Zientifikoki Cicer arietinum L. izenarekin deitua, Bengalako gramo oso elikagarria da, zapore eta usain aberatsa du, izugarri goxoa da eta erraz digeritzen da. [1] .

Landatu ziren lekadun goiztiarretako bat, Bengalako gramoko haziak tamaina txikikoak dira eta kolore marroi iluna dute. Dilistak kolore horia dute eta lauak dira alde batetik eta biribilduak bestetik. Gehienbat Indian lantzen da, lekaleak Indian, Bangladeshen, Pakistanen, Iranen eta Mexikon ere aurkitzen dira.

Bengalako gramoak zuntz, zink, kaltzio, proteina eta folato ugari ditu. Gantz gutxi du eta kolesterola jaisten laguntzen du. Paziente diabetikoentzat ere ona da, oso indize hipogluzemiko baxua baitu [bi] . Sattu egiteko erreak edo hautsak egin ala besan egiteko forma gordinean xehatu, Bengalako gramo harrigarria da egunero osasuntsu bihurtzen gaituen edozein forma horietan.

Irakurri irakurri Bengaleko gramoko zoragarriaren ontasuna ezagutzeko, hurrengo otorduan ontzi bat edukitzea komenigarria izan dadin.

Bengal Gramaren nutrizio balioa

Bengaliako gramoko kaloriak 139 kcal dira. Bengaleko 100 gramo gutxi gorabehera

23 gramo karbohidrato guztira

2,8 gramo gantz guztira

7,1 gramo proteina [3]

246 miligramo sodio

40 miligramo kaltzio

60 miligramo burdina

Emakumeentzako 10 orrazkera onenak

875 miligramo potasio

20 miligramo A bitamina

Bengala Gramaren osasunerako onurak

Chana beltza zure eguneroko dietan sartzearen abantailak mugagabeak dira. Hainbat ikerketek agerian utzi dute Bengalako gramoa onuragarria ez ezik zure gorputzarentzat ere zure bururako. Ezagut ditzagun Bengalako gramak eskaintzen dituen osasunerako onura harrigarri batzuk.

1. Energia bultzatzen du

Bengalako gramoko onurarik ezagunenetako bat zure gorputzeko energia osoa indartzeko duen gaitasuna da. Bengalako gramoko proteina iturri aberatsak zure energia maila handitzen laguntzen du. Bengaliako gramoko Metionina aminoazidoak zelulen funtzionamendua hobetzen du eta horrek eragina du energia orokorra indartzeko. Lekaleak funtsean zure muskuluak energiarekin bultzatzen ditu, zure gorputzaren funtzionamendu orokorra hobetuz [4] .

2. Diabetesa prebenitzen du

Txitxirioen familiako lekaleek zuntz kopuru ona dutela jakin da. Ikerketek agerian utzi dute zuntz ugari duten elikagaiek diabetesa duten pertsonengan izan dezaketen eragina, batez ere 1. motakoa eta 2. motakoa. Zuntz dietetikoak glukosa xurgatzen laguntzen du eta odoleko intsulina eta azukre maila normala mantentzen du. [5] .

3. Digestioa hobetzen du

Bengal gramoko zuntz edukiak digestio sistema hobetzen laguntzen du digestio prozesua hobetuz eta idorreria saihestuz. Bengalako gramaren ohiko kontsumoak digestioarekin lotutako arazoak arintzen lagun dezake, hala nola oka, beherakoa, indigestioa eta dispepsia. [6] . Era berean, Bengaliako gramoko almidoiaren edukia idorreria agerraraztea saihesten da. Saponina (antioxidatzaileak) izeneko fitokimikoek ekintzari laguntzen diote digestio-hodi garbia mantenduz, nahi ez diren hondakinen bolumena kentzen baitute. [7] .

4. Anemia tratatzen du

Bengala gramoko burdinaren eta folatoaren eduki altuak burdinaren gabezia kentzen laguntzen du. Hemoglobina kopurua hobetzen laguntzen du eta oso onuragarria da haurdunaldian, edoskitzaroan eta hilekoan [8] [9] .

5. Hezurren osasuna hobetzen du

Bengal gramak kaltzio kopuru ona du, eta horrek hezurren osasuna hobetzen lagun dezake. Lekaleen kaltzio kantitatea onuragarria da hezurrak osatzeko eta eraikitzeko [10] . Horrekin batera, minutuan kaltzio eta fosfato kantitate abantailatsuek hezur-matrizearen eraikuntza-mekanismoa hobetzen dute bitaminak kaltzioaren xurgapenean laguntzen dutenak. [hamaika] .

6. Presio arteriala kontrolatzen du

Sodio kopuru baxuak potasio kopuruarekin batera, odol-presioa mantentzeko eta orekatzeko eragin ona duela ziurtatzen da [12] . Sodioaren edukiak gorputzeko uraren edukia mantentzen du eta horrek odol-presioaren igoera sor dezake. Hor gertatzen da potasioa sodioaren efektu negatiboa murriztuz.

7. Funtzio kognitiboa hobetzen du

Lekaleak modu naturalean aberatsak dira kolinan, zure nerbio zelulak elikatu ditzakete, baita estresa arindu ere. Bengal gramoa kontsumitzeak aldian-aldian garunaren funtzionamendua hobetzen lagun dezake, hala nola memoria eta ikaskuntza [13] .

8. Bihotzaren osasuna hobetzen du

Bengal gramoa zuntz, potasio eta C bitamina ugari du eta horrek funtsezko papera betetzen du zure bihotzaren osasuna hobetzeko. Horrekin batera, kolore marroi iluneko lekaleen magnesio eta folato edukiak odol hodiak indartzen dituzte eta kolesterol maila txarra murrizten dute. Sartu pultsu miragarri hau zure dietan bihotzeko arrisku eta konplikazioetatik aldentzeko [14] .

9. Minbizia prebenitzen du

Bengal gramoko selenio edukia onuragarria da minbizia sortzen duten konposatuen hedapena zure gorputzean murrizteko. Mineralak erradikal askeak bezalako konposatuak desintoxikatzen ditu eta hanturaren sorrera eta tumoreen hazkunde tasak ekiditen ditu. Bengalako gramoko folatoen edukiak kasu honetan ere laguntzen du minbizi zelulak biderkatu eta hedatzea saihestuz [hamabost] .

nola galdu besoko gantza pisurik gabe

10. Pisua galtzen eta kudeatzen laguntzen du

Bengaleko gramoko zuntz edukiaren ugaritasuna laguntza natural eraginkorra da pisua galtzeko. Zuntzak beteta sentitzearen sentsazioa mantentzen du eta, beraz, zure gosea kontrolatzen du. Lekalea proteina iturri aberatsa da, pisua kudeatzeko sistema eraginkor baten prozesuan laguntzen baitu [16] .

11. Emakumeen maila hormonalak orekatzen ditu

Fitonutrienteak, hots, fitoestrogenoak (landareen hormonak) eta saponinak (antioxidatzaileak) kantitate onetan aurkitzen dira Bengalako gramotan. Fitonutriente hauek bularreko minbizia izateko arriskua murrizten laguntzen dute. Estrogeno hormonaren odol maila mantentzen du eta osteoporosiaren aurka babesten laguntzen du. Bengaleko gramak emakumezkoen menstruazioaren eta menopausiaren ondorengo aldarte aldarte desberdinen aurka egiten du. Hilekoaren karranpak eta mina murrizten dituela esaten da [17] .

12. Giltzurrunetako eta maskuriko harriak ezabatzen ditu

Bengal gramoaren efektu diuretikoa onuragarria da maskurian eta giltzurrunetan sortutako harriak ezabatzeko. Bengalako gramoko ohiko kontsumoak zure sistemako harriak botatzen lagun dezake [18] .

Bengala Gram kontsumitzeko moduak

Bengalako gramaren onurak lortzeko hainbat modu daude. Bengala gramoa kontsumitzeko modurik errazena lekaleak irakitea da. Kontsumitzeko modurik osasungarriena gramoa uretan beratuta edo hainbat orduz bustitzea da, prozesuan osasunerako onurak galtzen ez dituelako. Erre edo frijitu ere egin daiteke.

Bengala Gram errezetak

Oso ohikoa da denek jakitea elikagai osasuntsuak ez direla beti gozoak ateratzen. Hona hemen Bengalako gramoko errezeta zaporetsu eta osasungarriak. Begiratu ezazu!