Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Kalabazin, kalabazin izenez ere ezaguna udan egiten den kalabaza mota bat da, batez ere udako hilabeteetan hazten dena eta kalabaza familiakoa (botila kalabaza eta gailur kalabaza bezalakoak). Botanikoki fruitu gisa deitzen zaio baina azala leuna, haziak jangarri txikiak eta haragi kurruskaria dituen barazkitzat jotzen da.
Udako squash hau tonu barietateetan dago eskuragarri. Frutaren barietate ezagunenetako batzuk urrezko kalabazinak dira, laranja horixka distiratsua duten azukreak, beheko aldea apur bat kurbatua, zilindrikoa eta leuna, gailur berde argiak dituzten gadzuk, larru berde zurbila duten magda eta beste batzuk biribilak, astunak, leunak eta hazirik gabeak izaten dira.
Ikerlariek ondorioztatu dute kalabazina jateko modurik onena zuritu gabe dagoela, mantenugai gehienak larruazalean daudelako. Ur iturri bikaina da, C bitamina, A bitamina, folatoa eta betakarotenoa, batzuk aipatzearren.
aurpegiko marken etxeko erremedioa
Kalabazinaren nutrizio balioa
100 g kalabazin 94,79 g ur eta 17 kcal energia ditu. Gainera, 1,21 g proteina, 1 g zuntz dietetiko, 16 mg kaltzio, 0,37 mg burdina, 18 mg magnesio, 38 mg fosforo, 261 mg potasio, 8 mg sodio, 0,2 mcg selenio, 17,9 mg C bitamina, 0,045 B1 bitamina, 0,094 B2 bitamina, 0,451 B3 bitamina, 24 mcg folato, 0,163 mg B6 bitamina, 120 mcg beta-karoteno, 4,3 mcg K bitamina eta 200 IU A bitamina.
Kalabazinaren osasunerako onurak
1. Digestio osasuntsua sustatzen du
Kalabazinak sasoiko barazkiak dira, sendagai balio handikoak. Zuntz dietetiko ugari du eta horrek digestio arazo guztiak arintzen laguntzen du, hala nola, hanturak, idorreria eta urdaileko gasa. Hesteetako osasun ona mantentzen ere laguntzen du.
2. Glukosa maila murrizten du
Kalabazinetan disolbaezina den zuntz kopuru ona oso eraginkorra da 2. motako diabetesa ager ez dadin. Barazki horren kopuru ona kontsumitzeak sindrome metabolikoa izateko arriskua murrizten eta glukosaren tolerantzia hobetzen laguntzen du, horrela diabetesa prebenitzen da.
3. Bihotzaren osasunean laguntzen du
Kalabazinak kaloria gutxi du eta folatoa, potasioa eta magnesioa - bihotzaren osasunerako mantenugai garrantzitsuak dira. Kalabazinaren zuntzak iktusa bezalako bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten laguntzen du. [1]
4. Ikusmen arazoak laguntzen ditu
Kalabazinaren C bitamina eta beta-karoteno kopuru aberatsak begi osasuna mantentzen laguntzen du eta ikusmena eta horrekin lotutako arazoak laguntzen ditu. Halaber, kalabazinetan luteina eta zeaxantinak bezalako antioxidatzaileek adinarekin lotutako ikusmen arazoak murrizten laguntzen dute. [bi]
5. Pisua kontrolatzen laguntzen du
Kalabazina mundu osoan kontsumitzen den fruta barazkia da. Almidoi gutxi du, karbohidrato gutxi baina zuntz eta ur ugari. Horrek kalabazina gantz gutxiko elikagaia bihurtzen du, oso lagungarria da pisua denbora gutxian kudeatzeko.
6. Minbiziaren aurkako efektuak izan ditzake
Barazki honen beta-karoteno eta C bitamina kopuru handiak gorputzeko estres oxidatiboaren aurkako kalteak murrizten laguntzen du, eta kopuru handia izaten da gizonezkoen prostatako minbizia bezalako minbizia sortzea. [3]
7. Tiroidearen hormona mailak orekatzen ditu
Polifenolak eta C bitamina kalabazinaren azaletan egotea eraginkorra da tiroideoaren eta giltzurrungaineko guruinen hormona maila erregulatzeko. Era berean, fruta honetako manganesoak guruin horien funtzionamendu egokia sustatzen du.
8. Hezurrak eta hortzak indartzen ditu
Luteina eta zeaxantina kalabazinetan aurkitzen diren bi karotenoideak dira, hezurrak eta hortzak sendotzen eta horiekin lotutako gaixotasunak prebenitzen laguntzen dutenak. Kalabazinak k bitamina, magnesio eta folato ugari ditu hezurrak hazten laguntzen dutenak. [4]
9. Estres oxidatiboa murrizten du
Kalabazinaren propietate antioxidatzaileak erradikal aske kaltegarriak gure gorputzetik ateratzen eta gorputzean kalte oxidatiboak izateko arriskua ekiditen laguntzen du. Luteina, betakarotenoa eta zeaxantina kalabazinetan dauden antioxidatzaile batzuk dira. [5]
nola egin ilea etxean
10. Zahartzea moteltzen du
Antioxidatzaileek zahartzearen aurkako propietate indartsua dute, azala estres oxidatibotik babesten duena eta zahartze goiztiarra moteltzen duena. Kalabazinak antioxidatzaile ugari ditu, hala nola beta-karotenoak, zelulen mintzak indartzen dituztenak eta UV izpien ondorioz larruazalaren kalteak borrokatzen dituztenak.
11. Buruko osasuna hobetu
Ikerketa batean, aurkitu zen luteina, kalabazinetan aurkitutako antioxidatzaile indartsua, adineko helduen memoria hobetzearekin eta funtzio kognitiboekin lotuta dagoela. Kalabazinak kontsumitzeak umorea suspertzen eta estresa eta depresioa bezalako buruko gaixotasunak prebenitzen laguntzen du. Fruta honetako riboflavinak edo B2 bitaminak Alzheimerra prebenitzen laguntzen dute helduagoetan. [6]
12. Kolesterol maila jaisten du
Kalabazina zuntz aberatsa eta kaloria gutxiko janaria da. Barazki honen zuntz altuak kolesterol txarra arterietan pilatzea murrizten du eta gaixotasun koronarioak eta iktusa bezalako gaixotasunak ekiditeko arriskua ekiditen du. [7]
13. Asma tratatu dezake
Asma bronkio hodien hanturaren ondorioz sortzen da batez ere. Kalabazinak hanturaren aurkako propietateak ditu, biriketako arnasbideen hantura murrizten eta arnasteko zailtasunak ekiditen laguntzen dutenak. Gainera, frutaren C bitaminak asma krisiak ekiditen ditu. [8]
14. Tentsio arteriala jaisten du
Sodioa eta potasioa gorputzeko bi funtsezko elektrolitoak dira eta 2: 1 proportzioan egon behar dute. Jendeak zabor-janari gehiegi jaten dituenean, sodio-maila altua da hipertentsioa lortzeko. Kalabazin potasio aberatsa denez, sodioaren efektu negatiboa eta odol-presioa jaisten laguntzen du.
15. Ilearen hazkundea sustatzen du
Kalabazinaren B2 bitamina, zinka eta C bitamina ilearen hazkundea sustatzen eta ilea indartzen laguntzen dute. Funtsezko konposatu hauek ilea lehorra, ilea zatitzea eta caspa bezalako ilea saihesten laguntzen dute.
Ohiko galderarik ohikoenak
1. Zer egin dezaket kalabazin gehiegiekin?
Kalabazina hainbat modutan erabil daiteke, hala nola, entsaladak, barazki nahasiak, zopak, ogitartekoak, fideoak eta baita opiletan eta magdalenetan ere. Gogoratu hozkailuan gordetzea, antioxidatzaileak eta beste mantenugaiak kontserbatzeko modurik onena baita.
2. Kalabazin handiak jateko onak al dira?
Kalabazin handi bat haziz gainezka dago, zapore mingotsa eta kanpoko geruza gogorra ditu. Bai, kalabazin handi bat jateko ona da oraindik, minutu batzuk gehiago behar dira prestatzeko.
3. Kalabazin gehiegi gaitz al daiteke?
Kalabazinak cucurbitacin izeneko toxina natural kopuru txikia sortzen du intsektuak uxatzeko. Hori dela eta, barazki horren kopuru handi bat kontsumitzeak bigarren mailako efektuak sor ditzake, hala nola beherakoa, goragaleak, zorabioak eta sabeleko mina.