Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bonuen zerrenda
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Bengaliako sukaldaritzak beti du zerbait berria eskaintzeko. Begetarianoak edo begetarianoak izan arren, aurrera begiratu dezakezun zerbait goxoa aurkituko duzu. Bengaliarrek janari zoragarria sor dezakete ia osagai jangarri posible guztiekin. Hori da Bengalako sukaldaritza hain polifazetikoa.
Gaur Bengaliako sukaldeko beste errezeta begetariano goxoa dugu zuretzat. Errezeta honi Dhokar Dalna deitzen zaio. Chana dalarekin egindako tarta txikiak lurrunetan frijitzen dira eta frijitzen dira saltsa pikantean. Elementu ezin hobea da tipula eta baratxuria jateari uzten dioten pertsonentzat, jaki hori zentzu horretan begetariano hutsa delako. Errezeta begetariano hau hinduko vratak edo baraualdietan ere kontsumitu daiteke.
Beraz, begiratu Dhokar Dalna-ren errezeta eta probatu. Maite izango duzula ziur gaude.
Zerbitzuak: 4
Prestatzeko denbora: 15 minutu
nola kendu muturrak guraizeekin
Egosteko denbora: 30 minutu
Osagaiak
Pastelak egiteko
- Chana dal- kopa 1
- Pipermin berdeak- 3
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
- Jengibrea- 1 pieza txiki
- Olioa- frijitzeko
Curry-rentzat
- Kumino haziak - 1tsp
- Hing- pixka bat
- Badia hosto- 1
- Tomateak- 2 (purea)
- Jogurta- kopa 1
- Kumino hauts errea- 1tsp
- Martorri hauts errea- 1tsp
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
- Piper gorri hautsa - 1tsp
- Turmerika hautsa eta 12 koilaratxo
- Garam masala hautsa- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Olioa- 2tbsp
- Martorri hostoak - 2tbsp (txikituta, apaindura)
Prozedura
nola egin baratxuri olioa ilearentzat
Pastelak egiteko
1. Chana dal garbitu eta busti gau batetik bestera.
2. Hurrengo egunean, xukatu ura daletik eta birrindu nahasgailu batean pipermin berdeak eta jengibrea pasta lodian.
3. Hartu ontzi batean nahasketa, gehitu gatza eta irabiatu koilara batekin 2-3 minutuz.
4. Koipeztatu ontzi bat olio pixka batekin eta bota nahasketa hori bertara.
5. Jarri ontzia zure lurrunontzian eta lurrun ezazu 5-6 minutu inguru. Ziurtatu nahasketa ez dela oso gogorra izaten.
6. Horren ondoren kontu handiz kendu ontzia lurrunetik eta utzi hozten.
7. Hoztu ondoren, ebaki lurrunezko nahasketa labanaz pastel zati karratu txikietan.
kafe hautsa azala zuritzeko
8. Transferitu lurrunezko pastelak ontzi batera.
9. Berotu olioa frijitzeko eta frijitu lurrunetan egindako pastelak urreztatu arte.
10. Behin eginda, transferi itzazu paperezko eskuoihal batera eta gorde alde batera.
Curry-rentzat
1. Berotu olioa zartagin batean eta gehitu kumino haziak, hing, erramu hostoa. Frijitu segundo batzuez.
2. Gehitu tomate purea eta egosi tomateak ondo egin arte.
3. Nahastu komino hauts errea, martorri hauts errea, pipermin hauts gorria, turmerika hautsa jogurtarekin.
4. Gehitu jogurt nahasketa hau zartaginean eta ondo irabiatu. Ziurtatu ez dela pikorrik sortzen.
5. Gehitu gatza eta salteatu masala su eztian.
6. Ondoren, gehitu ur katilu bat. Ekarri irakiten.
edertasun-aholkuak bicarbonatoa erabiliz
7. Orain gehitu frijitutako dal pastelak saltsan eta ondo nahastu.
8. Gehitu garam masala hautsa, ghee eta curry 2-3 minutuz.
9. Amaitutakoan, itzali sua eta apaindu saltsa moztutako martorri hostoekin.
Dhokar dalna zerbitzatzeko prest dago. Errezeta begetariano goxo hau ondo dator lurrunezko arrozarekin edo rotisarekin.
