Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Sumaka generokoak diren landare loredun espezieei ematen zaien izen arrunta da Rhus eta Anacardiaceae familia. Banakako 250 espezie inguru ditu eta gehienak jateko seguruak dira.
Sumakaren fruituak baia moduan daude: txikiak, multzokatuak eta gorri ilunak edo gorri rubiak. Zapore garratza eta zaporetsua du, limoi eta tamarindoaren antzekoa. Baso zuhaixka baten baia hauek batez ere Mediterraneoko herrialdeetan, Ekialde Hurbilean eta Afrika iparraldean hazten dira. [1]
Sumac hauts moduan erabiltzen da espezie eta belar erremedio gisa antzinatik nahaste anitz tratatzeko. Flavonoide, fenol azido, quercetina, azido galikoa eta kaempferol bezalako konposatu vital ugari du. Sumako konposatu aktibo nagusia taninoa da, propietate antioxidatzaile sendoengatik ezaguna.
Aurpegi ontzi naturala larruazal garbirako
Ikus ditzagun sumac-ek osasunean dituen onura harrigarriak.
1. COVID-19 infekzioa prebenitu dezake
Ikerketa baten arabera, tanac, flavonoide eta polifenolak bezalako sumaketan fitokimikoa COVID-19 infekzioa tratatzeko eraginkorra izan liteke. Belarraren aurkako antibiralak, antikoagulatzaileak, antihemolitikoak, hanturaren aurkakoak, gibelaren babesekoak eta antioxidatzaileak lagun dezakete karga birikoa murrizten eta sintoma eta konplikazioen aurka babesten. [bi]
2. Diabetesa kudeatzen du
Ikerketa baten arabera, sumak kontsumoa 2 motako diabetikoen egoera gluzemikoa gutxitzearekin lotuta dago. Sumac-ek gorputzeko glukosa-maila murrizten laguntzen du, baraualdiko odoleko glukosa normalizatzen du eta, gainera, bere jarduera antioxidatzailea dela eta pankreak kaltetzen ditu. [3]
Indiako larruazal lehorrentzako hidratatzaile onena
3. Giharretako mina murrizten du
Ikerketa batek erakutsi du sumak zukua edateak aerobika bezalako ariketa bizien ondorioz sortutako muskulu mina arintzen laguntzen duela. Belarrak muskuluetan ere babes efektua ematen du konposatu fenolikoak daudelako. [4]
4. Kolesterola kudeatzen du
Sumacek kolesterol osoa eta triglizeridoak murrizten ditu gorputzean dituen efektu ateroprotektoreengatik. Diabetikoen odoleko kolesterol mailan eragin nabarmena du eta, beraz, koipe kontzentrazioa murrizten lagun dezake, batez ere diabetesa duten pertsonen kasuan. [5]
5. Urdail-hesteetako arazoak ekiditen ditu (digestioa, hesteak
Sumac eraginkorra da hesteetako hesteetako arazoak tratatzeko, hala nola beherakoa, urdaileko mina, flatulentzia, errefluxu azidoa, idorreria, indigestioa eta hesteetako mugimendu irregularrak. Hau sumakaren antiinflamatorioaren ondorioz gertatzen da.
6. Biriketako fibrosia tratatzen du
Sumac belar erremedio bat da antzinatik biriketako fibrosia tratatzeko. Espeziaren propietate anti-fibrogenikoak biriketako nahaste horien aurka lagundu dezake, faktore desberdinen ondorioz biriken orbainak prebenituz.
7. Giltzurrunentzako onuragarria
Sumac-ek jarduera protektore hepatikoa du. Ikerketa batek belar hori medikuntza herrikoian diabetearen ondorioz sortutako giltzurrunetako kalteak tratatzeko erabilerari buruz hitz egiten du. [6] Gainera, belarraren izaera diuretikoa toxinak eta giltzurrunetako kristal kontzentratuak giltzurrunetako harriak sor ditzake.
8. Gibela babesten du
Ikerketa batean Rhus edo sumac-en fruituaren hepaprotekzio-efektuari buruz hitz egiten da. Belar ezinbesteko honen azido galikoak jarduera antioxidatzaile handia du eta estres oxidatiboaren toxikotasun ororen aurka babesten du. [7]
9. Hileko irregularra eragozten du
Sumac oso onuragarria da baginako isuria, hilekoaren ziklo irregularra eta hilekoaren karranpak murrizteko. Kontuz, saihestu sumak kontsumitzea haurdunaldian edo edoskitzaroan haurdunaldiko zenbait konplikazio edo abortua sor ditzaketen.
nola kendu aurpegiko akne orbainak
10. Mikrobioen infekzioak prebenitzen ditu
Sumac-ek birusen aurkako, bakterioen aurkako eta onddoen aurkako propietateak ditu eta horrek argi eta garbi dio mikrobioen infekzioen aurrean duen ahalmenaz. Ikerketa batek erakutsi du sumac-en konposatu fenolikoek E.coli eta S. aureus bezalako lau bakteria espezieren hazkundea inhibitzen dutela. Horregatik, elikagaien industrietan ere asko erabiltzen da erlazionatutako hainbat arazo gainditzeko. [8]
11. Globulu zurien kopurua hobetzen du
Ikerketa batek sumak jarduera leukopenikoa izan dezakeela aipatzen du. Leukopenia pertsona batek gorputzean globulu zuri kopuru txikiagoa duen egoera da. Sumak kontsumitzeak WBC kopurua handitzen lagun dezake eta, beraz, immunitate handia ematen du. [9]
12. Efektu kimioprotektiboa du
Sumac-ek minbizi-zelulen hazkundea eta haien progresioa ekiditen laguntzen du. Adituek iradokitzen dute sumac kimioterapia natural gisa erabil daitekeela eta minbizia duten gaixoen dieta planean sartu. Sumakeko flavonoideak batez ere tumore-zelulen hazkundea kentzeaz arduratzen dira. [10]
Sumac-en sukaldaritzako erabilerak
- Batez ere zaatar prestatzeko osagai nagusitzat erabiltzen da ezkaia, oreganoa, sesamo haziak eta abar bezalako beste espezia batzuekin batera.
- Plater askotan edo ozpinetakoak prestatzerakoan ozpinaren alternatiba gisa erabiltzen da.
- Sumaka oso erabilia da entsalada janzteko zaporea hobetzeko.
- Belarraren zapore zitrikoak eta usainak limoia eta tamarindoa ordezkatu ditzakete hainbat curryetan.
- Oinarrizko sumaka erabiltzen da haragiak estaltzeko edo plantxan egin aurretik.
- Labean egindako produktuetan ere erabiltzen da, hala nola limoi zaporeko pasteletan edo zapore mamitsu kutsuko brownienetan.
- Sumac pizza bezalako jakiak ontzeko edo saltsei zaporea emateko erabiltzen da
Amaitzeko
Sumakaren onurak Indiako hainbat lekutan ez dira oso ezagunak, baina Turkia, Pertsia, Iran eta herrialde arabiarrak bezalako beste herrialde batzuetan, belarra bere onura harrigarriengatik eta zapore bereziagatik da ezaguna. Sumaka zure dietan sartu curry, entsalada, zopa edo labean egindako produktuak gehituz eta osasunarentzako onurak lor ditzakezu.
