Sandia eta kantalupa udako meloi izarrak izan daitezke, baina eztiak bezainbeste maitasun merezi du. Ez diguzu sinesten? Ez duzu goxo, mamitsu eta ezin hobeki heldurik dastatu-oraindik. Muskmeloi honek kolore berdea izan dezake, baina helduta dagoenean, gozoki zaporea du eta C bitaminaz beteta dago. Hona hemen nola esan eztia heldua den (inori ez zaizkiolako gustatzen fruta-mazedako meloi puska latz horiek).
Nola jakin eztia heldua den:
Kantaupea ez bezala, eztia ez da hain usain bihurtzen uztarako nahikoa helduta dagoenean, eta horrek esan nahi du jateko prest dagoen bat aurkitzea zaila izan daitekeela. Eta meloi gehienak bezala, eztia ez da gozoagoa izango mahatsondotik moztuta (leunagoa izango den arren), beraz, bereziki garrantzitsua da dendan heldua erostea. Hona hemen nola egin.
bat. Kontuan hartu kolorea. Ezti heldu baten azala kolore hori distiratsu eta krematsua izango da. Bereziki berdea badirudi, saltatu; seguruenik, ez dago heldua.
soineko maxi tamaina handietarako
bi. Probatu ehundura. Azala leuna eta argizaria al da? Heldu da biltzeko. Itxura zikin eta hautsez beteta dago? Ez pasa joan, ez bildu meloi hori. Ren arabera Lorezainen hornidura , guztiz heldu baino lehen bildu zen seinale da hori.
3. Eman sentsazio bat. Aurkitu lore-muturra, mahatsondoari lotu zitzaion muturraren parean dagoena. Eman erpuruarekin sakatu eta apur bat udaberria sentitu behar da apur batekin. Harri gogorra bada, ez dago heldua, eta erabateko mush bada, behin betiko gainditu du.
Moztutakoan meloi bat helduko al da?
Ezetz. Zoritxarrez, meloiak ez dira uzta ondoren heltzen, beraz, erosten duzuna lortzen duzuna da. Baina ezti bat mozten baduzu eta heldua geratzen bada, ez etsi. Saia zaitezke irabiatuetan nahasten edo gazpatxoa egiten, edo parrillan xerrak botatzen bere gozotasun pixka bat ateratzeko.
pisua galtzeko dieta-taula
Eztia hozkailuan gorde behar al da?
Egia esan, bai! Zure mostradorean helduko ez denez, hozkailuan gorde dezakezu meloia etxera ekartzen duzunean. Ziurtatu azala ondo garbitzen duzula moztu aurretik, eztia lurrean hazten baita (eta ez duzu zikinkeria hori jan nahi).
LOTUTA: Nola aukeratu heldua eta jateko prest dagoen anana
