Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Ziapeak koko olio beroarekin zirrikitzen eta zipriztintzen hasten direnean, gehitu kurruski hosto fresko eta usaintsuak eta perla tipulak. Hegoaldeko Indiako jaki jakirik ez dago osatuta azken apaingarri hau gabe.
Kare hostoak gustu desberdinagatik soilik miresten dira, baita uste duten onura sendagarriak ere. Murraya Koenigii izen zientifikoa duen landarearen hostoak, Indiakoak eta Sri Lankakoak dira.
Kare hostoak ere mantenugai ugari ditu. Hauek karbohidratoak, zuntza, kaltzioa, fosforoa, burdina, magnesioa eta kobrea dituzte. Hosto horietan C bitamina, A, B eta E bitaminak, aminoazidoak, glikosidoak eta flavonoideak daude. Gaur egun dauden alkaloideek antioxidatzaileak dituztela aurkitu da, minbiziari aurre egiten laguntzen dutela.
Curry hostoak curryetan nahastu daitezke. Edo bestela, olioan frijitu eta platerarekin infuzi daitezke. Hauek ere hauts moduan agertzen dira. Hauek batez ere Indiako eta Sri Lankako jatorria duten sukaldaritzetan aurkitzen dira.
Medikuntzaren sistema alternatiboan, curry hostoak gaixotasun askoren etxeko erremedio azkarra dira. Ezagunena kolore goiztiarra eta ilea eta begi nahastea dira. Beste bat arazo gastrikoak eta beherakoa dira.
Nola erabil ditzakezu curry hostoak arazo gastrikoetarako eta beherakoa lortzeko ?.
Kare hostoek karbazol alkaloidea dute. Bakterioen aurkako eta hanturaren aurkako propietateak dituzte. Horrek urdaileko asaldurei aurre egiten eta infekzio amebiko anaerobioak prebenitzen laguntzen du. Ayurvedaren arabera, urdaileko pitta kopurua murrizten dutela ere uste da. Bere propietate karminatiboak sabeleko karranpa arinak ekidin ditzake.
Errezeta ezagun batzuk:
# 1.
Ur baso bat irakin. Gehitu 35-40 curry hosto eta utzi nahasketa bi orduz. Iragazi eta gehitu limoia eta eztia. Edan ezazu urdaila hutsik.
#bi.
Birrindu curry hostoak bola txiki bat egiteko. Nahastu gurin esne batekin. Edan egunean bi aldiz.
# 3.
Irakiten curry hostoak ur katilu batean. Iragazi eta edan hainbat aldiz.
# 4.
Hauts ezazu curry 40 gm hosto eta nahastu hautsa kumino haziekin 10 gm. Nahasketa izan. Edan edalontzi bat ur epeletan. Edan ezazu koilara bat 10 minuturen buruan. Errepikatu egunean 3-4 aldiz.
# 5.
Ehotzeko curry hostoak nahastailean artezgailuan gatza eta urarekin. Iragazi, gehitu eztia eta limoia. Izan arazoren bat duzunean.