Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Keema tikki India iparraldean ospetsua den jakia da. Jatorriz Mughlai keema errezeta da, gaur egun kaleko janari gisa ezaguna dena. Ardi kutxa berezi hau kaleko saltzaileek frijitu ohi dute Delhi, Lucknow eta abar bezalako lekuetan. Keema tikki haragiaren maitalearen ametsa da. Espezia aberatsetan murgilduta dagoen Indiako txuleta da. Eta garrantzitsuena, ardi frijitua. Esan beharrik ez dago goxoa dela.
Hori esanda, Keema tikki ez da dieta frikien gustuetara egokituko. Errezeta honek haragi gorria eta frijitu asko behar ditu. Beraz, probatu errezeta hau zure dietari tartea emateko prest bazaude. Keema tikki-ren zatirik garrantzitsuena txuletak osatzea da. Behar bezala moldatu behar dituzu, ondo prestatu ahal izateko.
Zerbitzatzen du: 10 txuleta
Prestatzeko denbora: 30 minutu
Egosteko denbora: 20 minutu
Osagaiak
- Ardi irakina - 750 gramo
- Tipula- 1 (txikituta)
- Baratxuri lekak- 5 (xehatuta)
- Pipermin berdeak - 4 (xehatuta)
- Garam masala- 1tsp
- Piper gorri hautsa - 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Martorri hostoak- 2 zurtoin (txikituta)
- Ghee- 1tbsp
- Besan edo Gram Irina- 2tbsp
- Olioa- 1 kopa (frijitzeko)
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
1. Garbitu ardi keema eta utzi ur guztia hortik.
2. Orain gehitu osagai guztiak olioa eta ghee izan ezik keemara.
3. Gehitu 1/2 kikara ur epel nahasketari eta oratu orea bezala uniformeki nahastu arte.
4. Utzi nahasketa hau 15 minutuz. Bitartean olioa zartaginean berotu lurrunetan hasi arte.
5. Moldatu nahasketa txuleta lau eta biribiletan. Ondoren, bota txuleta horiek lurrunezko olioaren zartaginean.
6. Frijitu ondo bi aldeetatik eta iragazi olioa.
Zerbitzatu Keema Tikki beroa raita eta tipula eraztunekin.
