Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Pav bhaji kaleko jaki ospetsua da, Mumbayetik datorrena eta herriko herrialde guztietan jaten dena. Oinarrizko ogi txigortuez osatua dago, landare curry nahasi minarekin lagunduta.
Mumbai estiloko pav bhaji guztientzako gogoko pintxoa da, haurrentzat barne, eta janaria barazkiekin kargatzeko modurik onena da. Hatzak miazkatzeko errezeta hau bazkaltzeko edo afaltzeko errezeta aproposa da eta beroa dagoenean jaten da onena.
Mumbai estiloko pav bhaji errezeta ezin hobea da festetarako eta ziur asko guztiek gozatuko dute zalantzarik gabe, jendeak gehiago eskatzen du. Pav bhaji etxean prestatzeko erraza da. Hori dela eta, ikusi bideoa eta jarraitu pausoz pauso prozedura pav bhaji nola egin jakiteko irudiekin.
PAV BHAJI BIDEO ERREZETA
Pav Bhaji Errezeta | Nola Egin Mumbai Estiloa Pav Bhaji | Mumbai Pav Bhaji Errezeta Pav Bhaji Errezeta | Nola Egin Mumbai Estiloa Pav Bhaji | Mumbai Pav Bhaji Errezeta Prestatzeko Denbora 15 Minutu Egosi Denbora 60M Denbora Guztira 75 MinutuErrezeta: Rita Tyagi
Errezeta mota: Plater nagusia
Zerbitzuak: 4
Osagaiak-
Patata (zurituta eta kubotan ebakita) - 1
Babarrunak (txikituta) - 1 kopa
Ilar berdeak - 3 koilarakada
Kanpai piperra (txikituta) - 3 koilarakada
Capsicum (txikituta) - 1 kopa
arrautza olioztatuta ileari aplikatu daiteke
Azalorea (ebaki) - 1 kopa
Azenarioa (txikituta) - ½ kopa
Ura - 2 edalontzi
Gatza dastatzeko
Tipula (txikituta) - 1
Ghee - 2 koilarakada
Kashmir pipermin hautsa - 1½ tsp
Garam masala - ½ tsp
Pav bhaji masala - 2½ koilarakada
Tomate purea - 1 kopa
Turmerika hautsa - ½ tsp
Martorri (fin-fin txikituta) - Kopako 1 (apaintzeko)
Gurina - ½ bloke
Pav buns - 2 pakete
-
1. Gehitu babarrunak, patata eta ilar berdeak presioko eltzean.
2. Gainera, gehitu piperra, kapsikoa, azalorea eta azenarioa.
3. Gehitu ur katilu bat eta koilaratxo bat gatz.
4. Presioarekin egosi 3 txistu arte eta utzi hozten.
5. Gehitu ghee hondo zartagin batean.
6. Behin beroa dagoenean, gehitu tipulak eta salteatu, gorritu arte.
7. Gehitu gainerako piper beltza eta ilar berdeak.
8. Salteatu ondo.
9. Ondoren, gehitu kashmir pipermin hautsa, garam masala, gatza eta ondo nahastu.
nola murriztu aurpegiko marka beltzak garauak direla eta
10. Pav bhaji masala gehitu eta ondo nahastu.
11. Gehitu tomate purea, ondo irabiatu eta utzi 4-5 minutuz egosten.
12. Bitartean, ireki sukaldeko estalkia, gehitu katilu bat ur eta birrindu egosi barazkiak.
13. Gehitu barazki purea zartaginera eta ondo nahastu.
14. Gehitu kurkuma hautsa eta ondo irabiatu.
15. Barazki puskak ikusten badituzu, birrindu berriro.
16. Apaindu martorri txikituta.
17. Utzi irakiten.
18. Bitartean, gehitu gurina zartagin lau batera.
19. Xerra ezazu pav labeak erditik eta jarri zartaginean.
20. Tostatu kolore marroi argia bihurtu arte eta zerbitzatu bhaji-arekin.
- 1. Nahiago dituzun barazkiak gehi ditzakezu.
- 2. Tomate purearen ordez fin-fin txikitutako tomateak erabil ditzakezu.
- 3. Pav-a ghee-rekin topa dezakezu gurinaren ordez usain eta zapore paregabea emateko.
- 4. Limoi bat estutu eta tipulak gainetik gehitu behar dituzu zerbitzatzen duzun bitartean zaporetsua izan dadin.
- Anoa - Plater 1
- Kaloriak - 200 kal
- Gantzak - 12 g
- Proteina - 7 g
- Karbohidratoak - 47 g
- Azukrea - 7 g
- Zuntza - 2 g
PAUSOZ PAUSO - PAV BHAJI NOLA EGIN
1. Gehitu babarrunak, patata eta ilar berdeak presioko eltzean.
2. Gainera, gehitu piperra, kapsikoa, azalorea eta azenarioa.
3. Gehitu ur katilu bat eta koilaratxo bat gatz.
4. Presioarekin egosi 3 txistu arte eta utzi hozten.
5. Gehitu ghee hondo zartagin batean.
birjina eta eskorpioa bateragarritasuna
6. Behin beroa dagoenean, gehitu tipulak eta salteatu, gorritu arte.
7. Gehitu gainerako piper beltza eta ilar berdeak.
8. Salteatu ondo.
9. Ondoren, gehitu kashmir pipermin hautsa, garam masala, gatza eta ondo nahastu.
10. Pav bhaji masala gehitu eta ondo nahastu.
11. Gehitu tomate purea, ondo irabiatu eta utzi 4-5 minutuz egosten.
12. Bitartean, ireki sukaldeko estalkia, gehitu katilu bat ur eta birrindu egosi barazkiak.
13. Gehitu barazki purea zartaginera eta ondo nahastu.
14. Gehitu kurkuma hautsa eta ondo irabiatu.
15. Barazki puskak ikusten badituzu, birrindu berriro.
16. Apaindu martorri txikituta.
17. Utzi irakiten.
18. Bitartean, gehitu gurina zartagin lau batera.
19. Xerra ezazu pav labeak erditik eta jarri zartaginean.
20. Tostatu kolore marroi argia bihurtu arte eta zerbitzatu bhaji-arekin.