Agian zure gurasoek egin zutena egiten duzu. Agian fruta hotzaren zaporea nahiago duzu giro-tenperaturako mandarina baino. Agian zitrikoak hozkailuan lehortzen direla uste duzu. Taldeko hozkailua edo taldeko fruta-saskia izan, litekeena da laranjak gordetzeko garaian ohikoa ez izatea. Baina bi aldeak zerbaiten alde daudela ematen du. Laranjak hoztu behar al dira? Erantzuna baiezkoa da... nolabait.
Ongi al dago laranjak kanpoan uztea?
Laranja bat jasotzen den unean hiltzen hasten da (edozein fruta edo barazki bezala, egia esan) eta ez da heldutzen erauzi ondoren. Eta zitriko guztiak bezala, zahartu ahala lehortzen dira. Hozkailuan utzitako azken limoia fosilizatuta dagoela aurkitzeko pasta limoia egiten erdibidean egon bazara, ondo dakizu zer esan nahi dugun.
Hozkailuak izan dezakeen lehortze efektu gehigarria izan arren, azken finean, leku freskoa hobea da laranjak gordetzeko. Giro-tenperaturan egun batzuetatik astebetez bizi daitezke, baina hozkailuan sartzeak hiru edo lau aste arte luzatzen du.
Aurpegi paketea etxean larruazal distiratsurako
Zure laranjak fresko *eta* mamitsuak izaten laguntzeko, konpromiso erraz bat dago. Gorde itzazu hozkailuan eta jarri giro-tenperaturara banan-banan jaten dituzun bitartean. Horrela, zure laranjak nahikoa irauten dute benetan gozatu ahal izateko, eta hori guztia bere onena dastatuz.
Lizuna zuria edo berdea ikusten da laranja txarra den seinalerik nabarmenena. Akatsak eta ubeldurak agian ez dira politak izango, baina ez dute zertan esan nahi zure sumo laranja ustelduta dagoenik. Leuntasuna txarto joango den seinale da, beraz, zure laranja apur bat squishy bada, jan ahal duzun bitartean.
Nola egin Laranjak gehiago iraun
- Jan aurretik bakarrik garbitu. Lehor mantentzeak lizuen hazkundea saihesten du.
- Gorde laranjak kaxoi kaxkarragoan haien iraupena luzatzeko. Bertako fruituak bakarrik jaten ez badituzu, zure laranjak kamioi hozkailu batean zeuden eta produktuen atalean berriro berotu ziren. Tenperatura aldakor horrek kanpoan uzten baduzu azkar usteltzeko gai da.
- Fruta-ontzi batekin joatea aukeratzen baduzu, gorde leku fresko eta lehor batean. Eta ez pilatu laranjak bata bestearen gainean. Ukitzea = hezetasuna = onddoa.
- Ez moztu laranja bat prestatu eta gutxira jango ez baduzu behintzat.
- Saihestu plastikozko poltsetan edo ondo itxitako ontzietan gordetzea, moldaketa azkartzen dutenak. Sareko poltsak seguruak dira benetan bat erabili nahi baduzu.
- Ez da sekretua ekoizleak orokorrean nahiko azkar hondatzen direla. Astebete barru jango dituzun adina laranja erosi giro-tenperaturan uzten badituzu, edo bi aste hozkailuan gordetzen badituzu.
Zer egin laranjarekin
- Oilasko laranja itsaskorra tipula karamelizatuarekin eta mihiluarekin
- Mini Citrus Monkey Ogia
- Brie labean pikuekin, pistatxoekin eta laranjarekin
- Laranja eta Txokolate Brioche Tartak
- Blueberry eta Mihilu-Hazien Scones
LOTUTA: Laranja zukua ona al da zuretzat? Nutrizionista batek zuritu egiten du
