Litti Chokha errezeta oparoa: Bihar berezia

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 7 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 8 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 10 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 13 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Kirolak Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
• Teknologia Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
• Albisteak Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
• Filmak Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
• Automobilak Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Bihar gauza asko dituelako famatua da. Lekuaren historia eta kultura ondare aberatsak bidaiari askok gehien bilatu duten lekua bihurtzen du. Lekuko sukaldaritza ere berezia da bere erara. Bihariak oso onak dira osagai leunenak gozo-gozo bihurtzeko.

nola gelditu ilearen erorketa astuna

Biharko janaririk ospetsu eta maiteenetako bat litti chokha oparoa da. Litti bat gari-irinez egindako mokadua da eta sattuarekin betea dago, hau da, Bengalako gramoko irina errea. Sattu espezieen nahasketa batekin nahasten da, betegarria zaporetsuagoa bihurtzen baitute eta lehen aldiz litti probatzen ari bazara, sorpresa bikaina izango duzu.

Pic adeitasuna: Twitter

Litti chokharekin zerbitzatu ohi da. Chokha egosi edo erreta dauden barazki nahasketa da. Barazkiak espezia batzuekin nahasten dira eta horrek plateraren gainetik babesten zaitu. Litti-k eta chokha-k elkarrekin zerbitzatzen direnean bazkari oso bat egiten dute, ezin duzu ezer galdu.

Beraz, probatu zure sukaldaritzako trebetasunak Biharreko errezeta tentagarri honetan. Hona hemen litti chokha errezetarik zailena.

Zerbitzuak: 4

Prestatzeko denbora: 20 minutu

Egosteko denbora: 20 minutu

Osagaiak

Azalerako

• Gari irina- 2 edalontzi
• Ajwain- & frac12 tsp
• Olioa- 2tbsp
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera
• Ghee- 2tbsp
• Ura- 1 kopa
• Olioa- frijitzeko

Betetzeko

• Gramo irin errea (sattu) - 1 kopa
• Pipermin berdeak - 3 (fin-fin txikituta)
• Kumin haziak- & frac12 tsp
• Jengibrea- 1 pieza ertain (birrindua)
• Baratxuria- 5 lekak (fin-fin txikituta)
• Martorri hostoak- & frac12 kopa (fin-fin txikituta)
• Ozpinetako masala- 1tsp
• Limoi zukua- 1tsp
• Ajwain- & frac12 tsp
• Mostaza olioa- 2tsp
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera

Chokharentzat

• Patatak- 2 (egosita eta zurituta)
• Brinjal- 1 (errea eta zuritua)
• Tomateak- 2 (erreak eta zurituta)
• Tipula- 1 (fin-fin txikituta)
• Pipermin berdeak - 2 (fin-fin txikituta)
• Martorri hostoak- 2tbsp (txikituta)
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera
• Mostaza olioa- 1tsp

Prozedura

Azalerako

1. Ontzi batean nahastu osagai guztiak olioa izan ezik frijitzeko.

2. Gehitu ura eta oratu ore gogorra.

aurpegi-markak nola garbitu

3. Estali orea zapi busti batekin eta gorde alde batera.

Betetzeko

1. Ontzian betetzeko osagai guztiak nahastu.

2. Nahastu osagaiak ondo eta ziurtatu pikorrik ez dagoela. Alde batera utzi.

Litirentzat

1. Hartu orea eta egin 5-6 bola.

2. Hartu bola bakoitza eta berdindu palmondoen artean eta poliki-poliki depresioa egin hatzekin.

3. Bete betegarriaren zati bat eta itxi bolak aldeak eskuz altxatuz eta berdindu litti pixka bat palmondoa sakatuta.

4. Berotu olioa zartagin batean frijitzeko eta frijitu bertan lititxoak gorritu arte. Egosi su baxuan.

5. Egin ondoren, transferitu littisak plater batera.

Chokharentzat

1. Brinjal eta tomatea suan erreak izan behar dira bigunak eta egosiak egon arte.

kafe beltzaren abantailak eta desabantailak

2. Ondoren, zuritu brinjal eta tomateak. Gehitu patata egosia.

3. Nahastu hauek ontzi batean.

4. Gehitu tipulak, pipermin berdeak, martorri hostoak, gatza eta mostaza olioa.

5. Ondo nahastu eta zerbitzatu littisekin.

Biharko litti chokha errezeta goxoa zerbitzatzeko prest dago. Gozatu gozamen paregabe hau arratsalde euritsu batean zaporea erabat gozatzeko.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean