Noski, hanburgesak maite ditugu, txakur beroak eta su artifizialak. Baina zintzoak bagara, heldu uztailaren lauan, bai gehienak ilusioz gure platerak alboko plater goxoekin pilatzeaz (eta gero segundoz itzultzeaz). Entsalada kurruskarietatik eta babarrun ketuak mac eta gazta itsatsietaraino eta artoa plantxan , hona hemen zure mahaian leku bat merezi duten uztailaren 4ko 45 osagarri.
LOTUTA: Udako sukaldaritza epiko baterako egiteko uztailaren 4ko 60 errezeta goxoak
Taylor Peden eta Jen Munk/Cook This Book1. Lekak Baratxurizko Pistatxo Ozpinarekin
Indaba kurruskari hauen mokadu bat, eta ez dituzu berriro bero-bero zerbitzatu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell2. Parrillan Sandia-Feta Pintxoak
Entsalada guztiak makiletan zerbitzatu behar dira, ez duzu uste?
Lortu errezeta
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook3. Caesar Pasta Entsalada
Letxuga entsalada freskoa ala pasta entsalada krematsua? Patioko barbakoa batean, ez zenuke aukeratu behar.
Lortu errezeta
Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen4. Marrubi, albahaka eta arugula entsalada Piper Beltz askorekin
Apainketa ia berez egiten da, ez da irabiagailurik edo irabiagailurik behar.
Lortu errezeta
Simon Pask/The Happy Balance5. Broccolini parrila errea
Bota barazkiak parrillan mamitsu horien ondoan ribeyes .
Lortu errezeta
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everday6. Brokolia Rabea eta Burrata Limoiarekin
Gazta-putzu krematsuak dira plater hau benetan saltzen dutenak.
Lortu errezeta
Argazkia: Tyler Mauk/Estiloa: Anne Mauk7. Arto eta Tomate Entsalada Fetarekin eta Limoiarekin
Gure mantra alde honetarako: Egin, jan, errepikatu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell8. BLT Pasta Entsalada
Hau udako maisulana da.
Lortu errezeta
Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen9. Burdinurtuzko Arto-ogia
Ezinbestekoa da barbakoa-tanta gorrota horiek guztiak bustitzeko.
Lortu errezeta
ur epelaren eta eztiaren onurak
Erin McDowell10. Pepino Entsalada Hoztua
Tenperaturak gora egiten ari dira, baina entsalada hau lasaia, freskoa eta bildua da.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell11. Udako Artatxiki Entsalada
Quinoa, maite zaitugu, baina zerbait berria probatzeko garaia da. Artatxikia are errazagoa da egosten eta zapore bezain goxoa da.
Lortu errezeta
Kristin Perers/Gure biribila12. Artoa barbakoa ketua
Agian ez duzu inoiz berriro jango arto arrunta eta egosia saski gainean.
Lortu errezeta
Argazkia: Mark Weinberg/Estiloa: Erin McDowell13. Arto frijitua Caprese mertxikekin eta tomatearekin
Zenbat udako izarrak ekoizten dituzte sar zaitezke plater bakarrean? Asko, ematen du.
Lortu errezeta
Goxo madarikatua 14. Jalapeño Arto Ogi Muffins
Pixka bat gozoa, pixka bat gazia, mutil hauek ezinbesteko elementu guztiak dituzte: gazta, espeziak eta karbohidratoak. Hum.
Bi ilarrak eta beren leka 15. Kalabazin erretako ontziak kinoa eta albahaka ozpinarekin
Ezin dugu barazki berde honetaz nahikoa, batez ere itxura goxoa ematen duenean.
Carlsbad gogoak 16. Arto Salsa
Zapore eta ehundura distiratsuen ortzadarra, oporraldi honetan zerbitzatzen ari zaren edozein nagusirekin ondo uztartuko dena. Gomenda genezake tako edo hanburgesa batzuetan pilatzea?
ARGAZKIA: LIZ ANDREW/ESTILOA: ERIN MCDOWELL17. Azalore Tater Tots
Kurruskariak dira. Pozik ari dira. Murgiltzeko aproposak dira. Zer gehiago eska dezakezu? (Fida gaitzazu, ez duzu benetako gauza galduko ere).
lortu errezeta
UTZI'S GELDITU18. Gatza eta ozpina patata erreak Fetarekin eta anetarekin
Kanpotik patata frijituak bezala kurruskariak dira, baina barrutik krematsuak. Gainera, hondarrak geratzen badira, ondo uztartzen dira arrautza frijitu batekin hurrengo goizean.
Lortu errezeta
Zein gozoa jaten den 19. Brokoli erre pikantea
Ziurtatu limoi-ahuntz-gazta gehigarria egiten duzula. Eta gero dena jartzen (eta murgiltzeko albo gisa erabili).
ile lisoa nola hazi
Bi ilarrak eta beren leka 20. Udako Tortellini Entsalada
Besterik gabe, ezin duzu oker egin tomatez, piper gorriz, artoaz, pepinoz eta albahaka ozpin-ozpinez betetako entsalada batekin.
Emaidazu labea 21. Frantziako Patata Entsalada
Utzi sustrai-barazkiek distira egiten patata entsalada honetan baratxuri ozpin-ozpin soil bat eta belar eskukada bat nahasketari gehituz.
ERIN MCDOWELL22. Azenario Erre Osoak
Ahaztu azenario egosiari buruz dakizun guztia (irakisteak esaterako), hemendik aurrera erretzea baita behar duzun guztia.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell23. Barruti arina eta pikatsua
Slaw osasuntsu honek greziar jogurta, Dijon mostaza eta ozpin ugari ditu ohiko maionesarentzat.
Lortu errezeta
LOTUTA : Piknikaren izarra izango diren 15 koslaw errezeta harrigarri harrigarriak
AUBRIE PICK/SUKALKAKO REMIX24. Minty-Fresh Kalabazin entsalada Fetarekin marinatua
Gorde tokia izozkiarentzat, alboko entsalada arin eta freskagarri honen anoa osasuntsu bat gehituz platera.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell25. Zartagin Pasta Udako Kalabaza, Ricotta eta Albahaka
Ahaztu iraganeko maionesarekin bustitako ukondoko makarroiak. Konbinatu gerezi tomateak, xerra meheko udako kalabaza eta ricotta eta Pecorino Romano asko irabazi beharrean. Azken finean, dena itxura hobea du zartagin batean.
Lortu errezeta
nola egin pastela etxean mikrouhin labean
Foodie Crush 26. Hiru babarrun entsalada klasikoa
Hozkailuan jarri ahala hobetzen den 15 minutuko entsalada? Eman gaitzazu.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell27. Sagar, mahats eta pekan pasta entsalada
Uztaileko Laugarren alderdiek goi mailako aldeak merezi dituzte. Utzi maionesez bustitako makarroi entsalada klasikoa frutaz betetako hobekuntza honen alde.
Lortu errezeta
PLATER MEDITERRANEOA 28. Mediterraneo estiloko kalabazin entsalada plantxan
Badakigu pauso gehigarria dela, baina fidatu gurekin: barazkiak parrillan edo barruko plantxan botatzea guztiz merezi du.
Emaidazu labea 29. ‘Dena’ Zainzuri Errea
Hartu Trader Joe-ren dena bagel ongailu hori: zapore guztia ematen dio zainzuri erre azkar honi.
Asmo handiko sukaldea 30. Baratxuri Fingerling Patata
Patata frijituen alternatiba osasuntsuagoa.
ARGAZKIA: JON COSPITO/ESTILOA: HEATH GOLDMAN31. 20 minutuko burrata entsalada harri fruta eta zainzuriekin
Ia ez da egosten, jendetza elikatzen du eta ez da zimelduko udako beroan jartzen duzunean. Hori da mehatxu hirukoitza deitzen dioguna.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell32. Ortzadar Barazki Pintxoak
Pintxo bakoitzeko osagai bat prestatzeak dena perfekzioan erretzen dela esan nahi du, baina 'Gram-en ere itxura bikaina izango dute.
Lortu errezeta
Averie Cooks 33. Patata arrosa eta morea entsalada
Jakina, plater hau zapore hori bezain zaporetsua izango litzateke, baina kolore horiek ez al dute itxura ederra?
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell34. Mertxika eta Halloumi entsalada plantxan limoi-pestoarekin
Ketua, gozoa eta oso polita. Zabaldu plater handi batean eta zure festan guztiak harrituko ditu.
Lortu errezeta
yoga asanak eta haien onurak
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell35. Artoa plantxan Aioli pikantearekin
Bukatu dira gure artoa irakiten garaiak. Eman udako produktuari berritze erraz eta guztiz goxo bat.
Lortu errezeta
LOTUTA: Ekitaldi nagusia baino hobeak diren 72 BBQ osagarriak
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell36. Mexikoko kaleko artoa arrautzak
Onena, ordubete baino gutxiagoan kutizio hauek har ditzakezu. Tira, orain festa bat da.
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta 37. BBQ txitxirio minak eta polenta kurruskariak zainzuriak eta rantxoko hummusekin
Nork esan du haragi-jaleek barbakoa ondo pasatzea lortzen dutela?
The Bojon Gourmet 38. Sandia Jicama Entsalada Cotijarekin, Kuminoarekin eta Limoiarekin
Sandia eta feta? Aharrausi. Gonbidatuak benetan txunditzeko, proba ezazu zaporez betetako entsalada kurruskari hau.
gal gadot senarrarekin
Emaidazu labea 39. Zainzuriak eta Arugula Pasta Entsalada
Hau oso erraza da aldez aurretik prestatzea.
Zein gozoa jaten den 40. Crock-Pot Bacon Bourbon babarrunak
Ezarri eta ahaztu. (Baina ez ahaztu arto-ogia.)
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell41. Greziako ziri entsalada
Etxeko ozpin-ozpin apaingarri garratza eta osagarri freskoak entsalada tradizionalaren alternatiba nahiko asegarria da.
Lortu errezeta
LOTUTA: 15 minutu edo gutxiago behar dituzten udako 6 alde harrigarri
Goxo madarikatua 42. Parmesanoa Kalabazina eta Artoa
Zure baserritarren merkatu-bilketa erabiltzeko modurik zaporetsuena. Oh, eta aipatu al dugu 10 minutu besterik ez direla behar astintzeko?
Foodie Crush 43. Cantaloupe eta Mozzarella Caprese Entsalada
Plater gozo eta gazi honek dotorea dirudi, baina benetan oso erraza da prestatzea.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell44. Jalapeño-Aguakatea Mac eta Gazta
Hauek dira gure gogoko gauza batzuk.
Lortu errezeta
Zer's Gaby Cooking 45. Cowboy Caviar Quinoa
Egin aldez aurretik eta gehitu aguakatea zerbitzatu baino lehen, plantxan kontzentratu ahal izateko.
LOTUTA: 50 Uztailaren 4ko Postreak Inoiz Pasatzen Ez direnak
