Lanaren artean, haurrak futboleko entrenamenduetara eraman eta gauero mahai gainean afaltzen saiatzen gara, funtsean, zarpailtsu ibiltzen gara. Denbora daukagun azken gauza familiako kide hauskor bakoitzarentzat zerbait bereiztea da. Hemen, denek gustuko izango dituzten familientzako 54 afari.
ERLAZIOA: 22 haurrentzako gosari ideiak, jateko gogotsuak onartuak
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell
1. Cheater's Skillet Lasaña Arto eta Cherry Tomateekin
Eskola hasten ari da agian, baina udako produktu ugari dago oraindik baserritarren merkatuan. Gelditu artoa eta tomate freskoak hartzera eta afaltzeko erdibidean zaude.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
2. Florentziako pasta oilasko errearekin
Oilaskoa maite duzu. Pasta maite duzu. Zergatik ez konbinatu Florentineko pasta krematsu, ketsu eta guztiz gozagarri honetan oilasko plantxan? Hamar minutuz zure oilasko bularkiak irabiatzeak pixka bat gehitzen du Ez dakit zer Frantziako plater klasikora.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell3. Sukalde moteleko oilaskoa teriyaki
Hau zabortegi magiko horietako bat da: bota dena lapikora lanera joan aurretik eta etxera guztiz prestatuta dagoen afari batera. Arroz lapiko baten gainean maite dugu, baina azalorea ere ondo funtzionatuko luke.
Lortu errezeta
Yum pixka bat4. Juicy Lucy Burgers
Langileen Eguna barbakoa denboraldiaren amaiera ez-ofizialaren modukoa da, beraz, baliteke kolpearekin ateratzea. Mendebaldeko erdialdeko inspiratutako hanburgesa hauek ez dira gaztaz gainezka bakarrik; benetan beteta daude. Eta zure bizitza ez da berriro berdina izango.
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell
5. Azalore Tacos kurruskariak
Haurrek barazkiak jateko modurik onena? Egin itzazu oso kurruskariak eta ezkutatu tako batean (guacamolearen alde batek ere ez du minik egiten seguruenik).
Lortu errezeta
LOTUTA: Garai guztietako familiako 50 film onenak
Zer da Gaby Sukaldatzen6. Albondigak perfektuak Cherry Tomate Saltsarekin
Igande gauetan familia afari handiak egiten saiatzen gara, batez ere aste osoan erabil ditzakegun hondarrak ematen dizkigutenean. Gaby Dalkin Coterie-ko kidearen profesionalaren aholkua: albondigak ere primeran izozten dira, etorkizuna atzean zauden gau baterako.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell
7. Quinoa Chicken Nuggets
Batzuetan, oilasko nuggetsei amore ematea besterik ez duzu egin behar. Baina Jainkoak daki zer betetako izoztutako motaren ordez, egin itzazu hutsetik, kinoa-ogiarekin proteina gehigarri eta ale osoa lortzeko.
Lortu errezeta
aurpegi distiratsurako aholku naturalakBi ilarrak eta beren leka
8. Baratxuri Gurina Parrillan Barazki Pizza
Ostiral gaua pizza gaua bezala sentitzen da beti, baina eguraldi epela denean, orea parrillan botatzea gustatzen zaigu (denda ondo dago) oso kurruskaria izan dadin. Jarraitu Coterieko kide Maria Lichtyren esanetara eta erabili tomateak eta kalabazinak edo joan astean soberan duzun guztiarekin.
Ellen Silverman/Everyday Dorie9. Oilasko baltsamikoa zartagineko patata txikiekin eta perretxikoekin
Larunbat gaua da, eta konpainia egin duzu. Zartagin bakarreko otordu hau txunditzeko nahikoa (eta goxoa) da, gauaren amaieran plater zikin pila utzi gabe.
Lortu errezeta
Skinnytaste One and Done10. Ezti-Mustarda Oilasko Labea
Zartagin bakarreko otordu ona gustatzen zaigu, horrek esan nahi baitu ez duzula alboan zer zerbitzatu kezkatu beharrik. Hau ordubete baino gutxiagoan egiten da (baina denbora gehiena eskuak ez dira, hau da, gure aste gaueko belarri lanpetuentzako musika).
Lortu errezeta
Goxo madarikatua11. Slow-Cooker Lo Mein
Atera, schmakeout . Lo mein honek zure jatetxe gogokoeneko bertsioaren antzekoa du, baina freskoagoa, osasuntsuagoa eta prest dago lanetik etxera itzultzean.
Argazkia: Eric Moran/ Estilismoa: Erin McDowell12. Crock-Pot Arto Chowder
Uda amaierako errezeta ezin hobea da: janari-dendan edo baserritarren merkatuan arto gozoa dago oraindik, baina airean nahikoa hoztu zopa-ontzi batek benetan erakargarria den. Patata askorekin eta salda krematsu batekin, nahikoa da afari osoa egiteko.
Lortu errezeta
LOTUTA: Lasañarekin egiteko 27 plater onenak
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell13. Gnocchi zartagina Txistorra eta Brokoli Rabearekin
Dendan erositako txistorra eta dendan erositako gnocchiak gure aste gaueko afarietako bi dira. Hemen, brokoli freskoarekin eta 30 minutu baino gutxiagotan batzen diren saltsa gazi batekin uztartzen ditugu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell14. Asiako Albondigak Udon Fideoekin
Inork ez zuen inoiz esan espagetiak eta albondigak tomate saltsarekin eta parmesanoarekin bezalakoak esan nahi zituztenik. Maite dugu Asiako bertsio hau, sesamo-olio, jengibre eta hoisin saltsa gozoarekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell15. Arrain-tako kurruskariak labean, azarekin
Jatetxe estiloko arrain frijitutako takoei buruz ari gara, baina ez ditugu horiekin dakarten koipe eta kaloria guztiak maite. Bertsio osasungarri hau labean dago, baina kurruskaria izaten jarraitzen du, Taco Tuesday miraria.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell16. Azalore errea makarroiak eta gazta
Gure familiako afariaren arrakasta istorio guztien sekretua gazta da. Plater honek helduen gogokoena (azalore erre gozoa eta gozoa) eta umeen gogokoena (duh, macardoa eta gazta) konbinatzen ditu eta denak pozik geratzen dira.
Lortu errezeta
mamia eta limoia ilearentzatAsmo handiko sukaldea
17. Oilasko Txile Zuria
Igandean hau lote handi bat egitea eta aste osoan zehar bazkarietarako paketea gustatzen zaigu. Eskerrik asko inspoagatik, Coterieko kide Monique Volz!
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell18. Greziako Indioilar Hanburgesak Tzatziki Saltsarekin
Nork behar ditu ketchup eta mostaza zure hanburgesaren gainean jogurt gazi eta belartsua izan dezakezunean? Zerbitzatu alboan txikitutako entsalada kurruskari batekin, denborarik baduzu.
Lortu errezeta
Kreditua: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell19. Sesamo jengibre izokina labean pergaminoan
Filete bakoitza bere pergamino-zorrotxoan egosten da, eta horrek mahaian aurkezpen dibertigarri bat egiten du. Egin ezazu gonbidatuentzako eta ez esan inori ordu erdi baino gutxiago behar izan duela egiteko.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrews/Estiloa: Erin McDowell20. Zartagin Piper Txuleta
Hau da aste gaueko afari batean nahi dugun guztia: osasuntsua da, ez du osagai arrarorik behar, ez du plater pilarik egiten eta 15 minututan (gasp) prest dago. Zerbitzatu arrozaren gainean, edo jan zuzenean zartaginetik (ez dugu esango).
Lortu errezeta
LOTUTA: Txerri txuletetarako 30 osagarri onenak
Emaidazu labea21. Brokoli Oilasko Kazola osasuntsua
Gure amak egiten zituen brokoli oilasko kazolak maite genituen; baina krema eta karbohidrato hori ez da eguneroko gauza. Bertsio hau freskoagoa da (ez dago perretxiko zopa latarik bistan), arinagoa eta bezain goxoa.
Carlsbad Cravings22. Txinako Oilasko Entsalada
Zaila izan daiteke familia osoa afari-entsalada handi batekin sartzea. Baina hau hainbeste gozoz beteta dago (oilaskoa, barazkiak, mandarinak eta wonton kurruskariak) denek beti segundoak nahi dituztela dirudi.
Asteburu Elkartea23. Salbia-Garagar Risottoa Butternut Squasharekin
Gustuko dugu udazkena kalabazarekin zenbat otordu egin ditzakegun kontuan hartuta. Hasteko, risotto krematsua, gure kuia gogokoenaren zati gozo askorekin.
Lortu errezeta
Yellow Bliss errepidea24. Tortellini Zopa Italiako Txistorra eta Espinakekin
Dendan erositako tortellini-k zopa honi nahikoa pisua ematen dio otordu betegarria izan dadin. Beti bezala, egin gehigarria bazkaltzeko paketeak egiteko.
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell25. Sukalde moteleko entxilada kazola
Ia edozer gauza interesatzen zaigu gainean gazta urtu geruza bat badu; batez ere eskuz kanpoan dagoenean eta Crock-Pot-ean egina dagoenean. Gustuko dugu hau zerbitzatzea gainean krema garratz batekin eta alboan tortilla txip askorekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell26. 15 minutuko Cheater's Pad Thai
Eramateko janaria deitzea pentsatu baino lehen, begiratu guztion Thai fideo gogokoenen errezeta erraz hau. Jatetxeko bazkaria baino azkarragoa, osasuntsuagoa eta aurrekonturako hobea da eta irrika guztiak atseden hartzen ditu.
Lortu errezeta
Zentimoekin gastatu27. Erromero Oilaskoa Errea
Ez dago oilaskoa erretzen denean etxeak usain duen modua baino hoberik, batez ere gainean erromero-adarrak dituena. Gainera, azal gorriko patata eta barazki batzuk botatzeak esan nahi du ez duzula alboetan pentsatu beharrik. Garaipena deitzen diogu horri.
Lortu errezeta
28. Piper beteak klasikoak
Piperrak edozertarako ibilgailu bikainak dira (quinoa maite dugu, adibidez), baina batzuetan ezer ez da klasikoa gainditzen: arroza, behi xehatua eta gazta ugari.
Lortu errezeta
Errezeta kritika29. Eztia Lime Ganba
Errezeta hau zein polifazetikoa den maite dugu. Arrozaren edo pastaren gainean zerbitzatu dezakezu, tortillatan tolestu takoetarako edo, besterik gabe, ogi lurrazalarekin konbinatu.
Erdi Labean Uzta30. Pote bakarreko 30 minutuko tomate krematsua albahaka pasta labea
Labean egindako pasta gehienek fideo laburrak erabiltzen dituzte (ziti edo rigatoni bezalakoak), baina ezohiko hartu hau maite dugu: fettuccine (edo beste fideo luze bat) tomate saltsa krematsuan botatzen da, zartagin batean pilatuta eta gazta, albahaka eta cherry tomatez gainezka. Janari erosoa bere onenean.
LOTUTA: 17 Penne Pasta Errezeta Lehen Probatu ez dituzun
Quentin Bacon/Cook Like a Pro31. Pasta labean tomatearekin eta berenjena
Astebeteko indioilar sobratu ondoren, barazkiz betetako pasta labean oso atsegina da nahi duguna.
Eskuratu Errezeta
SkinnyTaste One and Done32. Dijon-Astigarrak Oilaskoa Brusela eta Kalabazarekin
Gure afari ideala? Otordu erraza eta kaloria gutxikoa, oso zaporetsua, itxura dotorea eta, aitortu dezagun, ahalik eta garbiketa gutxien behar duena.
Eskuratu Errezeta
Emaidazu labea33. Thai Curry Pumpkin Zopa
Erosoa, osasuntsua eta prest 20 minututan? Eman gaitzazu.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell34. Sukalde moteleko frittata mediterraneoa
Afarirako gosaria ez du inoiz hutsik egiten. (Batez ere, eskuak gabeko sukalde moteleko bertsioa denean.)
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell35. Patata Fideoak Almendra Saltsarekin
Astea osasuntsu hasi nahi duzunean, baina karbohidrato krematsuen plater handi bat ere nahi baduzu afarirako.
Eskuratu Errezeta
LOTUTA: 20 gauerdiko pintxo osasuntsu gaueko askaria egiteko
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell36. Oilasko errea Ramen
Ostiral gauean, eramateko gogoak benetakoak dira. Baina bertsio hau (dendan erositako oilaskoa erabiliz) errazagoa, azkarragoa eta askoz osasungarriagoa da. Puntuazioa.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowell37. Tomate zopa gazta mokaduekin
Batzuetan, familiako guztiek erosotasun janari apur bat behar dute. Lehen astean eskolara bueltan dagoen egun hori ziurrenik garaia dela uste dugu (eta etxeko tomate zopa latako gauzak baino askoz hobea da).
Lortu errezeta
nola prestatu aurpegiko paketea etxeanBi ilarrak eta beren leka
38. Oilasko Txile Zuri Erraza
Astelehena ere ez dirudi hain txarra Coterieko kide Maria Lichtyren oilasko chili zuriaren ontzi baten ostean. Gustuko dugu gurea aguakate gehigarriarekin.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell39. Butternut Squash betea
Mutilak. Hitz egin dezagun kalabaza bete koloretsuaren plater honi buruz. Zoragarriak izateaz gain, zapore zoragarria dute.
Eskuratu Errezeta
Erin McDowell40. Minestrone hotza
Kale minestronearen errezeta honek gauza on guztiak ditu: barazkiak, babarrunak, pasta eta gazta. Freskotasun pixka bat emateko, pesto koilarakada bat (eta gazta gehiago) gehitzen diogu ontzi bakoitzean. Zerbitzatu zopa ogi lurrazalarekin eta utzi desizozten hasten.
Eskuratu Errezeta
baselina nola erabiliArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
41. Slow-Cooker Behi Bourguignon
Orduak behar dira ahoan urtzeko txahala bourguignon lortzeko... zure sukalde moteleko fidagarria lan guztia egiten ez baduzu behintzat. Beraz, bota ezazu lapikora, joan zure eguna eta itzuli Frantziako edozein sukaldari harro jarriko luketen emaitza magikoki samurrak.
Eskuratu Errezeta
Emaidazu labea42. Butternut Squash Mac and Cheese
Ostirala delako eta janari erosoa merezi duzulako, arraio. (Eta gazta pixka bat kalabaza purearekin ordezkatzeak bekatu gutxiago egiten du).
Yum pixka bat43. Instant Pot Korean Behi Tacos
Taco Tuesday joko-aldaketa osoa (eta haurrek kimchee-a ukituko ez badute ere, txahal gazia eta gingebrea maite dutela agintzen dugu).
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell44. 20 minutuko ganba-garrutiak
Aste batzuk opor festen eta cookie-trukeen ondoren, batzuetan bazkari arin eta osasuntsu bat da nahi duguna. Honek tokian jartzen du (eta hain azkar, gainera!).
Eskuratu Errezeta
Afaria Zooan45. Sukalde motelean indioilar bularkia laranja eta belarrekin
Oporretako afariaren irabazia da hau: itxura berezia eta ikusgarria du (eta zaporea du), baina egun osoan egosten da sukalde motelean, eta gainerako guztia egiteko denbora asko uzten dizu.
46. Tomate zopa gazta erretako ogi ontzietan
Ontziaren estalkia ederki mozteko aproposa den gazta erretako miniaturazko ogitarteko bihurtzen da. Zer esanik ez, ontziaren barrualdea gazta urtuarekin estaltzen dela.
Eskuratu Errezeta
Aubrie Pick/Cravings: Hungry for More47. Chrissy Teigen's Cheesy Chicken Milanese
Gure afarian gazta urtu gehiago sartzen duen edozein planekin bat egiten dugu.
Eskuratu Errezeta
Afaria Zooan48. Pote bakarreko oilaskoa, brokolia eta arroz kazola
Egia esanda, opari gehiegi ditugu biltzeko platerak egiteaz kezkatzeko.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell49. Sukalde moteleko oskol beteak
Besterik gabe, bota osagai guztiak Crock-Pot-era eta jarraitu zure eguna, pasta-afari gozo eta prestatu batera itzuliko zarela jakinda.
Eskuratu Errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell50. Urdaiazpiko Glazatutako Laranja-Ezti Pikantea
Aitortzen dugu. Urte luzez, urdaiazpikoa egiteari beldurra eman genion, beldurra ematen zuelako eta nahastea oso erraza zelako. Baina laranja-ezti glazatutako urdaiazpiko pikante hau probatu ondoren, oporretarako eta festetarako gure otordua da orain.
Eskuratu Errezeta
LOTUTA: 47 afari errezeta erraz hasiberrientzako
Zer'Gaby Sukaldatzen da?51. Zartagin Chipotle Oilasko Entxilada Labea
Anima zaitezte hemen egositako oilasko freskoa erabiltzeko. Edo egin Coterieko kide Gaby Dalkinek iradokitzen duen bezala eta erabili zure Gabonetako hondarrak.
Erdi Labean Uzta52. Txahal errea Tipula frantsesarekin Au Jus
Urtea ondo amaitzea gustatzen zaigu, eta solomo ikaragarri ikusgarri hau (baina engainagarriki erraza) betetzen du. Gainera, primeran uztartzen da Xanpainarekin.
Pennies-ekin gastatu53. Crock-Pot Oilaskoa eta Dumplings
Benetan erosoa ontzi batean eta ikaragarri gabe.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell54. Iruzurra's Italian Ezkontza Zopa
Gabonetako filmak ikusten dituzun bitartean manta baten azpian ontzi bero bat jatea gomendatzen dugu.
Eskuratu Errezeta