Kerala Style Beef Biryani: Eid Errezeta

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 7 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 8 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 10 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 13 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Kirolak Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
• Albisteak Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
• Teknologia Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
• Filmak Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
• Automobilak Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Jaialdiaren ordua hurbildu ahala, hatzak miazkatzeko errezeta batzuekin egokitzeko unea da. Hasteko, egun gutxi barru Eid izango dugu. Eid ospatzeko ezin da biryani baino errezeta hoberik egon. Biryani plater bat da, egosi den eskualdearen arabera. Beraz, hemen Jainkoaren herrialdetik, Keralatik, datorren okela biryani errezeta zoragarria dugu.

Kerala estiloko behi biryani zure gustuetarako papera da. Okela zati goxo eta mamitsuak koko esnetan eta menda hostoetan saltsak prestatzen dira espezia oso usaintsuekin batera. Orduan ohiko biryani geruza sortzen da eta zure biryani jateko prest dago.

Orduan, zeren zain zaude? Begiratu Kerala estiloko behi biryani Eid errezeta zoragarria

Zerbitzuak: 3-4

umeentzako oilasko errezetak

Prestatzeko denbora: 3 ordu

Egosteko denbora: 1 ordu

Osagaiak

Haragitarako

• Okela- 1 kg
• Tipula pasta- 4tbsp
• Almendra pasta- 1tbsp
• Mamia eta frac12 kopa
• Menda hostoak- 1 adar (txikituta)
• Koko esnea- eta frac12 kopa
• Martorri hautsa - 1tsp
• Turmerika hautsa - 1tsp
• Piper hautsa - 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Jengibre-baratxuri pasta- 1tbsp
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera
• Olioa- 3tbsp
• Ura- 2 edalontzi

Arrozarentzat

• Basmati arroza- 2 edalontzi
• Kardamomoak- 4
• Aleak- 4
• Kanela makilak- 2
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera
• Ghee- 2tbsp
• Ura- 4 edalontzi

Apaintzeko

• Tipula- 4 (xerratan eta frijituta urre marroia arte)
• Mahaspasak- gutxi batzuk
• Marañon- 6-8 (txikituta)

Prozedura

1. Garbitu okela ondo urarekin

2. Marinatu behi zatiak mamiarekin, kurkuma hautsarekin eta gatzarekin 2 ordu inguru

3. Bi ordu igaro ondoren, berotu olioa zartagin batean, gehitu tipula pasta eta frijitu 5-6 minutuz su ertainean

4. Gehitu jengibre-baratxuri pasta eta egosi beste 2 minutuz

ahoko ultzerak azkar arintzea

5. Gehitu almendra pasta, martorri hautsa, piper hautsa, garam masala hautsa, koko esnea eta egosi beste 3 minutuz

6. Orain gehitu behi zatiak eta menda hostoak. Nahastu ondo eta egosi 15-20 minutu inguru su ertainean

7. Gehitu gatza eta ura. Estali zartagina tapa batekin eta egosi 45 minutu inguru su ertainean. Jarrai noizean behin irabiatzen

8. Amaitutakoan, kendu sugarretik eta gorde alde batera

9. Arroza ondo garbitu urarekin

nola handitu ilearen hazkundea

10. Berotu ura hondo sakoneko ontzi batean eta gehitu ale, kanela, kardamomoak

11. Ura irakiten hasten denean gehitu arroza, gatza, estali eta egosi 15 minutu inguru su baxuan

12. Behin eginda, transferitu arroza plater batera eta zabaldu espatula baten laguntzaz

13. Orain, hondo zartagin sakon bat hartu eta berotu ghee

14. Gehitu anakardoak eta mahaspasak. Minutu batez frijitu

15. Zartaginean egosi arrozaren erdia geruzetan banatu

nola kendu eguzkia gauez

16. Zabaldu tipula frijituen erdia gainean

17. Ondoren, zabaldu behi masalaren erdia geruza honen gainean

18. Gero berriro zabaldu gainerako arroza beste geruza batera

19. Gehitu gainerako tipula frijituak

20. Ondoren, behi masala geruza gainean

21. Estali zartagina eta egosi 5 bat minutuz oso su baxuan

22. Amaitutakoan, itzali sua, nahastu gauza guztia arin eta zerbitzatu

Kerala estiloko behi biryani zerbitzatzeko prest dago. Zerbitzatu gozamen bikain hau raitarekin eta gozatu opari on bat Eid honetan.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean