Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Malpua jai garaian eta barauetan ere prestatzen den iparraldeko Indiako gozo tradizionala da. Gozoa azukre almibarretan bustitako khoya eta maida arrautza frijituz egiten da. Hatzak miazkatzen dituen gozo hau leuna da baina kurruskaria ertzetan eta beroa edo epela zerbitzatu behar da.
Indiako ore frijitua ere Rajasthani eta Gujarati thali otorduen osagai da. Erraza egiten den gozo goxoa da eta haurrak txunditzeko postrerik onena da, gehiago nahi izateko uzten dituena. Orokorrean rabri-rekin batera ematen da, baina hala ere jan dezakezu edo izozkiekin batera aldaera gisa.
Etxean gozo goxo hau nola egiten den ikasi nahi baduzu, jarraitu pausoz pauso prozedura irakurtzen irudiekin eta bideoarekin batera.
MALPUA ERREZETA BIDEOA
MALPUA ERREZETA | NOLA EGIN INDIAREN ORE Frijitua | ETXEKO MALPUA ERREZETA Malpua Errezeta | Nola egin Indiako ore frijitua Etxeko Malpua Errezeta Prestatzeko Denbora 10 Minutu Egosten 40M Denbora Guztira 50 MinutuErrezeta: Meena Bhandari
midi gonarako gailurrak
Errezeta mota: gozokiak
Zerbitzuak: 8 pieza
Osagaiak-
Khoya - 5 koilarak
Esnea - 1½ edalontzi
Erabilera guztietako irina (maida) - 1½ edalontzi
Mihilu haziak (saunf) - 3 koilaratxo
Azukrea - 2 edalontzi
Ura - 1 kopa
Ghee - frijitzeko
ile liso naturala etxean
Almendra txikituta - apaintzeko
Nola Prestatu-
1. Hartu khoya ontzi batean eta birrindu.
2. Gehitu esnea eta ondo nahastu, pikorrik sor ez dadin.
3. Gehitu maida eta irabiatu berriro ere kontu handiz arrautzeztatutako pasta.
4. Gehitu mihilu haziak eta ondo nahastu.
5. Ondoren, bota 2 azukre katilu berotutako zartagin batean.
6. Gehitu ura berehala eta berotu azukrea disolbatu arte. Azukre almibarretan irakiten egon behar da eta hari bakarreko koherentzia lortu behar du.
7. Bitartean, berotu ghee batean zartagin batean frijitzeko.
8. Behin beroa dagoenean, bota arrautza poliki-poliki ghee-ra eta zabaldu disko lau biribiletan.
9. Irauli alde bat egin ondoren.
10. Behin urreztatzen hasten denean, atera zartaginetik eta berehala murgildu azukre almibarretan.
11. Utzi beratzen minutu inguru eta gero kendu.
12. Apaindu almendra txikituta.
- 1. Malpua arrautzak isuri leuna izan behar du, maida gehitu ondoren.
- 2. Khoya erabiltzen ez baduzu, esnea irakin behar duzu erabili aurretik.
- 3. Ghee ordez olioa erabiltzeak gozoaren zaporea aldatzen du eta ez da komeni.
- 4. Azukre almibarra egiteko gehitutako ur kopuruak azukrea murgiltzeko nahikoa izan behar du.
- 5. Zerbitzatu malpuak bero edo epel. Hotza egiten duenean, mastekagarri bihurtzen da.
- Anoa - 1 pieza
- Kaloriak - 151 kal
- Gantzak - 7g
- Proteina - 1 g
- Karbohidratoak - 23 g
- Azukrea - 19 g
- Zuntza - 1 g
PAUSOZ PAUSO - MALPUA NOLA EGIN
1. Hartu khoya ontzi batean eta birrindu.
2. Gehitu esnea eta ondo nahastu, pikorrik sor ez dadin.
3. Gehitu maida eta irabiatu berriro ere kontu handiz arrautzeztatutako pasta.
4. Gehitu mihilu haziak eta ondo nahastu.
5. Ondoren, bota 2 azukre katilu berotutako zartagin batean.
6. Gehitu ura berehala eta berotu azukrea disolbatu arte. Azukre almibarretan irakiten egon behar da eta hari bakarreko koherentzia lortu behar du.
7. Bitartean, berotu ghee batean zartagin batean frijitzeko.
8. Behin beroa dagoenean, bota arrautza poliki-poliki ghee-ra eta zabaldu disko lau biribiletan.
arrozaren uraren onurak larruazalerako
9. Irauli alde bat egin ondoren.
10. Behin urreztatzen hasten denean, atera zartaginetik eta berehala murgildu azukre almibarretan.
11. Utzi beratzen minutu inguru eta gero kendu.
12. Apaindu almendra txikituta.
