Udako denboraldirako 35 tomate fresko errezeta

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Imajina ezazu: heldua tomatea , mahatsondotik jaso berria eta eguzkitik epela oraindik —uda ez da hau baino hobea izaten. Zure aprobetxatzeko lorategi (edo baserritarren merkatua), hona hemen denboraldiko uztarekin egiteko 35 tomate fresko errezeta.

Noiz daude tomateak denboraldian?

Uda, natch. Janari-dendan tomateak urte osoan eros ditzakezun arren, udako tomate freskoak —tokiko merkatuan aurkituko dituzunak bezalakoak— askoz zaporetsu eta mamitsuagoak dira, haragi bizia eta ehundura mamitsua. (Gure uste apalean, gainera, erostea merezi duten bakarrak dira.) Aipatzekoa da gerezi tomateak apur bat fidagarriagoak direla urte osoan zehar, ur gutxiago eta zapore kontzentratua duelako hasteko.

Zein tomate mota aukeratu ditzakezu?

Supermerkatuan saltzen diren ohiko tomateetatik kanpo, barietate ugari daude eskuragarri. Hona hemen mota nagusi batzuk:

Heirloom tomateakforma, tamaina eta kolore guztietakoak etorri; sasoi batetik bestera transmititu eta ezaugarri onenengatik hautatutako hazietatik hazten dira. Zapore handiagatik eta itxura aldakorragatik estimatuak dira, eta baserritarren merkatuan aurki ditzakezu. Cherry tomateaktxikiak, biribilak eta zaporetsuak dira, erraz eskura daitezkeenak ahaztu gabe. Mota guztietako koloretan hazi ditzakezu baina ohikoak gorriak izaten dira. Moztu itzazu eta gehitu entsaladei edo egosi pasta saltsa gozo batean. Mahats tomateaktomate cherryen antzekoak dira baina obalo formakoak. Oso mamitsuak eta irmoak dira, beraz, askaria egiteko oso egokiak dira. Beefsteak tomateakhandiak, gorriak eta biribilak dira, eta hanburgesak eta BLTentzako aukera klasikoa dira, sendoak eta zapore leunak baitira. Baina horrek ere esan nahi du hobeto zerbitzatzen direla gordinik egosita baino. Inhar tomateak, Roma tomateak aka, beren lehengusuak gereziak baino handiagoak dira baina haragi txuletak baino haragi gutxiago. Azal meheari, ur eta hazi gutxiei esker, bikainak dira saltsetan.

Zeintzuk dira tomateak osasunerako onura?

Tomateak benetan gozoak bezain elikagarriak dira: kaloria gutxi dute eta likopenoa bezalako antioxidatzailez gain, C bitamina, K bitamina, folatoa eta potasioa daude. -ren arabera USDA , tomate txiki batek 16 kaloria, 0 gramo koipe, 3 gramo karbohidratoak, 1 gramo proteina, 2 gramo azukre eta 1 gramo zuntz ditu, beraz, jan.

LOTUTA: Guztiek maite izango dituzten 90 udako afari errazak

1. Pasta Burst Cherry Tomateekin, Arto Freskoarekin eta Burratarekin

Zure igerilekuko festak egin ditzakezu eta popsicles ; hemen izango gara fideo distiratsuak eta tomate saltsa mamitsuak hartzen.

Lortu errezeta

2. Feta dip harrotua Cherry Tomate Errearekin

Zure azkena aurkitu dugu udako hamaiketakoa : Landua bezain dotorea da jaki zabaldu eta elkartzen da 30 minututan.

Lortu errezeta

3. Bruschette Ondare mistoko tomatearekin eta burratarekin

Bitxi-itxurako tomateei buruz poetikoki eman genezake egunotan, baina errugabeak izango ginateke haien laguntzaileak aipatu gabe: baratxuriz igurtzitako tostada eta burrata krematsua.

Lortu errezeta

4. Izokina Pestoarekin eta Tomate Anpuluarekin

Zerbitzatu hau arrosa kurruskari askorekin, ogi freskoarekin eta alde berde batekin. Asteburuko afari erraz eta dotorea egiten du.

Lortu errezeta

5. Heirloom Tomate Entsalada Kakao eta Agave Apainketarekin

Ez duzu inoiz kakao-agave apainketarik hartu... baina mokadu bat eta ez duzu inoiz atzera begiratuko.

Lortu errezeta

nola erabili jeera ura pisua galtzeko

6. Rainbow Heirloom Tomate Bruschetta

Bidea polita jateko. (Egia esan, pentsatuz...)

Lortu errezeta

7. Heirloom Tomate Tarta

Psst : Izoztuta hostorea hamaiketakoa guztiz esfortzurik gabe egiteko sekretua da.

Lortu errezeta

nola kendu beltzaran zaharra

8. Tomate horia gazpatxoa mertxikekin

Bezperan dena prestatu dezakezu, eta gero 10 minutu baino gutxiagotan bildu. Gure udako tomate errezeta bat da.

Eskuratu Errezeta

9. Poblano eta Perretxiko Takoak Tomate eta Ahuntz Gaztarekin

Koloretsuak dira, zaporez beteak, begetarianoak eta 30 minututan prest daude, gure modukoak Tacoa asteartea.

Eskuratu Errezeta

10. Pote bakarreko tomate albahaka pasta

Zatirik onena (garbitzeko lapiko bakarra izateaz gain)? Zure bihotzaren arabera pertsonalizatzea.

Eskuratu Errezeta

11. Oilasko krematsua, artoa eta tomatea zartagina

Osagai gutxi batzuk eta hiru urrats erraz besterik ez dira bost izarreko afaria egiteko behar.

Lortu errezeta

12. Orzoa tomate saltsarekin eta fetarekin

Espagetiak saltsa gorriarekin, maite zaitugu... baina zerbait berria behar dugu.

Lortu errezeta

13. Tomate zopa errea

Aldendu tomate-zopa kontserbatik; bazkari hau askoz ere asegarriagoa da.

Eskuratu Errezeta

14. Danbor erreak Tomateekin

Albisteak: oilasko erreak ez du frijitu behar guztiz goxoa izateko.

Eskuratu Errezeta

15. Arrautzak tomateetan labean

Ilarrak leka batean bezala, ez?

Lortu errezeta

16. Dena Bagel Tomate Galettes

Brunch ez du inoiz itxura hobeagorik edo zapore hobeagorik izan.

Lortu errezeta

17. Arto-Fritter Caprese Mertxikekin eta Tomateekin

Nahikoa da afari batean jarriz gero, oohs eta ahhs eragingo lituzkeela, baina nahiko erraza da bazkaltzeko prestatzea.

Eskuratu Errezeta

18. Cherry Tomate Galette Baratxuri eta Belarrekin

Erabili dendan erositako hostorea, dena denbora gutxian batzeko.

Lortu errezeta

19. Gurina esnearen zartagina arto-ogia tomatearekin eta zeriola

Arto-ogia tradizionala baino apur bat goxoagoa da, baina hala ere zaporetsua.

Eskuratu Errezeta

20. Tomate entsalada Halloumi eta belar errearekin

Bi hitz: gazta plantxan-eta ez dugu esan nahi ogitartekoa .

Lortu errezeta

LOTUTA: Moztu tomateak zure entsaladak busti ez daitezen

21. Tomate Potxatutako Bakailaoa Belar Freskoekin

Osagai batzuk besterik ez dira eta 25 minututan biltzen da.

Lortu errezeta

librarekin bateragarriena

22. Oilasko errea zartagina mertxikekin, tomatearekin eta tipula gorriarekin

Honek izarren azpian afaltzeko eta edalontzi bat eskatzen du Sauvignon Blanca .

Lortu errezeta

23. Albondigak perfektuak Cherry Tomate Saltsarekin

Gure leloa? Ez zaitez konformatu onenarekin baino... batez ere albondigei dagokienez.

Lortu errezeta

24. 15 minutuko gazpatxoa pepino, piper gorri eta albahaka

AC ez? Arazorik ez. Zopa gozo eta gazi honek ez du sukaldea piztu behar.

Lortu errezeta

25. Bruschetta oilaskoa

Begira, zure udako zartagin-jana aurkitu dugu.

Lortu errezeta

26. Caprese Entsalada Berria

Gauza gutxi dira plater heldu bat baino asegarriagoak udako produktuak eta mozzarella gazta freskoa.

Lortu errezeta

27. Piku Beltza eta Tomate Entsalada

Kalitate goreneko osagaiak bilatzen badituzu, ez duzu ezer gehitu beharko. (Hori esan, ederki uztartzen da zure gogoko gaztarekin ere).

Lortu errezeta

28. Kalabazina & Tomate Ragù

Ratatouilleren lehengusu italiar dotorea aurkezten: kalabazin eta tomate ragù.

Eskuratu Errezeta

29. Arto gozoa, tomatea eta kalabazin aleen entsalada

Plater honek udako afaria dio ozen eta argi.

Eskuratu Errezeta

30. Heirloom Tomate eta Kalabazina Galette Ezti eta Ezkaiarekin

Zaporetsua eta dotorea? Saldu.

Lortu errezeta

31. Pasta eta sukaldaritzarik gabeko tomate saltsa eta burrata

Inolako sukaldaritzarik gabe, saltsa fresko eta erraz honek osagai izarrari distira ematen dio.

Lortu errezeta

32. Arto eta Tomate Entsalada Fetarekin eta Limoiarekin

Errezeta honetarako, zalantzarik gabe, arto izoztua urteko edozein unetan erabil dezakezun arren, oso (oso!) gomendatzen dugu bilatzea. arto freskoa kasko gainean. Goxoagoa eta zaporetsuagoa da, eta zartagin beroa jotzen duenean karamelizatu egingo da.

Lortu errezeta

33. Zartagin Lehertu Cherry Tomate Pasta Limoizko Ogi Birrinduarekin

Ez al zaizu maite afaria benetan ikusgarria izatea, baina ordubete baino gutxiagoan jateko prest dagoela? Berdin.

Lortu errezeta

34. Azalorea Tomate Erre, Perrexila eta Ogi Apurrak

Errezeta erraz eta zaporetsua, zeregin anitzekoa? Saldu. Gaur gauean hau egiten ari gara.

Lortu errezeta

35. BLT Letxuga-bilgarriak aguakatearen ganadutegiarekin

Nork behar du ogia hirugiharra, tomatea eta aguakatea daukazunean?

Lortu errezeta

u geruzadun ilea atzeko ikuspegia

LOTUTA: 51 udako entsalada errezeta 500 kaloria baino gutxiago (oraindik zapore gozoa duena)

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean