25 Sagar Mota Labean, Merienda edo Sagardo Bihurtzeko

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Ez da misterioa zergatik sagarrak diren munduko fruitu ezagunenetako bat. Osasuntsuak dira, oso eskuragarriak eta goxoak biak labean eta gordina. Mota bat poma fruitua (Rosaceae landareen familiakoa; hazi txikien muina eta kanpoko mintz gogorra dute, udareak bezala), sagarrak Uztailaren amaieratik azaroaren hasierara arte biltzen dira normalean, mota batetik bestera aldatzen den arren. Horretaz hitz eginez, badaude tona sagar barietateak aukeran, eta tarta eta kurruskarietatik gozo eta samurrak izan daitezke. Hona hemen supermerkatuan begiratu beharreko 25 sagar mota, eta haietaz ondoen gozatu.

LOTUTA: Labean egiteko 8 sagar onenak, Honeycrisps-etik Braeburns-era

1. McIntosh

Samurra eta garratza

Ziurrenik ezagutzen eta maite dituzu haragi zuri leundun sagar mokadu gorri sakon hauek. Labean erretzean erraz apurtzen dira, beraz, barietate sendoagoa aukeratu nahi duzu postrea prestatzen ari bazara. Hori bai, McIntosh sagarrak bikainak dira sagar saltsa bihurtzeko. Bilatu irailetik maiatzera.

2. Amona Smith

Tarta eta mamitsua

Garrantzitsua bazara, ez dago edertasun berde distiratsu hauek gainditu. Granny Smith-eko sagarrak bikain funtzionatzen du postreetan, bere ehundura sendoak forma mantentzen laguntzen dielako; erabili sagar gozo eta gozoen nahasketa tarta eta bestelako gozokietarako, zapore oreka egokia lortzeko. Urriaren erdialdean biltzen diren bitartean, litekeena da beti supermerkatuan ikusiko dituzula.

3. Golden Delicious

Gozoa eta gurina

Izenak dena dio. Sagar hori distiratsu hauek, irailetik urrira bildutakoak, produktuen atalean beti eskuragarri dauden arren, zapore gozoa eta ezti-antzekoa dute, usain pikante batzuekin, eta horiek erabiltzeko bikainak dira. sagar sagardoa . Labean erraz apurtzen den ehundura leuna dute, beraz, gordinik askaria edo forma mantentzea behar ez duten errezetetan erabili.

4. Honeycrisp

Gozoa eta kurruskaria

Ilunabarreko koloreko edertasun hauek polifazetikoak baino gehiago dira eta haien ehundura oso kurruskariagatik maite dira. Haien irmotasunari esker, ezin hobeak dira tartak, tartak, tabernak eta, funtsean, bururatzen zaizun edozein postre egiteko. Honeycrisps normalean urte osoan daude eskuragarri, baina goxoenak irailetik azarora daude.

nerabeentzako filmen zerrenda

5. Pink Lady/Cripps Pink

Azidoa eta freskagarria

Errubiozko dotore hauek hain dira kurruskariak, non mokadu bat hartzen duzunean kalitate gazitsu eta ia eferbeszentea dutela. Beren zapore gozo-gozoa gordinik askatzeko zaporetsua da, baina labean ere ederki eusten dute (azala uztea gomendatzen dugu). Adi egon udazken amaieran.

6. Fuji

Gozoa eta irmoa

Japonian asmatutako sagar mota biribil hau goxoa da eskuko fruitu gisa zein postreetan, bere sinadura sendotasunari esker. Ez dira ehundura harrotsuak, beraz, oso mamitsuak eta kurruskariak dira gordinik jaten direnean eta labean formari eutsi diezaiokete. Beste sagar barietate batzuekin alderatuta, loraldi berantiarrak direnez, ziurrenik azaroan edo abenduan ikusiko dituzu apaletan.

7. Gala

Gozoa eta mamitsua

Golden Delicious-Kidd-en Orange Red hibrido hau Zeelanda Berrikoa da, non izena eman zioten Isabel II.a erregina 1970eko hamarkadan AEBetara iritsi baino lehen. Bere ehundura kurruskariari eta zapore oso gozoari esker, Galas bikainak dira askaria egiteko (Psst: haurrek maite izan ohi dituzte!). Bilatu uztailaren erdialdean marra gorri eta horiko sagarrak bildu ondoren.

8. Inperioa

Kurruskaria eta mamitsua

1960ko hamarkadan New Yorken asmatuak, Empire sagarrak zapore gozoa eta gazia dira, baita sendoak eta gozogintzarako bikainak ere. McIntosh garratza eta Red Delicious gozoaren arteko gurutzaketa dira, beraz, ez da harritzekoa biak samurrak eta kurruskariak izatea. Beraiekin labean edo jan gordinik irailean, nahiz eta ziurrenik urte osoan aurki ditzakezun.

pepino aurpegia paketea etxean

9. Braeburn

Tarta-gozoa eta kurruskaria

Hozka ezazu gordinik bat eta zur eta lur utziko zaitu bere garratza eta fruitu usainarekin. Egosi batzuk tarta batean eta gozo-gozo bihurtuko dira udare-zaporearekin. Granny Smith eta Lady Hamilton sagarraren hibridoa, Braeburnsek bere garratza (pikantea eta zitriko samarra da) ez ezik, kolore gorri-horia ere jaso zuen. Probatu udazken amaieran eta udaberriaren hasieran.

10. Red Delicious

Gozoa eta mamitsua

Ez da misterioa zergatik diren AEBetako sagar mota ezagunenetako bat, Iowakoak baitira eta oso zapore atsegina baitute. Aukeratu Red Delicious bere ehundura kurruskaria eta zuku gozoagatik. Sagar gorri ilunak erraz apurtzen dira labean egiten direnean, beraz, piezak beren forma mantenduz onurarik ez duten errezetetarako dira egokienak. (Pentsa sagar-purua, kontserbak, sagar-gurina edo pastela.) Entsaladak edo pintxoak egiteko ere oso egokiak dira.

sabeleko gantza murrizteko elikagaiak

11. Cortland

Tarta eta krematsua

Harribitxi gorri marradun hauek jendetza batetik erraz hauta ditzakezu, beren forma biribil eta okupatuari esker. McIntosh sagarrak bezalako haragi zuri krematsua duten arren, pixka bat sendoagoak dira, beraz, lasai egoteko edo haiekin egosten. Haiek ere ez marroia beste sagarrak bezain azkar, beraz, xerratan edo entsalada batean zerbitzatzeko bikainak dira. Cortland sagarrak aurki ditzakezu irailaren erdialdetik amaierara.

12. Ardoa

Konplexua eta aromatikoa

Gozoaren eta gaziaren arteko muga egiten dute, baina ospearen benetako aldarrikapena beren ehundura kurruskaria eta sendoa eta ardoaren antzeko zukua dira. Labearen beroari eutsi diezaioketenez, zapore sendoa ezin hobea da espezia epelak, cranberries edo aranak erabiltzen dituzten udazkeneko errezeta edo postreetarako. Begiratu udazken erdialdetik negu hasierara sagar gorri sakonei.

13. Inbidia

Gozoa eta kurruskaria

Sagar azidoak ez badira zure gauza, adi egon Envy sagar hain goxo-ia-madare-itxurako hauek. Urritik maiatzera arte eskuragarri. Envy sagarrak azidotasun gutxikoak dira eta apur bat loredunak haragi kurruskariarekin. Gala baten eta Braeburn baten arteko gurutzaketa, oso egokiak dira gordinik mokadutzeko edo entsaladak edo plateretara gehitzeko; C bitamina-eduki handiak beste sagarrak baino denbora gehiago gorritzea ekiditen du.

14. Jonagold

Gozoa eta garratza

Golden Delicious sagarrak maite badituzu, gehitu hauek zure zerrendara. Azken finean, Jonagolds Jonathan eta Golden Delicious sagar hibrido bat dira, hortik goxotasuna eta ukitu arina. Nahiko kurruskariak dira labean eusteko eta kolore gorria urrezko edo hori berdexka marradunekin. Normalean udaberriaren hasierara arte egon ohi dira apaletan; gogoratu haiekin jan edo labean behar duzula lehenbailehen etxera eramaten dituzunean, ez baitute. denda ondo.

15. Jazza

Gozoa eta trinkoa

Envy sagarraren guraso berdinak dituzte (beraz, biak kurruskariak eta krematsuak dira), baina Jazz sagarrak luzeagoak eta horiztuagoak dira biribilak eta gorriak baino. Bere zaporea gozoa, zorrotza eta madari antzekoa da. Bere ehundura hain da trinkoa, non hortzak hondoratzea baino lehen xerra moztea gomendatzen dugu. Aurkitu itzazu produktuen atalean azaroaren amaieran hasita.

16. Arrosa ezkutua

Tarta-gozoa arrosa koloreko haragiarekin

Kanpoalde hori-berdea izan arren, edertasun mamitsu hauek sorpresa zoragarria ezkutatzen dute. Ebaki Hidden Rose sagar bat ireki eta gorri koloreko haragi arrosa ikusiko duzu izena zuen. Urrian eta azaroan eskuragarri daude, batez ere gozo-gozo eta azidoak dira; postreetan eutsi ahal izango diote.

etxeko edertasun-aholkuak larruazal distiratsurako

17. Holstein

Azidoa eta biguna

Holsteinak beregatik hartzen dira gogortasuna eta etxean hazten diren sagar mota errazenetakotzat hartzen dira. Haien zaporea pikantea eta azidoa da, gozo-kutsu batekin. Iraila amaieran hasita apaletan antzeman ahal izango duzu bere laranja-itxurako kolore bereziagatik. Jan gordinik, harekin labean edo zuku bihurtu.

18. Anbrosia

Gozoa eta loretsua

Datu dibertigarria: sagar hibrido hau sortu berri da berez 80ko hamarkadaren amaieran Kanadan, beraz, bere guraso zehatza ezezaguna da (nahiz eta Golden Delicious eta Starking Delicious-en arteko gurutzaketa dela uste den, hortik haien kolore hori-gorria). Oso kurruskaria eta freskagarria, Ambrosia barietateak barruko haragia, azal mehea eta azidotasun minimoa ditu, eta oso bikainak dira xerratan edo gozogintzan egiteko. Adi egon irailaren erdialdera iristeko.

19. Opala

Kurruskaria eta garratza

Golden Delicious sagarren antzekoak dira itxuraz, baina laranja kolorea apur bat gehiago dute. Opaleek gordinik jateko poza ematen die opaloek (zapore gozoak baina ukigarriak ere laguntzen dute), eta azarotik uda hasierara arte daude eskuragarri. Baina haien benetakoa Ospearen aldarrikapena da ez direla marroitzen... batere . Haiekin guztiz prestatu dezakezu, baina entsaladan edo entsaladatan erabiltzea gomendatzen dizugu, bakarka jan nahi ez badituzu.

20. Askatasuna

Gozoa eta mamitsua

Berehala ikusiko dituzu apaletan, kolore iluna eta granatea ikusita. Liberty sagarrak McIntosh sagarrak bezalako gozoak eta mamitsuak dira, baina baita ehundura kurruskaria, apur bat zorrotza eta ale fina. Zapore orekatuari esker, gordinik gozatzeko ezin hobeak dira, baina sagar-saltsa edo konpota ere bihur daitezke. Adi egon udazken amaieran.

beltzarana kentzeko erremediorik onena

21. Mutsu

Pikor eta zorrotz

Mutsu probintzia japoniarra dela eta, sagar berde handi hauek Golden Delicious eta Indo baten arteko gurutzaketa dira. Usaintsuak, zorrotzak, gaziak eta apur bat gozoak dira, ehundura oso kurruskariarekin. Crispin sagarrak ere deitzen zaizkio, irailaren amaieratik urriaren hasierara arte askaritzeko edo gozogintzarako aurki ditzakezu.

22. Gravenstein

Bizia eta krematsua

Kurruskaria. Ezti-gozoa, garratz ukitu batekin. Sinesgaitz aromatikoa. Ez da harritzekoa bat egotea urteko azoka Kaliforniako Sonoma konderriko Gravenstein sagarrari eskainia. Bakarka erabat mokadu dezakezun arren, haien freskotasunak ere bikain egiten ditu prestatzeko. Uztaila eta abuztua bitartean aurkitzen badituzu, saiatu sagar saltsa bihurtzen.

23. Iparraldeko espia

Tarta eta kurruskaria

Eskuko fruta kurruskaria eta mamitsua izatea nahi baduzu, ez begiratu gehiago. Northern Spy sagarrak beste barietate askok baino haragi gogorragoa dute, beraz, oso kurruskariak dira gordinik jaten direnean. Ezti itxurako gozotasun leuneko tartak dira eta urriaren amaieran eta azaroaren hasieran biltzen dira. Hobaria? C bitamina asko dute.

24. Baldwin

Pikantea eta gazi-gozoa

Zergatik ez duzu inoiz Baldwin sagarraz entzun galdetzen? AEBetako barietate ezagunenetako bat izan zen 1930eko hamarkadaren hasierara arte, izozte batek zuhaitz gehienak ezabatu zituen arte. Gaur egun, ipar-ekialdeko nekazari merkatu batzuetan dago eskuragarri. Urria eta azaroa bitartean batzuk antzematen badituzu, erabili askaria, gozogintza edo sagar sagardoa egiteko.

25. Kameoa

Tarta-gozoa eta kurruskaria

Edertasun hauek freskoak jateko eta entsaladan, postreetan eta beste batzuetan erabiltzeko ezinbestekoak dira beroari eutsi diezaiokeen ehundura sendo eta kurruskariagatik. Cameo sagarrak gorri distiratsua, marra arin, azal mehea eta haragi gozoa eta apur bat gazia izan ohi dute. Baliteke zitriko edo udare ukituak nabaritzea gordinik jaten duzunean. Bila itzazu urritik apirilera.

LOTUTA: Nola gorde sagarrak freskoak luzaroago mantentzeko

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean