Errepikatuz egiteko (eta jateko) 55 udako errezeta osasuntsu

Haurrentzako Izen Onenak

Eguzkia atera da, eta parrilla txundigarria da eta baserritarren merkatua produktu ederrez gainezka dago. Bai, uda pil-pilean dago, eta horiekin guztiekin sasoiko frutak eta barazkiak zure eskura, inoiz ez da errazagoa izan osasuntsu jatea (edo guk deitzen dugun bezala, gorde lekua postrea ). Karbohidrato gutxiko kalabazin entxiladatik inoizko bieira errazenetara, hona hemen hemendik aurrera egiteko udako 55 errezeta osasuntsu. Lan-eguna .

LOTUTA: Guztiek maite izango dituzten 90 udako afari errazak



udako errezeta osasuntsuak karbohidrato gutxiko kalabazin enchilada errezeta Argazkia: Mark Weinberg/Estiloa: Erin McDowell

1. Karbo gutxiko kalabazin entxiladak

Udako kalabaza uzta paregabea duzu, diozu? Badakigu zehatz-mehatz non erabili: karbohidratoak arin baina zaporea ez duten entxiladak egiteko tortillaren ordez.

Lortu errezeta



udako errezeta osasuntsuak Flank Steak Tacos Pepino Salsa Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

2. Flank Steak Tacos Pepino Saltarekin

Baratxuri eta txili-igurtzitako txuleta honek pepino saltsa fresko eta kurruskarian lortu du.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak meloi entsalada chili hautsarekin menda karea eta itsas gatz maluta errezeta AMANDA FREDERICKSON/SIMPLE BEAUTIFUL FOOD

3. Meloi entsalada Txile hautsarekin, mendarekin, limoiarekin eta itsas gatz malutarekin

ERA udako meloi heldua Nahiko goxoa da berez, baina chili hauts eta zitriko pixka bat alboko plater bihurtuko da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak molly baz prestatu liburu hau lekak baratxuri pistatxoarekin ozpin-ozpin errezeta Taylor Peden eta Jen Munk/Cook This Book

4. Lekak Baratxuri Pistatxo Ozpinarekin

Babarrunak beroak zerbitzatzen dira normalean (eta, beno, birrintsuak), baina entsalada freskagarri eta kurruskari honen mokadu bat eta ez dituzu beste era batera jan nahi.

Lortu errezeta



udako errezeta osasuntsuak tomate potxatutako bakailaoa belar freskoekin errezeta PATRICIA NIVEN/ SIMPLE MANTENDU

5. Tomate Potxatutako Bakailaoa Belar Freskoekin

Bonus puntuak lortuko dituzu kontserbak tomate freskoengatik aldatzen badituzu. (Ai, zureak etxekoak dira eta oinordetza ? Hain dotorea.)

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak piku beltza tomate entsalada errezeta MATT RUSSELL/PROBENTZALA

6. Piku Beltza eta Tomate Entsalada

Osagai gorenekin egiten denean, entsalada sinple hau ezinezkoa da nahastea.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak kalabazin fresko entsalada feta marinatuarekin AUBRIE PICK/SUKALKAKO REMIX

7. Minty-Fresh Calabaza Entsalada Marinad Fetarekin

Inoiz ez genuen pentsatu zerbitzatzea kalabazin gordinik, orduan etorri zen plater belarkar hau. Fetan hasi ere ez gaitzazu.

Lortu errezeta



udako errezeta osasuntsu artoa eta tomate entsalada errezeta Argazkia: Tyler Mauk/Estiloa: Anne Mauk

8. Arto eta Tomate Entsalada Fetarekin eta Limoiarekin

Entsalada honek zapore egokiak ditu: gozoa, garratza, garratza eta gatza. Baliteke udako artoa jateko gure modurik gogokoena, sastraka egin ondoren, noski.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak piri piri oilasko errezeta DONNA GRIFFITH/THE PRIMAL GOURMET COOKBOOK

9. Piri Piri Oilaskoa

Oilasko pikante honek Afrikako hego-ekialdeko piri piri piperrarengatik du izena. Zure ondoan aurkitzen badituzu, zorionak; hala ez bada, erabili beste frutadun txile gorri leunaren ordez.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak tomate horia gazpatxoa errezeta Argazkia: Nico Schinco/Estiloa: Sarah Copeland

10. Tomate Horia Gazpatxoa

Bidaia berezi bat egingo genuke baserritarren merkatura zopa hoztu hau egiteko. Merezi du tomate horia bilatzea, ez hain azidoa eta gozoa eta heldua osatzen dutenak. mertxikak .

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak barazki mediterraneo erreak errezeta KAREN GERMAN / FAMILIA ESTILOA

11. Barazki mediterraneo erreak

Aukeratu zure abentura: sasoiko edozein barazki funtzionatuko dute hemen, tamaina bereko mokaduetan mozten badira.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak turmeric arrain zuria kakahueteekin eta chili lime pepino errezeta NASSIMA ROTHACKER / KALIFORNIA: BIZI + JAN

12. Turmeric Arrain Zuria Kakahueteekin eta Txile-Kare Pepinoarekin

Ez dago ezer izokinaren aurka, baina polita da noizean behin arrain-platera aldatzea. Honek edozein arrain zuri sendoekin funtzionatuko du eta ordubete baino gutxiagoan prest dago.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak burdinurtuzko txerri txuleta kakao espeziarekin igurtzi errezeta ERIC WOLFINGER/THE MEXICAN KETO COOKBOOK

13. Burdinurtuzko txerri txuletak kakao-espeziatutako igurtziarekin

Ba al zenekien zure fidagarriarekin sukaldatu dezakezula burdinurtuzko zartagina parrillan? (Noski, txuleta plantxan ere egin dezakezu, baina zartagin baten kontaktu osoko erretzea gustatzen zaigu.)

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Choslaw Errezeta Argia Eta Tangy Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

14. Barruti arina eta garratza

Barre egiten dugu maionesaren aurrean.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak julia turshen txitxirio erregosiak piperrekin errezeta Melina Hammer/Simply Julia

15. Julia Turshenen Garbantzu Erregosiak Piper eta Kalabazinekin

Egokitu otordu nutritibo hau hozkailuan (edo hazten den barazkietara) duzun edozein barazkira lorategi ).

Lortu errezeta

LOTUTA: Piknikaren izarra izango diren 15 koslaw errezeta harrigarri harrigarriak

nola kendu erre-markak eskuetatik
udako errezeta osasuntsu izokin errea tacos errezeta Michelle K. Min/Spicebox Sukaldea

16. Izokin Erretako Takoak

Parrillan anana salsa eta (beganoa!) anaardo-lime krema dira *sukaldariaren muxua.*

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak thai oilaskoa letxuga bilgarriak errezeta MATT ARMENDARIZ/Nahi duzuna jan

17. Thai oilasko letxugak plantxan

Gure uste apalean, letxugak ez du behar adina maitasun lortzen. Noski, tortilla bat baino osasuntsuagoak dira, baina testura kurruskaria eta betegarriaren kontrasteagatik maite ditugu.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak ondutako berenjena lurrunetan errezeta Betty Liu/My Shanghai

18. Berenjena lurrunetan ondua

Horra, zetazko eta samurra berenjena ozpin-soja saltsan bustita.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsu labean patata gozoak errezeta Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen

19. Labean erretako patata gozoak, txitxirio kurruskariekin eta jogurt saltsarekin

Psst: parrillan egin dezakezu patata gozoa ziriak ere bai; izan ere, gomendatzen dugu.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak zartaginean bieira erreak arto zitrikoen succotash errezetarekin ERIN KUNKEL/BIZITZA BIZITZA

20. Bieira zartaginak Arto Succotash zitrikoarekin

Ez dira bakarrik bieira osasuntsuak (100 kaloria inguru hiru ontzako zerbitzatu batean), oso azkar eta erraz egosten dira.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Burrata entsalada harri fruta eta zainzuriak errezeta Argazkia: Jon Cospito/Estiloa: Heath Goldman

21. 20 minutuko burrata entsalada harri fruta eta zainzuriekin

Zuk daiteke hartu zure burrata eta jan ere; konbinatu barazki berde eta harri-fruta mordo batekin txarkuteria-taula batekin ordez.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak ontzi bat tomate albahaka pasta errezeta Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Otorduak Erraza

22. Pote bakarreko tomate albahaka pasta

Inork ez du sukaldea berotu nahi gau bero eta latz batean. Zorionez, ontzi bakarreko miraria 20 minututan prest dago.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Zoodles With Barazki Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

23. Zoodles Udako Barazkiekin

Aurkitu: Zer egin beharko zenuke zure azken baserritarren merkatuko garraiatzearekin. 25 minutu behar ditu eta plater batean udako zaporea du.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak zoodle pad ikusi errezeta berria Liz Moody/Healthier Together

24. Kalabazin Fideoen Pad Ikusi Ew

Zure zoodle jokoa aldatzeko, probatu eguneratze osasuntsu hau eramateko gogoko den batean. Kalabazina zerrenda lauetan zuritzen da fideo larruen ordez, eta saltsa gazia oso ona da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak marokoar espezidun azenario tostadak errezeta Argazkia: Nico Schinco/Estiloa: Sarah Copeland

25. Marokoko azenario-tosta bizarra

Ahuakatearen tostada gehiegi batek zerbait berriaren gogoa eragiten digu. Sartu azenarioa topa. (Hamar minutu barru prest dago, lagunok).

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak bruschetta oilasko errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

26. Bruschetta Oilaskoa

Gure udako afari gogokoena zartagin batean egiten da, ez du ia garbiketarik eta zapore gozoa du, hala ez bada ere.

Lortu errezeta

udako errezeta osasungarriak Cold Lemon Zoodles Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

27. Limoi Hotza Zoodles

Afari hotza kanpoan 90 gradu daudenean? Jenioa. Honi klima-kontrola deitzen diogu ontzi batean.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Brokolia Rabe Burrata errezeta Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day

28. Brokolia Rabe eta Burrata Limoiarekin

Plater honek lau balio ditu albo gisa, baina otordu gisa brokolia eta burrata jatea amestu baduzu (dugu), bi balio ditzake eta oraindik 400 kaloria baino gutxiago sartzen dira.

Lortu errezeta

Indian azal distiratsurako janaria
udako errezeta osasuntsuak Bakailao frijitua laranja eta zerbekin errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

29. Bakailao frijitua laranja eta zerbakekin

Zartaginak frijitzeak nahastea koipetsua ezabatzen du frijitu eta labea pizteko gauza hori guztia.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Mediterraneoko kuskua Liz Andrew Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

30. 15 minutuko kuskus mediterraneoa Hegaluze eta Pepperonciniarekin

Bazkal ordua da eta PB&J eta leku gogor baten artean geratu zara. Horren ordez, ontzi betegarri hau egitea gomendatuko al genuke?

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak 20 minutuko ganbak scampi zoodles errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

31. 20 minutuko ganba-garrutiak

Irakurri lerroen artean, eta kaloria gutxiko zartagin hau atarian ardo zuri edalontzi batekin jateko egina dagoela ikusiko duzu.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Oilaskoa eta ilarrak frijitutako errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

32. Oilaskoa eta ilarrak saltea

Oilasko frijitu hau proteina asegarriz beteta dago (ordubetean ez duzu goserik izango) eta brisa da egiteko.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak sumac mihilu fattoush errezeta Argazkia: Nico Schinco / Estilismoa: Eden Grinshpan

33. Sumac eta Mihilu Fattoush

Fattoush Ekialde Hurbileko entsalada mota bat da; belartsua, pikantea da eta gainean pita patata frijituak ditu. Oh, eta goxoa da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak aguakatea zesar entsalada errezeta veganoa Henry Hargreaves/Avocaderia

34. Aguakatea Caesar Entsalada beganoa

Zergatik da hainbeste Caesar entsalada kaloria-bonba sekretuak direla? Bertsio begano hau jatorrizko bertsioa bezain elikagarriagoa eta zaporetsuagoa da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak One Pot 15 Minute Pasta Limone Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

35. One-Pot, 15 minutuko limoi-pasta

Egiteko ia esfortzurik behar ez duen eta pisurik izango ez zaituen pasta? Froga zartaginean dago.

Lortu errezeta

udako errezeta osasungarriak Sandia plantxan txuleta errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

36. Sandia txuletak plantxan

Ezer mamitsu baten aurka sarraskia , baina partzialak gara plantxan sandia egun hauek. Seguru fruta entsalada ere irabazten duela.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak azalorea arroz-ontzia azenarioekin dilistak eta jogurtak errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

37. Azalore arroz-ontzia dilista, azenario eta jogurt kubrituekin

Zaporetsua eta elikagarria da jokoaren izena eta lekale-jogurt konbinazio espeziatu hau guztiz irabazten da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak arto gozoa tomatea kalabazin ale entsalada mertxika dijon ozpin ozpin errezeta Osasuntsu betiko

38. Arto gozoa, tomatea eta kalabazin aleen entsalada mertxika-Dijon ozpinarekin

Lore jangarriak aukerakoak dira, baina guztia egiteko 15 minutu behar direla kontuan hartuta, harritzeko modu errazak dira.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Errefau begetarianoak barbakoa ontziak ezti pikorrekin mostaza janzteko errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

39. Errefautxo errefautxoak ezti eta mostaza janzkerarekin

Haragia ez duzu faltako gatzun horiekin, ikazkinduta errefauak .

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak aguakatea oilasko entsalada errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

40. Ahuakatearen Oilasko Entsalada

Oilasko entsalada batzuk beren deli-kasuan geratu behar dira. Hau, ordea, bazkaltzeko platerean dago.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak 15 minutuko gazpatxoaren errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

41. 15 minutuko gazpatxoa pepino, piper gorri eta albahaka

Irabiagailu bat baduzu, 15 minutu falta zaizkizu haize errazetik udako zopa .

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak Sandia begetarianoa Poke Bowl Errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

42. Sandia Poke ontziak

Hiru c-en ingurukoa da: freskoa, kurruskaria eta ero-goxoa.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak kamut eta gerezi garratza meze errezeta Argazkia: Nico Schinco / Estilismoa: Eden Grinshpan

43. Kamut eta Gerezi Meze

Kamut antzinako ale gozo eta intxaurtsu bat da, kuskusaren antzekoa, baina konplexutasun handiagoa duena. Hemen, gerezi garratzak eta gazta hautseztada batekin osatzen da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak berehalako pot lasagna begetarianoa nisha vora errezeta Nisha Vora/Avery

44. Instant Pot Barazki-Lasagna Vegan Albahaka Ricotarekin

Lasagna Instant Pot-ean? Bai, gauza bat da, eta laberik gabeko maisulan begano honen atzean dagoen sekretua da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak jogurt grekoa oilasko entsalada piper beteak errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

45. Greziar Jogurt Oilasko Entsalada Piper beteak

Greziar jogurtaren janzteak gauzak arin mantentzen ditu, kanpai piper txalupak ohiko ogitarteko ogiaren ordez.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak oilasko kebabak baratxuri limoi jogurt errezeta Argazkia: Nico Schinco / Estilismoa: Eden Grinshpan

46. ​​Oilasko Kebabak Baratxuri Limoi Jogurtarekin

Zure oilaskoa Mediterraneoko espezie nahasketa batean marinatzen den bitartean, jogurt saltsa freskagarria prestatu dezakezu harekin batera.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak jengibrea anana ganbak frijitu errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

47. Jengibre-Anana Ganbak Irabiatu

Pikantea, gozo samarra eta gau heze eta itsaskor batean jan nahi duguna da.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak dilista veganoak perretxiko hanburgesak errezeta Beganoa Etxean

48. Dilista-perretxiko hanburgesak beganoak

Saltatu barazki izoztuak eta egin horien ordez. Mokadu bat eta ez zara damutuko aparteko ahaleginaz.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsu bibimbap ontziak errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

49. Bibimbap Ontziak

Elikadura-ontzi hauek Koreako bibimbap-ean inspiratu ziren. Ohiko arrautza kendu dugu beganoak egiteko, baina berriro gehitu plater betegarriagoa izateko.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsu ganbak baratxuri saltsan errezeta ESTEBAN CASTILLO / CHICANO EATS

50. Ganbak baratxuri saltsan

Ez ezazu ogi lurrazala saltatu baratxuri-saltsa hori guztia garbitzeko.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak barazki hanburgesen errezeta onenak POULOKIN / ASTE ARGIA

51. Donna Hay-en hanburgesa barazki onenak

Etxeko barazki hanburgesa honek ez du etxetresna elektrikorik edo dendara aparteko bidaiarik behar. Pasa mostaza.

Lortu errezeta

Etxeko tratamendua aurpegian garauak markak egiteko
udako errezeta osasungarriak kalabaza lore frittata errezeta GENTL ETA HYERS/SUKALDE IREKIA

52. Squash eta Squash Blossom Frittata

Merkatuan kalabaza loreak ikusten badituzu, hartu eta Korrika egin . Eta aurkitzen ez badituzu, NBD: frittata honek zapore zoragarria izango du oraindik.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak aran goyoaga entsalada nikoise errezeta Aran Goyoaga / Kanela eta Banila

53. Aran Goyoaga’s Niçoise Salad

Zure barazkiak prestatzeko ahalegin guztia egiten ari zarenean, zentzuzkoa da kalitate handiko hegaluze iraunkorra erostea, ezta?

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak brokolini parrillan errezeta SIMON PASK/THE HAPPY BALANCE

54. Broccolini parrila errea

Barazkiak plantxan prestatzea zapore asko gehitzeko modu erraza da plater argia mantenduz.

Lortu errezeta

udako errezeta osasuntsuak korear krispetak azalorea errezeta Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell

55. Koreako estiloko krispetak azalorea

Azalore zati txikiak zartaginean frijitzen dira eta gochujang glaze gazi-pikante-gozo batean botatzen dira. Bestela esanda: Ikusi, krispetak ganbak.

Lortu errezeta

LOTUTA: 20 minutu edo gutxiagotan prestatu ditzakezun 24 udako entsalada

Zure Horoskopoa Bihar