Gorroto dugu festazaleak izatea, baina noiz Iraila hasten da, horrek esan nahi du udara (ofizialki) ofizialki amaitu da. Gure beltzaranak desagertzen hasten dira, eskola saioan itzuli da eta bidaia luze bat egiten dugu errealitatera itzultzeko. Ezin dugu mina arintzeko itxurak egin, baina guk daiteke erraztu bizitza zer prestatu behar duzun asmatuz. Hona hemen iraileko gauero aurre egiteko 30 afari-ideia errazak, aurrera begira lagunduko dizuten aukera batzuk barne. denboraldia aurretik .
LOTUTA: 32 udazkeneko errezeta osasuntsu 500 kaloria baino gutxiagokoak (gozoa oraindik zapore hori)
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Irailak 1: Salmon Burgers
Ados, uda ez da amaitu nahiko oraindik. Hartu denboraldiko azken izpiak izokin zaporetsu hauek gainean jarriz parrilla eta koeslaw fresko eta ozpinez beteta.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Irailak 2: Jackfruit Tacos anana plantxan
Alternatiba beganoa txerri tiratua galtzerdiak kenduko dizkizu (batez ere plantxan ketua dagoenez anana , piper salteatua eta queso freskoa).
Lortu errezeta
Meseidy Rivera/Asteko Gourmet DinnersIrailak 3: Za'atar oilasko kurruskaria eta azalorea
Oilasko kurruskaria? Egiaztatu. azalore erre samurra? Egiaztatu. Denak ordubete baino gutxiagoan? Bai, afaria prest dago.
Lortu errezeta
Argazkia/Estiloa: Katherine GillenIrailak 4: Labean erretako patata gozoak, txitxirio kurruskariekin eta jogurt saltsarekin
Xafla-zartagin hau sinplea, zaporetsua eta elikagarria da: trifecta. Ez ezazu gutxietsi hiru osagaiekin jogurt saltsa Jainkozko zapore hori ia edozertan.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Irailak 5: Oilasko parrillan kurruskaria
da Lan-eguna asteburua, beraz, nahiko zakarra izango litzateke ez parrilla pizteko, ez duzu uste? Oilasko honen kanpoalde kurruskariaren trikimailua maiones ondu geruza bat da. Zerbitzatu patata entsalada , artoa cob edo pasta entsalada gainean .
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 6: Slow-Cooker Korean Short Rib Tacos
Saihets motzak erortzeko sekretua? Zure sukalde motela fidagarria. (Hobaria: ez duzu labea erabili eta sukaldea sauna bihurtu beharrik izango.)
Lortu errezeta
Erin Kunkel/The Vibrant LifeIrailak 7: zartaginen zartaginak arto succotash zitrikoekin
Plater eder honek hamar osagai baino gutxiago behar ditu (gatza barne!) eta 40 minutu inguru behar ditu hasieratik amaierara. Bidaltzeko modu goxoa da artoa denboraldia.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Irailak 8: Caprese pintxoak parrillan, Halloumi eta Mamiarekin
Entsaladak milioi aldiz hobeto zaporea duelako char marketan (eta makila batean) estalita. Nahikoa betetzen ari dira, baina lasai zerbitzatzeko plantxan izokina , erreta txuleta edo oilaskoa .
Lortu errezeta
kendu aurpegiko beltzarana modu naturaleanArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Irailak 9: Tso jeneralaren azalorea
Zure gogoko plateraren bertsio hau gozoa eta pikantea da, eramateko jatorrizkoa bezalakoa, baina gurea haragi-jale eta gustuko ditu. barazkijaleak berdin. (Eta zure seme-alabak.)
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 10: Slow-Cooker Chicken Piccata
Crock-Pot otorduak oso astunak direla uste dugu, baina hau arina eta gozoa da, baratxuri esker. kaparrak eta asko limoia . Hmm .
Lortu errezeta
Patricia Niven/Keeping It SimpleIrailak 11: Oilasko labean eta Ricotta Albondigak
Albondigak sobratzen badituzu, berotu saldan eta bota berde batzuk amaieran bazkaltzeko zopa . (Hau da handia bada, ordea.)
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 12: Txerri eskalopina limoiarekin, kaparrak eta erraditxoarekin
Hau txerrikia platerak itxura dotorea du, baina 20 minututan biltzen da eta bost osagai baino ez ditu erabiltzen. Beste era batera esanda, gure aste gaueko gogoko berria da.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 13: Petardo Oilaskoa Arrozarekin
Pixka bat gozoa, pixka bat pikantea eta asko goxoa. (Ez du minik 35 minututan irensteko prest egoteak).
Lortu errezeta
Elikadura modu berri batIrailak 14: izokina eta mihilu afaria entsalada
Hemen ez dago entsalada makala. Plater hau harrigarriro gozoa eta betegarria da. Izokin koipetsua , kuskus samurra eta a proteina -Jogurt jantzia.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 15: Labean Caprese Oilasko Zartagina
Gugatik balego, dena mozzarrez beteko litzateke. Oraingoz, udako azkenarekin amaitutako pesto-musuarekin egindako oilasko plater honekin konformatuko gara tomateak .
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco/Estilismoa: Aran GoyyahanIrailak 16: Patata Rösti Arrautza Frijitu eta Berdeekin
Ezagutzen ez rösti bat? bat bezalakoa da patata krepe edo latke bat, eta bikaina da gosaltzeko, bazkarirako edo, kasu honetan, afarirako.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowellIrailak 17: Cacio e Pepe
Batzuetan sinpletasunak irabazten du. Eta are hobea da 20 minutuko forman dagoenean pasta bostetarako bakarrik deitzen duen afaria despentsarako grapak .
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 18: Behi frijituak Arroz Fideoekin
Zingytik 30 minutura besterik ez zara alboko txuleta , mastekatsua arroz fideoak , ilar kurruskariak, kakahuete kurruskariak eta belar fresko guztiak.
Lortu errezeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod CookbookIrailak 19: Eztia Mostaza Xafla-Pan Oilaskoa Bruselako kimuekin
Asko gustatzen zaigu Bruselako kimu horiek zartaginaren zuku guztiak hartzen dituzten modua. Zerbitzatu oilaskoa arroz zuriaren gainean edo bustitzeko ogi lurrazalaren zatiekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 20: greziar jogurta oilasko entsalada piper beteak
Oilasko entsalada batean gorpuzten duzun zapore krematsu eta garratza guztia, maionesa distiratsua kenduta.
Lortu errezeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod CookbookIrailak 21: Ahuntz Gazta Pasta Espinaka eta Orburuekin
Zure gogokoena bezalakoa da festa jauzi pastaz egindako aldaketa bat lortu zuen. Ahuntz gaztak pasta beroa jotzen duenean, saltsa krematsua sortzen du; batzuek magia ere deitu dezakete.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 22: Izokin-ontzia farro, babarrun beltza eta tahini janzkerarekin
Ia bitaminak senti ditzakegu (eta proteina ) gure zainetan barrena ontzi goxo horietako baten ondoren.
Lortu errezeta
Argazkia/Estiloa: Taryn PireIrailak 23: Buffalo Tuna Melt
Hegaluze kontserbak beti egoten zaigu egosi nahi ez dugun gau alferetan. Kasu zehatza: Hegal-inspiratutako bero hau sammy Buffalo-gantxeko hegaluzea, apioa, azenarioa eta mozzarella gaztaz betea.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/ Estiloa: Erin McDowellIrailak 24: Bacon Mac and Cheese
Ogirik gabeko BLT dotorea dela pentsatzea gustatzen zaigu, hirugiharra xehatu kurruskaria barne hartzen baitu, sutan errea. tomateak eta arugula zimeldua .
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 25: Koko Ganba
Zure ume hauskorrak zero kexa izango ditu ogi birringarri hauen inguruan ganbak . Baliteke txile saltsa gozoa ere gustatzea.
Lortu errezeta
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook SomethingIrailak 26: Oilasko izterrak Pancetta eta Oliba Berdeekin
Oilasko izterrak ezin kurruskariak izateko trikimailua zartagin hotz batekin hastea da, gero motel eta baxuan egosi. Zure pazientziaren ontza bakoitzak merezi du, konfiantza.
Lortu errezeta
Argazkia: Mark Weinberg/Estiloa: Erin McDowellIrailak 27: Bucatini Amatriciana pikantea
Hegaldi bat hartu ezin dugun bitartean Italia , hor gaudela itxura egin dezakegu ahoko pasta horrez betetako plater baten bidez.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailaren 28a: Indioilar Zuria Chili Ahuakatearekin
Ezagutzen eta maite duzun pipermina bezain pikantea eta asegarria da, ukitu bat arintzen duena indioilarra tradizionalaren ordez behi haragia .
Lortu errezeta
Aubrie Pick/Kitchen RemixIrailak 29: Oilasko patata-txip-korruskatua Rugula Pestoarekin
Oilasko parma gustatzen zaizu, ezta? (Galdera tontoa.) Hau horrela da, baina are zaporetsuagoa (eta kurruskariagoa).
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellIrailak 30: Cheater's Sicilian Style Pizza Jalapeño eta Honeyrekin
Zorionak, hilabete osoan zehar lortu duzu. Zergatik ez ospatzen Pizza ?
Lortu errezeta
LOTUTA: 105 udazkeneko afariak denboraldi osoan dastatzeko ideia
Are errezeta bikainagoak lortzeko, begiratu gure lehen sukaldaritza liburua, Gauza Onak bakarrik .