Glutenik gabeko dietak karbohidratoen saileko aukerak mugatuak direla senti dezakezu. Baina ogi, pasta, pizza lurrazala eta tortilla guztiak ez dira gariarekin egiten irina , ezta izan beharrik ere. Irakurri glutenik gabeko 31 plater, mahaiko gonbidatu guztiak hunkituko dituztenak (ez du axola haien dieta), modu naturalean. gluten gabeko entsaladak eta zopak garirik gabeko riffetara carb-y plater klasikoetan.
LOTUTA: Beteko zaituzten 50 glutenik gabeko bazkarirako ideia
azalorea
1. Glutenik Gabeko Gazta Azalore Pastak
Erabilera guztietarako irina olo-harinarekin trukatzeari esker, pattak glutenik gabe daude, baina bezain sendoak dira. Anima zaitez labean jartzen frijitzea saihestu nahi baduzu. Zerbitzatu pattak alboan txuletak , hanburgesak edo bustitzeko ketchup-ontzi handi batekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
2. ‘Dena Bagel’ Azalore Erroiluak
Hauek karbohidrato gutxikoa , glutenik gabeko harribitxiak jenio hutsak dira. Oinarriak azalore arroz eta almendra irina balio du, gehi despentsarako grapa gehigarri batzuk lotzen eta zaporea emateko.
Lortu errezeta
nola ikusi filmak sareanArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
3. Patata Fideoak Almendra Saltsarekin
Nola lortzen duzu almidoia pasta irinik erabili gabe, galdetzen duzu? Espiralizatu patata gozo batzuk eta salteatu oliotan bigundu arte. (Ziurtatu ordezkatzen duzula glutenik gabeko irina almendra saltsa krematsuan).
Lortu errezeta
Chloe zaporea4. Butternut Mac eta 'Gazta' veganoa Shiitake 'Bacon' ketua
Pilarik ez txerri tiratua tumulurik gabe osatuta dago mac bere alboan. Trukatu ohiko pasta zure garirik gabeko mota gogokoenarekin (partzialak gara txitxirioa ) plater osoa glutenik gabe egiteko.
Lortu errezeta
Erin McDowell
5. Pepino Entsalada Hoztua
Glutenik gabeko gonbidatuak hartzen badituzu, ezin duzu oker egin barazki freskagarri eta freskagarriekin ozpin-jantzi sinple batean. Gehitu krema garratza entsaladari krema ukitu bat lortzeko.
Lortu errezeta
Aubrie Pick/Great Tastes6. Limoi-Tahini Entsalada Dilista, Erremolatxa eta Azenarioekin
Zure ohiko kale Zesar nazkatuta? Intxaur-apaingarri distiratsu honek berdeari bizitza berri bat ematen dio, dilistak entsalada betegarriagoa egiten laguntzen duten bitartean. Parekatu plantxan oilaskoa edo arraina.
Lortu errezeta
Erin McDowell7. Belusezko Arto Zopa
Ez dago udako alde honetan kobotik atera berria baino artoa , krema astuna eta glug bat ardo zuria . Ontzi bakoitzari arto-ale mamitsuekin, hirugiharra xehatuta eta krema garratz edo jogurt zurrunbilo batekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
8. Glutenik gabeko gazta eta azalorea ‘Ogi-makilak’
Gure barazki kruzifero gogokoenak berriro egiten du. Dipper kurruskari eta kurruskari hauek marinara epel epel batekin eta zure glutenik gabeko pasta plater gogokoenarekin platera izatea merezi dute.
Lortu errezeta
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan9. Zoodles aguakatea eta mango saltsarekin
Ez zaizu axola pasta oretsua espiralizatuarekin trukatzea kalabazin , agintzen. (Batez ere gozoarekin egindako saltsa harrigarriro zaporetsuan bustitzen denean mangoa , aguakatea gurina, pikantea jengibrea eta belar freskoak).
Lortu errezeta
gernuan onddoen infekziorako etxeko erremedioakArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
10. Udako Artatxiki Entsalada
Jendea glutenik gabeko alea da, arroz, quinoa edo bulgurren ordez erabiltzea gustatzen zaiguna. Bere zaporea leuna eta apur bat fruitu lehorra da, eta sasoiko edozein produkturekin edo gazta gaziarekin bat datorren aproposa da.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell11. Patatak gratinatuta
Zorionez, ezinbestekoa erosotasuna janaria garirik gabe dago, beraz, denek sar ditzakete patata gurin-geruza eta Gruyère gazta aberatsa.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell12. Azalore tortillak
Tako asteartea gordetzen da, glutenik gabeko irin tortillaren alternatiba erraz honi esker. Azalore buru bat, arrautza pare bat eta gako espezie batzuk besterik ez dira behar. Labean dauden bitartean, biribildu zure carnitas, ganba pikantea eta guacamole .
Lortu errezeta
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook13. Brokolia zartaginean errea baratxuri-sesamo ozpinarekin
Noski, azaloreak aintza asko lortzen du, baina brokolia fokua bezain merezi du. Hemen, koroak perfekzio kurruskaria arte karamelatzen dira zure seme-alabek ere gustuko izango duten ezti-puntadun ozpin-ozpin batean.
Lortu errezeta
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen14. Udaberriko Barazki Bizarra eta Sagar Entsalada Ginger-Dijon Apainketarekin
Gure zerrendako lehen platera, udaberriko produktuak baserritarren merkatura iristen direnean. Ilarrez beteta dago, tipula gorria eta zainzuriak , gehi azalorea kurruskaria, mamitsua sagarra eta kalamu-bihotz kurruskariak.
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco / Estilismoa: Eden Grinshpan15. Harissa eta eztiz erretako azenarioak
Barazkiak plater egiteko gure metodorik gogokoena jogurt-lubana da orain. The dukah apaingarriak, fruitu lehorrak, haziak eta belar txigortuak osatutako espezia-nahasketak, azenarioak beste koska bat hartzen du.
Lortu errezeta
zer gazta erabiltzen den pizzanLeslie Grow/Keto instant batean
16. Keto Instant Pot Greziako azalorea arroza
Alde hau kalamata olibetatik hasi eta intxaur txigortu txikietaraino denetarik dago. Are dotoreagoa egin nahi baduzu, zoaz belar freskoekin, hala nola aneta, menda eta oreganoa. Zerbitzatu giroko haragiarekin, plantxan oilaskoa edo izokina labean.
Lortu errezeta
Egon gaitezen17. Gatza eta ozpina patata erreak Fetarekin eta anetarekin
Krematsua barrutik, kurruskaria kanpotik, patata frijituak bezala. Testura perfektuaren sekretua irakiten da patatak samurtzen hasi arte, gero erre labean urrezko arte.
Lortu errezeta
Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Jodi Moreno18. Kelp eta Kalabazin Noodle Pad Thai
Kelp fideoak glutenik gabekoak ez ezik, burdina, kaltzioa, zuntza eta K bitamina bezalako mantenugaiez beteta daude. Bertitu uretan gatz eta limoi zuku pixka batekin leuntzeko.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell19. Azalore Arroz Frijitua
Eramateko lagungarri gogokoena, karbohidrato gehigarriak kenduta. Ziurtatu erabiltzen duzula tamari soja saltsaren ordez platera glutenik gabekoa mantendu nahi baduzu.
Lortu errezeta
nola estutu bularrak solteakAmanda Frederickson/Simple Beautiful Food
20. Patata erreak Sriracha eta Limoiarekin
Spud plater bizi hau ordubete eskasean biltzen da (eta apustu egiten dugu dagoeneko behar dituzun osagai guztiak dituzula, tuberkuluak izan ezik).
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell21. Artoa plantxan Aioli pikantearekin
Hona hemen bat BBQ aldean hori ziur zure gonbidatu bakoitzari atsegin emango diola. Kailarak gurina eta gatza bota beharrean, busti itzazu baratxuri sriracha maionesa.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell22. Curry Fideoak Brokoli Rabe eta Aza Morearekin
Truke soil batzuekin, esaterako arroz fideoak eta tamari espagetiaren eta soja saltsaren ordez, plater ausart hau glutenik gabeko maisulan bihurtzen da. Thai inspirazio saltsak koko esnea, curry gorria, limoi zukua eta barazki frijitu asko ditu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell23. Cacio e Pepe azalorea
Uste denaren aurka, pasta ez da Pecorino Romano saltsa krematsua eta piper beltz tona bat egiteko dagoen ibilgailu goxo bakarra. Azaloreak ere ondo funtzionatzen du. (Ziurtatu arto-almidoia edo glutenik gabeko irina erabiltzen duzula saltsa loditzeko AP irinaren ordez).
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell24. Sesamo Hotza Pepino Fideoak
Kaixoooo, freskagarria. Irabiatu teriyaki xerra batzuk izokina fideoekin aire librean irensteko.
Lortu errezeta
Lauren V. Allen / Chèvre25. Sugar Snap Ilar Entsalada Chèvre Ranch-ekin
Entsalada krematsu eta pikor hau sormena bezain gozoa da. Parekatu mamitsuekin txuleta plantxan -apainketaren zapore gaziak bere gantz guztia moztuko du.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell26. Pizza azalorearekin
Ez duzu irina bat ere galduko, lurrazala oso kurruskaria baita eta mozzarella eta parmesano tona batekin egina baita. Anima zaitez marinara pestoarekin trukatu nahi baduzu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell27. Sukalde moteleko desintoxikazio beganoa koko zopa
Glutenik eta esnerik gabekoa izan arren, alde hau izugarri krematsua da, koko-esneari esker. Gora zure ontzia berde freskoekin eta beirazko fideoekin.
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco/Estilismoa: Aran Goyyahan28. Radicchio, dilista eta sagar entsalada anaardo beganoarekin
Esnerik gabeko janzkera lau osagai besterik ez dago. Udazkeneko plater hau ederki uztartzen ikusten dugu txerri txuletak , oilasko errea edo indioilarra .
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell29. Spaghetti Squash veganoa perretxiko marinara saltsarekin
Benetako pastaren ordez espageti kalabazak erabiltzeak platera karbohidrato gutxikoa izateaz gain, arinagoa ere egiten du (esan nahi du, urdaileko leku asko geratuko zaizu albondigak edo oilasko txuletak egiteko).
Lortu errezeta
nola erabili papaia azalerakoArgazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
30. Ahuakatea Arroza
Ahuakate krematsu eta gurintsuak dena hobetzen du, tostatik hasi eta takoetaraino, eta arroza ez da salbuespena. Konbinatu zitrikoen alde hau pernil errea eta pollo a la plancharaino.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell31. Herby Shoestring Fries
Zalantzarik izanez gero, patatak, olioa eta gatza hasiera segurua dira. Ondu patata frijituak erromero freskoarekin eta parekatu hanburgesekin, bieira , arrain frijitua eta haratago.
Lortu errezeta
LOTUTA: Glutenik gabeko 30 afari 30 minutu edo gutxiagotan egin ditzakezu
Are errezeta bikainagoak lortzeko, begiratu gure lehen sukaldaritza liburua, Gauza Onak bakarrik .